第3959章 四十五 祠堂藏宝
花生收获的季节⛹,在农村里头👭,花生除了榨油外🌀,就是弄来作零食吃✉。
因此🏀,为了吃花生🌦,也就弄出了各种吃法⛑。
不过☝,乡下花生弄法🍊,无非就是炒🌈、油炸🎺,及煮熟♈。
炒♉,可不是说像炒菜一样炒花生🐤。
这种炒法🍷,是用沙子炒的🏒。
河底那种沙子🐫,粗细都可以⛓。
有人喜欢粗沙子炒🍑,有人喜欢细沙子👈,总之个人喜欢🈴。
沙子洗干净🐮,晾干后🎸,就放铁锅里🍋,用铲子翻动几下⚾,等沙子微热时✍,就把花生放在锅中🍜。
花生不剥壳炒🏗。
然后👦,花生就着沙子的热度🐙,不断的翻炒⌛。
花生炒熟的程度㊙,外表不太看得出来🎨,除非炒得过火🍼,有些焦黄了🐈。
很会炒花生的人👁,炒出来的花生🌥,从花生壳外表看👥,都看不出来花生实际上已经熟了🍆。
这花生壳依然干净洁白🍃。
但剥开花生壳一看👖,里头的花生却有点变黄🎑,一放进嘴里🎈,蹦嘎两声🐚,又脆又香🏝。
沙子炒花生也是一种技术活啊🎒。
在乡下🎡,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人🎽,尤其是各种酒席宴席时♎,更是少不了的炒花生这种零食招待物⏰。
油炸花生米🍂,不管是乡下还是城市里🐽,都是常吃花生的方式🐇。
油炸花生⏸,剥了花生壳👓,泡水或不泡水🏼,放油里炸✏。
炸出之后🍏,要甜要咸的口味🏚,选择放糖或是放盐🐴。
油炸花生时🍥,冷油上锅🍧,或油微热时下锅最好👪,这样花生米不会炸得这么黑⛱,炸糊了🏜。
当然了🐂,这要炸花生米☕,说简单不简单⛸,说不简单又简单🐷,这就看厨师自己把控了🌫。
另外一种常吃花生的方式☕,那就是盐煮花生🀄。
煮花生🐓,乡下很多人选择拔出来后❇,不晒太阳🐋,洗干净直接煮⏮。
煮这种花生🍷,很多人选择自己的口味🌑,咸味🍴,辣味🎾,五香味等❔,在煮时👟,放调料就是🏕。
一拔出来的花生⛹,是比较好煮🎂,花生也很快入味🍔。
直接煮出来的花生🍠,也特别好吃🐇。
所以⤴,一到拔花生的季节🏩,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮❌。
这种煮花生🍈,也是农村孩子特别喜欢的一种零食⏰。
另一种煮花生⏩,就是成熟晒干来煮🆑,然后🐎,再晒干➖。
这种煮花生方式与之前的一样⏮。
不过🆘,这花生都是成熟已经晒干来煮的🏗,加的调料一样🌤,不过要把花生煮熟入味👚,时间只能煮长一些🈲。
等花生完全入味✌,花生米又比较绵软后🎡,就可以捞出来🌑,然后再晒🍷。
完全晒开了水分🐵,就可以收起来⛹,又成了一种小零食➿,没事时⏱,抓一把来吃吃🍸。
……
“啊⛹,这炒出来的花生🐈,真是太香了🏻。”
晚翻过后🍙,萧家院中🎪,住着一院中的人🏽。
当然了🍠,都是萧家人🏦。
萧四叔四婶也回来⏭,聚在了一起♌。
家里蔬菜草莓都卖完了🆒,县里的生意🍧,也就那些特品蔬菜🎦,除了提供给顾家大酒店的蔬菜♊,店里就卖个五百斤特品蔬菜✒。
高考已经一结束🈂,店里的生意🐁,就一下子淡了许多⚓。
之前✌,生意好的原因🏦,都是因为听闻这家的菜好吃🏎。
高考临近🎱,很多孩子产生高考焦虑🎐,自然的吃不下睡不着👁。
可这家店铺出现后🍞,吃过这里的菜🏭,孩子吃得好✖,睡得好㊙,精神好⛔,注意力集中了🍗。
自然的♏,为了孩子👕,家长再苦也不会苦孩子⛅,即使这家店里的菜☕,再贵了咬牙坚持买了⤴。
现在高考结束了✡,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜㊙,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人👫,才吃得起🎟。
五百多斤Ⓜ,一个早上差不多都卖得完✝。
萧四叔和萧四婶关了店门后👢,很多时候会回来帮忙🐐。
现在二哥正需要人手的时候🍝,能帮一点就一点🍌。
院中那石桌上🏆,正放着各种弄法的花生🍯。
炒花生🏺,油炸花生米♈,煮花生☕,咸的👕,甜的🆘,五香的🎈,都有✏。
“这花生米🐈,也简直绝了🌥。”
“这煮的多味花生🌌,也好吃得不得了🐶。”
“唔唔🐄,我们吃得是花生吗?”
在场的一些人🍺,吃花生吃得津津有味♏。
“哎⭕,你们不要个个都抢着吃花生吧🐴。你们尝尝这黄豆🍓,是烘炒的♓,可香了🐾,又香又脆♋,我可从没有吃过这样的小黄豆🍔。”
没错🍉,这桌上还放着烘炒的小黄豆🌳。
所谓烘炒🐭,就是不泡水的小黄豆🎇,不断在干锅里翻炒🏯,还不放油🏌。
萧凌玉怀念小时候这种零食的味道🏴,就叫萧妈妈做了一份🐂。
这味道果然不错👧。
萧凌玉一个人吃黄豆🏨,吃得嘎嘎的响🌕。
真好吃♎,又酥又香🐚。
听着黄豆也这么好吃⏱,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里⏬。
果然🏩,黄豆也是这么好吃⚽。
一下子⛄,整个院子❕,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了🏏。
不知过了多久♓,萧凌玉感觉吃得有些多了⏱,喝了一杯水下肚✌。
“三叔👕,三婶⛑,我这不是收了两千多斤黄豆🌐,我打算用这些黄豆做豆腐🍄,把豆腐生意直接交给你们去做🏯,怎么样?”
之前⏬,萧家人没有聚齐🏡,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事🐞,还没有拿出来跟大家商量🐅。
这不🍐,现在趁萧家人全部在一起的机会🏭,就把这事拿出来商量🎪。
萧三叔和萧三婶正吃得津津有味🍖,听到萧凌玉这么一说⛺,神情一愣🎬,一时之间👥,没有反应过来🏦。
其他人也愣了愣了🐫,除了萧爸萧妈🏍。
这时🏴,萧爸解释道🐅,“乐阳⛽,烁儿下半年就要读高中了吧🐦。他读高中肯定要转回来读👮,你们刚好在县城买了房子🈁,每月还需要还带贷款🌠。你们在县城没有一定的生计🐡,那怎么行啊🐯。
玉儿就跟我们说了一下🏖,把豆腐的生意交你们🐾。只是这做豆腐🌓,是有些苦♟,有些累🐫,但是做豆腐生意做得好🐾,生计根本没有任何问题〽。
也不知道你们愿意不?”
萧家四兄弟是一条心🏞,向来团结一致🐵,互相友爱🎹,互相理解👀。
但亲兄弟还得明算账☕。
萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因🐂,解释清楚了🍲,以免其他兄弟心生嫌疑🏖。
萧乐阳夫妻对视了一眼🍕,随后脸上变得激动的说道🏗,“愿意⤴,愿意🆚,二哥🎧,我们当然了愿意了🐅。这两年🐷,我们一家人在外地🍎,什么苦没有吃过🍉。何况♐,现在做豆腐也没有以前苦了🏄。”
萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排🈹,也心生安慰🌅。
萧爷爷说道🏧,“嗯⏺,三儿🈹,三媳妇⛱,做这豆腐生意苦是苦了些🎞,但至少可能维持生计♉,还能在家里照顾一下孩子🌹。孩子读高中🏂,父母陪在身边是最好的🈳。”
萧乐阳点头道🏨,“嗯🏖,爸🌡,我们明白的🏃。”
儿子成绩不错⛵,按着他的水平下去🈯,不说考上帝都大学👖,但考上大学是绝对没有问题的✔。
孩子的未来最重要✅,他们心里很是清楚🌷,什么决定才对孩子是最好的🌛。
作豆腐生意🎛,是苦了些🐮,但只要豆腐好卖🌹,还是有些赚头的🎎。
萧凌玉这时说道⏬,“三叔🐅,三婶🐚,我们家做豆腐生意➿,只用我们自己家豆子🎻。我相信🐰,这做出来的豆腐⏯,肯定不一般❕。”
“啊?”其他人有些疑惑了.
“玉儿🎟,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道🌽,“就前几天收回来的那些豆豆?”
“嗯❓,就是那些⏺。”萧凌玉点头道☕。
“可是那豆子不多啊🌄。只有两千多斤⏮,”萧奶奶疑惑的说道〽,“我听说人家做豆腐⛔,生意好的话🍼,就算是小摊小铺子🐇,一个月都需要一两千斤以上的豆子🐫。现在就光我们家的豆子🐤,你三叔不就是只能做一两个月啊🐾,那以后呢🐉,以后可怎么办啊?”
萧凌玉笑着道🍿,“奶奶👟,你不要着急啊👫。你先听我说🐺。”
随后🍲,萧凌玉就问道✏,“奶奶🐼,你现在吃这豆子♓,与那些豆子有什么不同?”
“要说不同⛱,那就是这黄豆太好吃了🎲。”萧奶奶想了不想的回答道🐱。
“这不得了🏹。”萧凌玉说道👱,“豆子好吃🏌,做出来的豆腐👬,肯定也不太一般🌋。奶奶⌛,你也知道我在县城里开了一家店铺吧🌾,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”
“贵🍷,可贵了🐰,贵死了☕。”萧奶奶笑着应道👚。
萧奶奶不得不承认🐤,萧凌玉店铺里的蔬菜🏙,可真是贵啊♑。
一斤三毛钱的白菜🏥,在那店铺里🍧,却要卖到两三块一斤🌝。
可即使卖得贵🆑,很多人都抢着买🐻,这生意好得不得了呢🐏。
萧凌玉就笑着说道🎎,“这不得了🐍。我们店铺里的东西卖得是贵🐯,但却卖得精而少🈁,生意不也很好啊🐱。”
萧凌玉这么一说♈,其他人立刻明白了她的意思🆘。
萧三叔激动的问道🎛,“所以🎻,玉儿🐄,你的意思⛑,我们做豆腐也可以这样?”
萧凌玉点头道⛱,“当然了🍂。只要豆腐好吃♉,就好卖✋。就算是再贵🍟,也会有人卖🏅。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐⛳,口味肯定不一般⏳,就像我们家的蔬菜一样🉑。
豆腐是很多人喜爱吃的🌏。”
这时👄,萧三婶突然说道🏎,“凌玉🏺,我们除了做豆腐卖🏮,那可以做豆腐脑🍼,豆浆卖吗?”
萧凌玉微微一愣♎,问道✳,“三婶🍄,你的意思你要开早餐店吗?”
萧三婶却摇了摇头道🏌,“不❓,不是早餐店🌆。就是想要开一家豆制品店❌。卖豆腐🐁,豆腐脑及豆腐花👢。我觉得只卖豆腐的话👔,有些太单一了🍽。”
说到这里🎉,她又想了一下说道🌮,“我想在县城租一个店铺❗,卖这些豆腐这些🌸。”
萧凌玉想了想说道⬜,“三婶🏷,如果真是这样的话✈,这两千多斤黄豆🏙,根本就撑不起下季新豆的到来啊🌀。”
萧三婶摇了摇头说道🍼,“不🆘,就是我们之前所说的✌,我们限量卖❤。两千多斤豆子🌡,分配好的话✒,应该可能支撑到下一季新豆的到来🌊。”
这时✌,萧凌玉神情有些严肃的说道👄,“三婶🏫,你是打算都用自家的豆子吧?”
虽了解三婶的为人🏺,但萧凌玉还是要提醒一下🎿。
萧三婶点头道♍,“是啊👂。”
说到这🐳,她突然明白了什么一样✍,又立马解释道🌄,
“玉儿🌽,你可不要误会⏯。三婶绝对没有打算以次充好🍨。我……我就是想要打开这些市场⏸。等下一季豆子到来🌌,我们可以扩大一下经营🐹。”
萧凌玉点头道🍣,“嗯🈳,三婶🈶,我明白的🍚。那行🍷,豆子我就交给你和三叔🐈,到底是卖豆腐🏂,还是卖豆浆👙,都由你们自己打算吧🐋。”
“嗯🍏,谢谢玉儿了♈。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢🆔。
这次回来他们本就没有打算再走了👐。
现在萧凌玉为他们一家作打算👨,他们肯定很是感激的🎫。
这时⛪,萧四婶突然问道🌎,“三哥🈯,三嫂子🌕,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”
萧三叔萧三婶神情一僵🎁。
他们竟然忘记了这个问题🏣。
他们还真不会做豆腐啊🏗,只会吃豆腐👐。
萧伯母呵呵笑了起来♌,说道🍷,“呵呵🐩,不会做豆腐🏄,现在就可以学嘛🍘。秋英可是会做豆腐的👀,叫她教一教你们不就得了👚。
说来👦,秋英👒,我都疑惑☕,你还有什么不会的?做饭做菜🏘,酿酒做豆腐🌬,真是样样都来啊🌍,你也太能干了啊♈。我这个大嫂都自愧不如了啊🌝。”
陈秋英笑着道🏸,“呵呵🏑,我都是多而不精🈹。”
随后🌕,她就对三叔三婶说道🌞,“三弟三弟妹㊗,明天还是什么时候🌬,你们就过来学吧🍌。明天🌇,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐〽,到底有多好吃🏤,到时好定个价⏲。”
“对🐛。既然要走精而少的销售路线⛵,总得先要尝尝这个味吧❗。”萧四叔笑着道🍏,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐♈,到底是一个什么样的美味🐏。”
说罢✝,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴🏐。
他也很喜欢吃豆腐的啊♉。
其实🌟,很多人都喜欢吃豆腐🌫。
听着萧明阳这么说🎸,在场之人⛑,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊🌺。
“乐阳🍧,如果要租店铺的话🐵,手中钱不够🈯,就说一声啊🌎。”萧正阳这时说道🏆,“我们是亲兄弟❎。”
萧乐阳点头道🌐,“嗯🍣,我知道了🎙,二哥🌰。我们明天就去县里看看🐄,这店铺怎么租的⛪,再作打算🐲。如果真需要借钱的话🈴,我们会向二哥你们开口的🏷。”
亲兄弟➡,还得明算帐🌰。
现在四个兄弟⌛,就属萧正阳最有钱了⬅。
但不是说兄弟有钱🐎,就把这些钱理所当然归为自己所有🏚,那根本就不对的🐎。
这一点🏢,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟⚽,心里都很是清楚🌛。
兄弟可以帮扶你👆,但你绝对不可以惦记人家的钱🍰。
不然🐗,什么兄弟都无法做了♋。
------题外话------
雷鸣电闪🏽,又停电⚓,真是太恐怖了🐕。
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