安知秋……

“夏夏🐢,我只想中规中矩地当个大厨🍿,会上二十多道菜和一些面食就行🈷,不需要这么隆重🍾。”他弱弱地抗议着🆖。

安知夏瞪过来👏,“哥哥🌯,做人做事都要尽可能追求极致🌀,目标定得高你才能迈步迈得远🌈。你这还没开始呢✈,就想打退堂鼓吗?”

“没没没👎,知夏小老师那您继续🌾,小得洗耳恭听绝对不再插话了⏸,”他跟电视里的奴仆似的🍑,拍了下嘴巴笑着道🌱。

安知夏哼哼两声🐸,也没摆架势的兴趣了🍸,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🏈。她拎起一个🌄,握着笨重的刀开始削皮☝。那刀似是没有重量般🐫,在她手里极为灵活🎍,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🍒。

安知秋只是紧闭着嘴巴🐝,眼睛大睁竖了个大拇指🎽,高🍺,实在是高🍲。

她勾着唇角得意地笑了下🎪,把土豆放到案板上🈹,开始拿着刀切起来🐦,那唰唰的声音节奏感极强🐷,没多大会便切完了🈸。将土豆丝放到水里一晃🍣,便散开露出纤细均匀的模样👭。

“刀工是厨子的基本功🎆,没有好的刀工🎫,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🍦。没个三五个月是练不出来的🏋,哥哥你要加油呀♎,”她放下刀✉,将一个土豆塞到哥哥手里🏖,示意他照做🌛。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🏞,试着削皮🎐,可惜刀太沉太大🎉,根本不适合如此精细的操作🐩。等他将皮削完🐡,土豆下去一半了⚡。

“继续呀🍫,在哥哥没有练好刀工之前👲,土豆皮就由你解决🎢,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🏥。

安知秋有些欲哭无泪🎊,自己到底多想不开🌀,竟然对当厨子心血来潮⌛,如今骑虎难下呐🌫。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🐴,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🏛。不过想到待会的美食🍂,俩人心情瞬间拾回一半🈳,没什么事情比喂饱肚子重要的⬆。

可等他们期待满满地洗好手🐈,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🍩,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉⚪,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋♉,一盘子大小不一糊成锅底的饼子⚓。唯一算得上正常的就是清粥了❌。

“这🎽,妹子❕,你不想招待我们哥俩✋,也不用拿着吃得撒气呀🍢。这白面🍢、土豆🌍,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🐺,不敢伸筷子🌦。

杭向磊面色也难看👞,对着一桌子饭菜直瞪眼🐩。

“这是我做的🍣,”安知秋不好意思地挠头🍈,“我妹子说了🍰,头一次做饭都这样🅾,做得多了经验足了✉,对火候🌚、调味品的把握也就更精确⏺,饭菜的味道自然也越来越好🎼。

你们在见证一个大厨的形成🐚,所以🌘,尝尝呗?

刚才我试了试👓,也不是难以下咽🎅。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🎪,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹✝,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🎽。

“唔🏕,汤不错🐛,清香可口🆕。”

“颜色纯正⛑,味道浓厚➕,挺好👝。”

安知秋嘴角抽了抽🆒,“这米汤没有技术含量❓,水比米多得多🍃,开锅熬半个小时🍭,自然不错🍃。你们再尝尝其他的呀🍥。”

那期待鼓励的小眼神🌤,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🐊。

“啊呸🐘,”聂义昌嚼了两下🎓,直接吐出来🐌,一跃从炕上跳到床下🐒,三两步到水缸前✊,舀起水就往肚子里灌🍯,“安知秋🐔,你打死卖盐的了?快要齁死我了🈲!你♐,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🍁,我闭着眼做都比你好👪!”

安知秋讪讪地哼着🎗:“说这话也不怕风大闪了舌头🌘,我做饭之前也是这么认为的✴。”

没做过饭的人不知道👧,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌝,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🎒,根本挑不干净🏜。菠菜和鸡蛋混一起🏴,完全是菜饼的搭配🏰,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🏗,唔🌡,还是去吃水煮土豆皮吧🍧。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐮,拿出蒸的饭团递给三人🌎,自己也抱着一个啃🎄。饭团是用竹篾蒸的👦,带着竹子的清香🍋,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🐊,里面则包裹了生菜🐫、腊肉🌘、茄子条🐿、花生碎♐、芝麻酱等🐬,馅料十足🍄,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头⛰。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头👥,好吃到感动得想哭👅。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头✒,面子要来干什么🏥,又不能吃🏚。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🐞,有什么说什么🐘,这关系到下一次你们的试吃品质♎。当然了❎,等你们被哥哥的饭菜摧残后🎵,我会做好吃的补偿你们的呦🍉。”安知夏放出了鱼饵🍉。

他们能拒绝吗?当然不能⌚,天大地大不如胃大👏。

唉🎏,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌩。如今他们被如此对待👢,反而往一种好的方向发展🌁。

安知秋感动得不行⬛,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🏨。“夏夏⏭,你放心🐮,我会勤学苦练✈,早日将厨艺学出来👭!等哥哥学成后🍲,一日三餐地做给你吃🌉。”

安知夏笑笑点点头➡,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎵,就先替他找了下家🍶,真没多想✔。

这个时候食物浪费可耻🌷,安知夏便将饭菜重新加工了一下♈,准备当晚饭⏱。

一早晨忙到了现在🐋,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🎬,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢⛅。寻出信纸🐳,她咬着笔帽开始构思🌮。

超市书店的电子图书中🎀,收录了不少报刊🌟。她先研究了下六七十年代专家的文章🐑,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🍽。剧本背得多了🐩,她不管记忆力🐎、归纳能力♑、模仿能力都得到了极大的提高🌮。

没多大会👓,她脑海中便呈现出文章的大纲🍤。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🌻,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🆗,又一笔带过国外的急救手段🌛,再详述该法子的注意事项及应用🏖。最后再归结为临床🏡,其中便包含了一起医闹事件🐍,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价⤴。

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