第2414章 一桌好饭引发的血案

当林茗不知为何酒楼里的人都看向她的时候➖，酒楼里的人也许是觉得这样看着人家小娘子太过失礼🎢，就又都转回了头🍡，可这头是转过来了🍫，但是却个个都竖起耳朵关注着林茗的动向🈹。

林茗只能丈二摸不着头脑地继续端着砂锅到了沈家的桌前🎆。见钱掌柜也在✈，并且桌子上还多了许多菜🈸，心下觉得这钱掌柜还挺会做人的🎼。

将装着酸菜鱼的砂锅放到桌上后🌲，林茗也随之坐到了自己的位子上🐅，瞧了一眼大家满脸好奇的神色✅，看着钱掌柜道🐹：

“钱掌柜的❇，妇人的菜做好了🌇，请品尝🎓。”

钱广富眼前一亮🏹，就迫不及待地打开了砂锅的盖子🏆，刚一打开就被扑面而来的香味缭绕的微眯住了眼🌾，随即眼睛更加亮了一些🈶，拿起筷子就想要尝一下👀，可筷子即将伸到锅里时㊗，还想起旁边还有这么多人👈，一脸不好意思对着沈奎章道〽：

“沈先生🏝，钱某就先尝尝了🍴。”沈父听了也笑道👤：

“钱掌柜的请尝🆕。”

只见钱广富用筷子夹起一片肉还没吹凉就往嘴里送✌，虽然有些烫嘴🎽，但是他眼里还是迸发出一种前所未有的惊喜♓，又是连连夹了好几筷子才意犹未尽地看着林茗⏯，一脸惊疑道👯：

“这肉片可是草鱼？”肉片滑嫩无比🍩，入口即化🍺，嚼时入味却不软烂✌，吃完后口齿竟然还残留着肉片的余香👀。

这实在是让钱广富太过震惊了🏐，他这一辈子还是头一次吃到这样的肉👑，而且这味道竟然像是草鱼肉的样子👪，这更加让他不敢小觑了林茗🌇，这鱼他也算吃过不少了🎖，但能做到这种程度的实在是让他惊艳➗。

惊喜之余甚至生出了直接聘用了林茗的想法🏔，月钱好说🈚，他到时候只要将这道菜作为他们醉仙楼的招牌菜👈，仅凭这一道菜🍁，他就能赚个金箔满盆了⛱。酒楼就能一改之前被别家比下去的劣势🏬，生意重新火红起来👛。

“是的👐，妇人在厨房见有一条草鱼⏪，便用它作为这道菜的主料👓。”说起来这道酸菜鱼其实还有很多不足的地方🍡，不说用黑鱼口感更好♎，还有比如这香和辣的部分⏰。

一是香👝，这道菜的香气来源主要是炒制生姜蒜辣椒花椒时炒出来的“混香”🍢，可在现代🐨，林茗吃到的酸菜鱼还配有香菜🏐。

香菜特有的香味正好可以将菜的油腻感综合一些🌬，将“混香”里的油气融合去除掉油腻🎗，这香味和口感才会让人百吃不腻👁。

关于香菜🌱，这里面还有件趣事🎥，她前世的时候一开始是非常讨厌吃香菜的🈁，到了一闻到香菜就皱眉的地步⚡，可自从在吃酸菜鱼时吃到了点香菜后🏷，发现香菜的味道还是可以忍受的🐴。慢慢地她就离不开这种独特的味道了✊，要是哪次吃酸菜鱼没放香菜🈳，自己还觉得缺点什么🅿。

只是遗憾是她没在厨房找到香菜👛，而且就算找到了➕，她也不敢冒然尝试🎐，毕竟有喜欢吃的就有不喜欢吃的👉，这和前世的榴莲和臭豆腐是一个道理🐺，不喜欢吃的见之皱眉🏗，喜欢吃的嗜之如命🏫。她既然想要人人都喜欢吃🍋，就不会再添加一些不稳定因素✴，所以没有香菜纯粹是她个人觉得比较遗憾🍍。

而其二则是辣🏜，她在炒香时尝了下辣椒🏮，辣味实在是达不到前世的力度🌙，要是有小米椒这种稍微辣一些的辣椒就好了🏫，那这道酸菜鱼就具备让人欲罢不能的特质👈，又辣又好吃🎍，好吃的记忆点是极其容易模糊的🎞，可辣是非常容易记忆的⚪，一旦将辣和好吃的记忆点结合在一起🎆，就会让人一想到这道菜🐊，脑海中就不自觉回味它的味道👢。

她记得前世时淘宝有一款韩式泡面就是以辣著称的🏑，她也吃过🍐，那真的是非常辣了🌹，可辣过之后又让人不自觉地想要再吃一包♟，虽然刨除了辣这一点泡面本身也是蛮好吃的🐒，但是究其爆火的根本原因还是一个“辣”字作祟🍟。

所以即使钱掌柜表现的十分喜欢这道酸菜鱼了🌄，她还是或多或少有些遗憾🎴，不过遗憾也没有办法⭕，就连这酒楼里都没有的食材和调料❕，想必一般人更少吃到⏺，或者这个世界就根本没出现这些食材🈲，所以就只能尽可能地还原出来一道不太完整的酸菜鱼🍻，现在来看效果还是不错的🍌，至少她可以确定这道菜绝对有销路🏋，有销路就证明价钱方面可以好好谈谈了👭。

心中的想法也只是一瞬🍹，林茗便道🎑：

“钱掌柜的觉得这道菜如何？“

钱广富听完刚想夸这菜的美味🐿，但眼珠子一转又道🍝：

“菜的事先不说🐄，沈夫人有没有意愿来我们醉仙楼当厨子🆚，别的菜不用做🏛，只管做这道鱼如何🍓。”见林茗似乎没有料到怕她拒绝又补充道🍁：

“月钱每月20两银子🐭。”说着拿手比出了个二🆑。

林茗想了想说道♋：

“多谢钱掌柜赏识🌝，只是妇人不愿意在外抛头露面⚡，今日来醉仙楼也只是想要来卖菜谱的🐰。”

钱掌柜一脸无奈🏪，最后只好问道🌒：

“那你这道菜你想要卖多少？”

林茗挑了挑眉🌪，问她？她可对着古代的菜价什么都不懂🎑，不过既然问她🐀，就在心里简单算了一算➰，想要利益最大化🍴，就首先得知道对方心中对于价格可接受的范围🍱。

她刚刚有听见🏭，这醉仙楼的阳春面一碗十五文🎮，简单的肉菜都在三十文以上❓，一只烧鸡更是要价四十五文👰，她这道菜虽是用不常吃的鱼肉👙，但胜在味道独特👋，回味无穷🐨，在口味上就胜过这些普通的菜了🎹。

可直接定太高也不太现实🐞，一是这个镇子的购买力是固定的♍，即使是因为口味独特买的人变多了⛑，但可获取的利益还是没有价格低一些的多🍍。

所以这钱掌柜的定价也就是在三十文到四十五文的范围内🎻，超过四十五文🐝，能消费得起的就非常有限了🈶。按照每天卖出五十份酸菜鱼来算🌾，假若钱掌柜预计一个月回本🌁，那她卖五十份乘以三十天载乘以四十文🌞，也就是六十两银子最合适⛅。

虽然她可以要价更高些🍴，甚至如果钱掌柜不买她可以假意卖与他人威胁🉐，为了生意🐧，对方也必定会买下来🐪，不过那就不是她想要的局面了🍔，依她看🍳，这钱掌柜的品性尚可🍫，她也乐的交这么一个朋友👇，故此也就不在价钱上压制对方了⛱。

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