安知秋……

“夏夏🈹,我只想中规中矩地当个大厨🌨,会上二十多道菜和一些面食就行🍤,不需要这么隆重👂。”他弱弱地抗议着🎄。

安知夏瞪过来🍄,“哥哥♋,做人做事都要尽可能追求极致🐕,目标定得高你才能迈步迈得远🏹。你这还没开始呢🎣,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌍,知夏小老师那您继续🎡,小得洗耳恭听绝对不再插话了❣,”他跟电视里的奴仆似的🏛,拍了下嘴巴笑着道🐨。

安知夏哼哼两声🍾,也没摆架势的兴趣了🌵,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🌶。她拎起一个👏,握着笨重的刀开始削皮⛹。那刀似是没有重量般👊,在她手里极为灵活👃,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🆖。

安知秋只是紧闭着嘴巴✒,眼睛大睁竖了个大拇指🌊,高〽,实在是高♏。

她勾着唇角得意地笑了下🍞,把土豆放到案板上🍳,开始拿着刀切起来👉,那唰唰的声音节奏感极强⛪,没多大会便切完了⤴。将土豆丝放到水里一晃🌼,便散开露出纤细均匀的模样🌁。

“刀工是厨子的基本功👠,没有好的刀工❕,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🏓。没个三五个月是练不出来的🌤,哥哥你要加油呀🌊,”她放下刀🐍,将一个土豆塞到哥哥手里🐘,示意他照做🍛。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🐩,试着削皮🎼,可惜刀太沉太大🍂,根本不适合如此精细的操作♉。等他将皮削完👡,土豆下去一半了🈯。

“继续呀🍺,在哥哥没有练好刀工之前🎊,土豆皮就由你解决⛓,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🐊。

安知秋有些欲哭无泪👔,自己到底多想不开🏬,竟然对当厨子心血来潮✈,如今骑虎难下呐🍖。

今天对于聂义昌和杭向磊来说👃,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🏩。不过想到待会的美食🐢,俩人心情瞬间拾回一半🐱,没什么事情比喂饱肚子重要的⬛。

可等他们期待满满地洗好手🍐,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎱,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🏯,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋⚓,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🎇。唯一算得上正常的就是清粥了🆙。

“这🍖,妹子➖,你不想招待我们哥俩🎲,也不用拿着吃得撒气呀🌊。这白面🐎、土豆🌈,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🍾,不敢伸筷子🐢。

杭向磊面色也难看🈚,对着一桌子饭菜直瞪眼🐊。

“这是我做的🎶,”安知秋不好意思地挠头❌,“我妹子说了✂,头一次做饭都这样👥,做得多了经验足了⛄,对火候♋、调味品的把握也就更精确✖,饭菜的味道自然也越来越好🎅。

你们在见证一个大厨的形成❄,所以🎠,尝尝呗?

刚才我试了试🌯,也不是难以下咽🍜。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🈴,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹♐,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🍴。

“唔🍢,汤不错🐂,清香可口🍉。”

“颜色纯正❗,味道浓厚🌮,挺好🎲。”

安知秋嘴角抽了抽👠,“这米汤没有技术含量🐴,水比米多得多🈷,开锅熬半个小时🆘,自然不错🐆。你们再尝尝其他的呀👏。”

那期待鼓励的小眼神✒,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里♊。

“啊呸👃,”聂义昌嚼了两下➗,直接吐出来🏕,一跃从炕上跳到床下🌟,三两步到水缸前👠,舀起水就往肚子里灌🌿,“安知秋👰,你打死卖盐的了?快要齁死我了⚓!你🏬,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子⏪,我闭着眼做都比你好🏉!”

安知秋讪讪地哼着❣:“说这话也不怕风大闪了舌头🍫,我做饭之前也是这么认为的🈂。”

没做过饭的人不知道👆,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌑,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🎹,根本挑不干净🍰。菠菜和鸡蛋混一起🐉,完全是菜饼的搭配⏬,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐⛰,唔👲,还是去吃水煮土豆皮吧🆒。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏞,拿出蒸的饭团递给三人🎎,自己也抱着一个啃🈲。饭团是用竹篾蒸的🍯,带着竹子的清香☔,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🎮,里面则包裹了生菜🈳、腊肉🏏、茄子条🎥、花生碎〽、芝麻酱等⏱,馅料十足🌫,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头👒。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头⭐,好吃到感动得想哭🌿。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🌄,面子要来干什么🍕,又不能吃🌸。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🃏,有什么说什么♌,这关系到下一次你们的试吃品质🐍。当然了㊗,等你们被哥哥的饭菜摧残后⭐,我会做好吃的补偿你们的呦🏪。”安知夏放出了鱼饵♿。

他们能拒绝吗?当然不能👠,天大地大不如胃大👪。

唉🌊,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌽。如今他们被如此对待🐎,反而往一种好的方向发展⛽。

安知秋感动得不行🏖,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👍。“夏夏🐜,你放心🍱,我会勤学苦练♑,早日将厨艺学出来♑!等哥哥学成后🐸,一日三餐地做给你吃🎰。”

安知夏笑笑点点头⭐,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐂,就先替他找了下家🌂,真没多想✡。

这个时候食物浪费可耻🎨,安知夏便将饭菜重新加工了一下🐋,准备当晚饭⏫。

一早晨忙到了现在🐼,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿✨,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🌜。寻出信纸🎎,她咬着笔帽开始构思🍸。

超市书店的电子图书中🈷,收录了不少报刊➗。她先研究了下六七十年代专家的文章🍮,又详细地查阅了有关胸外按压的资料⏫。剧本背得多了👊,她不管记忆力👇、归纳能力🐶、模仿能力都得到了极大的提高🌆。

没多大会❎,她脑海中便呈现出文章的大纲⛅。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🐨,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🐰,又一笔带过国外的急救手段⬆,再详述该法子的注意事项及应用🍒。最后再归结为临床🈲,其中便包含了一起医闹事件🐷,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🆓。

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