安知秋……

“夏夏⏬,我只想中规中矩地当个大厨🌳,会上二十多道菜和一些面食就行🍃,不需要这么隆重🐼。”他弱弱地抗议着🐦。

安知夏瞪过来🎭,“哥哥⛴,做人做事都要尽可能追求极致🆖,目标定得高你才能迈步迈得远⏫。你这还没开始呢👘,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🏁,知夏小老师那您继续🍩,小得洗耳恭听绝对不再插话了➗,”他跟电视里的奴仆似的🎞,拍了下嘴巴笑着道🌹。

安知夏哼哼两声🍮,也没摆架势的兴趣了🏳,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净⏭。她拎起一个Ⓜ,握着笨重的刀开始削皮🐪。那刀似是没有重量般🏢,在她手里极为灵活🏳,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🐰。

安知秋只是紧闭着嘴巴👞,眼睛大睁竖了个大拇指👡,高♈,实在是高🈷。

她勾着唇角得意地笑了下🎰,把土豆放到案板上🌕,开始拿着刀切起来🏬,那唰唰的声音节奏感极强⬆,没多大会便切完了🌘。将土豆丝放到水里一晃🍓,便散开露出纤细均匀的模样🎫。

“刀工是厨子的基本功🍑,没有好的刀工🏌,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣✴。没个三五个月是练不出来的🎟,哥哥你要加油呀🐾,”她放下刀🌩,将一个土豆塞到哥哥手里🌑,示意他照做🆚。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天👠,试着削皮🍏,可惜刀太沉太大🐹,根本不适合如此精细的操作🏓。等他将皮削完🏸,土豆下去一半了🎽。

“继续呀⛵,在哥哥没有练好刀工之前👅,土豆皮就由你解决🌰,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🎸。

安知秋有些欲哭无泪♐,自己到底多想不开🍸,竟然对当厨子心血来潮🍖,如今骑虎难下呐🎇。

今天对于聂义昌和杭向磊来说⛰,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🏏。不过想到待会的美食👮,俩人心情瞬间拾回一半㊙,没什么事情比喂饱肚子重要的⚓。

可等他们期待满满地洗好手👀,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎞,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🐬,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍊,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🏇。唯一算得上正常的就是清粥了🌕。

“这🍋,妹子🌼,你不想招待我们哥俩⏯,也不用拿着吃得撒气呀👦。这白面🎴、土豆🏝,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🌭,不敢伸筷子❇。

杭向磊面色也难看🎹,对着一桌子饭菜直瞪眼👬。

“这是我做的🏴,”安知秋不好意思地挠头✅,“我妹子说了⏪,头一次做饭都这样🐩,做得多了经验足了🐆,对火候🌟、调味品的把握也就更精确🌳,饭菜的味道自然也越来越好👏。

你们在见证一个大厨的形成🍝,所以🐥,尝尝呗?

刚才我试了试🐤,也不是难以下咽🐀。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🏐,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹⏪,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🏆。

“唔🏴,汤不错🌆,清香可口🎷。”

“颜色纯正👊,味道浓厚⏩,挺好🏌。”

安知秋嘴角抽了抽⬛,“这米汤没有技术含量🈷,水比米多得多🏵,开锅熬半个小时✔,自然不错🎯。你们再尝尝其他的呀🌫。”

那期待鼓励的小眼神🏺,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里✉。

“啊呸🌐,”聂义昌嚼了两下🎐,直接吐出来🐫,一跃从炕上跳到床下🏐,三两步到水缸前🎤,舀起水就往肚子里灌🌷,“安知秋🐻,你打死卖盐的了?快要齁死我了🐸!你🏽,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🐣,我闭着眼做都比你好❕!”

安知秋讪讪地哼着🐞:“说这话也不怕风大闪了舌头⛩,我做饭之前也是这么认为的🎥。”

没做过饭的人不知道🐽,这鸡蛋一用力就碎成了渣🐽,跟蛋清蛋黄掺杂在一起👧,根本挑不干净🏨。菠菜和鸡蛋混一起✅,完全是菜饼的搭配🌓,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🏑,唔❎,还是去吃水煮土豆皮吧🌘。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🌾,拿出蒸的饭团递给三人🎚,自己也抱着一个啃🌯。饭团是用竹篾蒸的🏨,带着竹子的清香🎓,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🏊,里面则包裹了生菜👝、腊肉🎤、茄子条🎀、花生碎✂、芝麻酱等🎄,馅料十足👢,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头👄。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🍗,好吃到感动得想哭🐬。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头✖,面子要来干什么♏,又不能吃🐚。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🏚,有什么说什么⭕,这关系到下一次你们的试吃品质⤵。当然了🌝,等你们被哥哥的饭菜摧残后🌷,我会做好吃的补偿你们的呦🏦。”安知夏放出了鱼饵⚾。

他们能拒绝吗?当然不能🏺,天大地大不如胃大🏞。

唉🏦,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了⛷。如今他们被如此对待🌱,反而往一种好的方向发展🏹。

安知秋感动得不行🌖,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🎨。“夏夏🍄,你放心🅾,我会勤学苦练⏲,早日将厨艺学出来♑!等哥哥学成后⏺,一日三餐地做给你吃🍃。”

安知夏笑笑点点头🎸,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残✒,就先替他找了下家🌎,真没多想🈷。

这个时候食物浪费可耻⛱,安知夏便将饭菜重新加工了一下⏬,准备当晚饭🍡。

一早晨忙到了现在🈴,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🏉,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🌕。寻出信纸⬅,她咬着笔帽开始构思🍜。

超市书店的电子图书中🍻,收录了不少报刊🏁。她先研究了下六七十年代专家的文章🍒,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👌。剧本背得多了🎥,她不管记忆力🐵、归纳能力⛄、模仿能力都得到了极大的提高🐮。

没多大会🌂,她脑海中便呈现出文章的大纲👚。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🍲,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🍜,又一笔带过国外的急救手段🎇,再详述该法子的注意事项及应用🈲。最后再归结为临床👣,其中便包含了一起医闹事件🌐,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🈶。

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