“好了这件事你不要多想了🍾,你瞧瞧这卤水熬了一晚上⚓,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🐸,又拿着勺子舀了半勺出来⛺,查看了色泽✂,以及气味上是否正宗🍐,等稍微冷了一下之后🎅,才上去抿了一口尝了尝口味🐃。
林茗觉得口味差不多了♊,但又不放心🐃,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🆒,道🌐:
“小哥🎏,你知不知道这丰县的人🍋,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远👯,但林茗生怕口味上还是有些差别🍘,昨天虽然在外面也闲逛很久🆗,但本来丰县卖的东西⭐,千灯镇就没得卖🌎,所以也看不太出来🍾,丰县人是否有其他口味偏好🌦。
不过这个好办🌑,毕竟她现在就在客栈里👀,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🀄。
“沈小娘子👍,这客栈里的客人倒是口味不一⛴,不过因为咱们这边靠近水路🎆,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🐷。”
林茗一听顿时眼前一亮🏙,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🏓,当然这只是说的普遍性🌟,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🍀。
这一点给林茗许多参考🏓,又想到还好这一回因为怕给别人学去⛲,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🎚,她没准备拿出手🎨。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🐋,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水〽,现在想想是不必了🌍,不是因为这里没有人喜欢吃辣🍐。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评👜,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🐶。
他们要是品牌概念深入人心之后👕,多元化的口味那是一定要满足的🌚,但现在还是不必太着急🎅。
再说🎗,摸不准这里人的口味➕,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方Ⓜ,都不可能不火的㊗,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口⌛,也是他们这些做吃食生意的人🐹,心中的一道执念啊⛺。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🌻,可他们却总觉得是东西做的不好吃🏸,可是容易怀疑自己的🍵。
所以🐾,一个字🐚,鲜美🌞。
这才是本次生意经里的最终宝典🏭。
而这次选用的⌛,恰好都不是口味重的吃食🌠,无路是卤味还是榛子饼🏎,口味都偏清淡香甜⏱,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样⌚,但总的来说也是不跑题的🎓。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人🅾,头一回见识到酸菜鱼的威力时🏇,那样一副惊艳的神色🈚。
而且到时候🌗,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🎱,像花椒辣椒之类的👫,就少放一点不就可以了👏。
不过想到这里⚽,林茗还是有些遗憾❓,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🏕,这些人今天是没有机会吃到了🌮。
哦不对👖,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🏟,能吃到的本来就是少数几位🏄,所以也只呢为那几位默哀了🃏,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮➗,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材♟。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜⬇,没吃完的都给打包带了回去⏲,那个小娘子都没动几口🐉,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🏩。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🈺,谁让当时林茗下来叫人的时候🍣,她刚好没在⛽,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不Ⓜ,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🌤,就让热情地打起了招呼✉,一开始还让沈母没适应过来🌄。
现在和沈母一个择菜🏼,一个处理卤味食材🎼,边做着活🆕,边聊着天🐟,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🌜。
林茗咱那看着卤味🐥,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质♍,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好⏺,一共才花了不到十几个小时🌆。
味道肯定没有自家的老卤水好🎡,但也要认真对待了🍒,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🏦,轻易马虎不得❔。
然而林茗这边正专心撇沫子呢✌,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷⌛。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷❌。
不过这个名可不是什么好名🐴,而是极差👉,差到不能再差的名声🌴。
那孙婆子说的眉飞色舞⏮,情绪上来的时候🍢,还放下手里的菜不由用手比划着🐠。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意➗,知道那个地方都有如此贪官污吏🐑,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🍟,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人✍。
孙婆子见沈母情绪上来🌃,手往旁边泄愤似的一扔👔,声音也颇有些调高道🌲:
“怪就怪在这里🍜,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个♋,知道自己女儿被那李师爷给害死了🍔,非但没有闹腾🎆,还拿了李师爷给的钱🌑,当夜就坐船回去了❌!”
沈母一怔🏂:
“怎么会…”
可随即🍍,沈母又看向盆里的食材🏊,叹了口气道⚾:
“世事难料🎥,就如同这盆中物➰,刀下鱼🏰,那李师爷在丰县只手遮天🍚,那对夫妇原本也是来逃难的✖,本就无所依仗➿,也难怪了…”
沈母稍微想想🌭,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🏏,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🏕,就算真的要追究👞,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下⛵,石沉大海🌂。
沈母考虑地实际🏫,却听孙婆子那头道🍓:
“我要是那女子的娘🐶,必定要为自家人讨个公道的❄,难道天底下还没有王法了不成⛩!”
林茗微微摇头🍺,王法自然是有的🐮,可这里天高皇帝远✔,就算有王法🍩,也鞭长莫及管不到🎺。
所以在这里🎩,衙门就是王法🎄,县令就是王法🎮,李师爷就是王法♊。
既然是王法🍸,只能顺承❔,不能忤逆🎷,否则后果自然落不了好🌤。
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