“好了这件事你不要多想了🌴,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🎬,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧♓,又拿着勺子舀了半勺出来🐰,查看了色泽🌳,以及气味上是否正宗🌔,等稍微冷了一下之后🐏,才上去抿了一口尝了尝口味⛎。
林茗觉得口味差不多了⏹,但又不放心👱,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计✖,道⏫:
“小哥🎉,你知不知道这丰县的人🎇,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🍎,但林茗生怕口味上还是有些差别👃,昨天虽然在外面也闲逛很久🏆,但本来丰县卖的东西🌦,千灯镇就没得卖🐋,所以也看不太出来🍒,丰县人是否有其他口味偏好🎛。
不过这个好办🌀,毕竟她现在就在客栈里🌥,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🈷。
“沈小娘子🌎,这客栈里的客人倒是口味不一🍾,不过因为咱们这边靠近水路🌉,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🌍。”
林茗一听顿时眼前一亮🎭,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🍯,当然这只是说的普遍性♎,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的⬜。
这一点给林茗许多参考🌆,又想到还好这一回因为怕给别人学去🐦,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🍄,她没准备拿出手✳。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🐖,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🌱,现在想想是不必了🎳,不是因为这里没有人喜欢吃辣🏮。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评➿,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛⛰。
他们要是品牌概念深入人心之后🌂,多元化的口味那是一定要满足的⛄,但现在还是不必太着急🉐。
再说🎀,摸不准这里人的口味👏,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🌺,都不可能不火的🐆,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🐞,也是他们这些做吃食生意的人🈁,心中的一道执念啊🐮。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃👣,可他们却总觉得是东西做的不好吃♐,可是容易怀疑自己的🏾。
所以🌞,一个字🏔,鲜美🎷。
这才是本次生意经里的最终宝典🍞。
而这次选用的🏿,恰好都不是口味重的吃食🈳,无路是卤味还是榛子饼🍌,口味都偏清淡香甜⏩,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🐘,但总的来说也是不跑题的🍔。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人🍼,头一回见识到酸菜鱼的威力时🏁,那样一副惊艳的神色🐼。
而且到时候🌚,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🎾,像花椒辣椒之类的🍶,就少放一点不就可以了🏮。
不过想到这里🎤,林茗还是有些遗憾⛰,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒Ⓜ,这些人今天是没有机会吃到了🎣。
哦不对🍞,反正按照今日的规则以及准备的数量来说✋,能吃到的本来就是少数几位🏓,所以也只呢为那几位默哀了🌺,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🌬,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材👞。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🈲,没吃完的都给打包带了回去🐀,那个小娘子都没动几口🌙,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🐱。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🌻,谁让当时林茗下来叫人的时候🍆,她刚好没在🎌,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🏐,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🏽,就让热情地打起了招呼⬆,一开始还让沈母没适应过来🌠。
现在和沈母一个择菜🌫,一个处理卤味食材🏋,边做着活🈵,边聊着天🌼,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🎈。
林茗咱那看着卤味⛹,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🐉,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🍸,一共才花了不到十几个小时👈。
味道肯定没有自家的老卤水好🏎,但也要认真对待了🎬,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🍹,轻易马虎不得🌨。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🌙,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷👄。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🐻。
不过这个名可不是什么好名👛,而是极差🏍,差到不能再差的名声🏕。
那孙婆子说的眉飞色舞👩,情绪上来的时候⛳,还放下手里的菜不由用手比划着🎊。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意〰,知道那个地方都有如此贪官污吏🏟,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🍈,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人👧。
孙婆子见沈母情绪上来🐽,手往旁边泄愤似的一扔➕,声音也颇有些调高道🆗:
“怪就怪在这里🎌,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🌴,知道自己女儿被那李师爷给害死了♒,非但没有闹腾✂,还拿了李师爷给的钱🍪,当夜就坐船回去了⏰!”
沈母一怔⏮:
“怎么会…”
可随即☔,沈母又看向盆里的食材🎾,叹了口气道🍕:
“世事难料👘,就如同这盆中物👙,刀下鱼♉,那李师爷在丰县只手遮天🐇,那对夫妇原本也是来逃难的🅾,本就无所依仗✡,也难怪了…”
沈母稍微想想➿,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🏁,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🏙,就算真的要追究🍤,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下♿,石沉大海👒。
沈母考虑地实际👕,却听孙婆子那头道🏀:
“我要是那女子的娘👋,必定要为自家人讨个公道的🏸,难道天底下还没有王法了不成⬅!”
林茗微微摇头🍹,王法自然是有的👧,可这里天高皇帝远🌙,就算有王法⏱,也鞭长莫及管不到🍇。
所以在这里👭,衙门就是王法⛏,县令就是王法🉑,李师爷就是王法🐟。
既然是王法🌈,只能顺承⬛,不能忤逆⛅,否则后果自然落不了好🐠。
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