林茗停下思考了一会🍅,随后便道🎦:

“一盆赚两百文🏮,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🐂,就算一盆净赚一百五十文🍐,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🍄,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式👃,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🍋,林茗却又道🍻:

“从商讲究的是目光长远👄,只求眼前利益的人往往走不到最后🌊,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🌎,终是叹了口气道🎇:

“是我魔障了🌅,还没有你一个小辈看地通透👘。”话音刚落又道🐱:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🐙,而不是一味地依赖别人的想法🌦,自己没有思考的能力🐕,于是林茗便道🆎:

“既然送的菜超过一百文🌓,那么再说送就不太合适了✴,送一碟花生一碟青菜🏞,客人会觉得是赚到了🍏,可若是送一碗红烧肉🍑,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🏅,会觉得自己被宰了🍫。”

钱广富一想确实是👚,这些食客也没有傻得🉑,送的少会觉得老板大气🍒,可要是送的多了🍎,没准就会产生怀疑了🐠。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🏦,肯定菜价上水分很大🏴,一但客人先入为主地这样认为🏒,那他们送地再多🐪,都会让人觉得是骗钱的不合算🎵。

可既要送菜✝,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🐇,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏳,林茗二人也不打扰🎿,看着三人谈话桌子不远处🎛,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🌽,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🌋。

林茗依旧没有出声🐯,而是等钱广富自己想清楚其中利害🌞。

钱广富在想的同时沈母也在思考🌛,林茗说的她都认同🐵,确实做生意不能太随意⏺,一但被客人留下不好的印象🐺,以后再想补救就晚了🍶,但林茗说的这个问题🏟,还真不是一般人能解决地了的⏰。

钱广富想了半天🎸,绞尽脑汁🐴,最后才试探性道🍆:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🌕,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🎢,也买那些菜🌫,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🎂,于是便磕磕绊绊起来🏵,然而林茗却点了点头道🍯:

“钱叔🆖,你的想法我明白🏃,你的意思是🏚,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🐝,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🎶:

“对对对🎺,我就是这个意思🐅,还问沈小娘子🐰,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🏫,赞许地笑道🐙:

“钱叔智慧⚾,我觉得这个法子正正好🎀,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🎒,价格依旧不变为二百五十文🍨,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🍊,这样一来㊙,既可以在质量上胜过迎客来🆓,又能在数量上同样打的对方措手不及🏇。”

钱广富一听林茗的夸赞⏮,几十岁的人了还害起了羞🐋,有些不还意思道🈷:

“哪里哪里🏝,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🎅。”

林茗却笑道🌒:

“钱叔🍱,既然这事情已经定下🏕,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🈺,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🌆,至于名头⛑,我倒是想好了一个🐸,不知钱叔意下如何🎃。”

钱广富一听林茗有说法👅,便直接道🌍:

“但讲无妨⛺。”

“既然这主菜是酸菜鱼🍒,不如就叫鱼宴🌖,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道👪:

“妙极妙极👝!”

说完想到现在时间不多了🍥,于是便道🎿:

“我现在就让人去办🍞。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🐟,正好要去给钱广富复命🎼,原本还以为能得些打赏🈳,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🎪,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🏖,钱掌柜的就赏了几文钱呢🆘!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🐢,却正好省了钱广富再去叫人的功夫👲,直接吩咐道🎧:

“小五你去🏯,将门口的板子拿回来👦,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🐂,而且送的东西和迎客来一样♑。”

小五一脸懵逼⛺,但钱广富说的认真不似作假❕,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🏧。

见小五麻溜地走了🎪,钱广富又对小吴道🏘:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人➗,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🍊,就说是送的👩。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人👒,应该也不会计较这么多👈,因为能这么快花钱尝鲜的人☔,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌪。

反正现在时间也才一个上午🌽,要是有客人回来讨说法⏫,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🍣,真点过补偿🎦,占便宜就可以直接轰出去了👊。

等小吴出去之后🍖,小五刚好扛着木板回来✨。

放到钱广富身前🏇,小五有些好奇问道🎶:

“掌柜的🌽,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字✴,一听小五不赶快去办事问东问西⛎,顿时眼睛一瞪道👍:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🌩,要是耽误了事情要你好看🐫。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🏹,又看起拿出了朱砂和水⏩,再结合放才钱广富让他去说的送菜🏎,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了👄,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时👲,还没喘几口气🈵,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🎬。

“小五🌓,你可总算是来了✈,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🈸,缓和了气息便道🐻:

“掌柜的说让我告诉你们🎻,咱们酒楼也开始送菜了🌴,而且送的东西和迎客来一样呢🌺!”

“当真?”

“自然是真的👉,掌柜的亲口告诉我的⬅,还能有假?”

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