第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🐩,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🍐,她低下头用勺子的时候🌀,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🏳,将从脖子到脸颊的位置遮起来🍏,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍭。

众目睽睽之下🍍,黄宣连手都不敢去拉一下🏁,心里痒痒的🌋,干脆气呼呼的喝起了汤🎆。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🐙,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼♒,但却没有出声〽,黄群盛免不了也要注意到✳,脸色却是变了三变🆖。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🐜,这也是海产品所共有的特征🍖,配合软软的小鲍鱼✖,别有一番风味🍃,对于厨师而言👜,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🐊,让他们能更容易品尝接下来的菜品🌜。

李文基很快和两个侍者走了进来🐷。

黄晋第吃的很开心🎍,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少✨,故而更能体会到鲍鱼的香黏🆙。通常而言🏖,人的年龄越大🍝,他的味觉感就越弱🍒,但这并不是说老人们不喜欢美食🍵,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味♐,又能刺激味觉的食物比较少罢了✳。

鲍鱼自然是其中之一🎶。

黄晋第将勺子放在一旁🈲,招招手🈶,道🍕:“这位就是李师傅吧➖,你的菜🎃,味道很不错☝。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🍷,李文基笑笑🏉,谢道🏞:“您满意就好🎆,我们现在上下一道菜?”

“好🐲,我都等不及了🎼。”黄晋第这么一说👝,大家都笑了起来🐒,餐桌上的气氛也就更像是家宴了⛸。

李文基也笑笑🌶,自己束身立在黄晋第身边🈂,示意旁边的侍者将餐盘端上来🐿。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’⏮,是鲍鱼的典范之作⬇,当年邓公尝过我师傅做的🍥,也是赞不绝口🏦。”李文基说着🐦,亲手将硕大的罩子揭开🎁。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼✌,每个鲍鱼都被撕去毛边🐘,两面剞成花刀👘,深红油亮🎿,有如被擦拭过的元宝🏽,腰细而肚满🏮。李文基一边分盘一边道👞:“这道菜是现在的国宴菜肴之一⬅,用油(猪油)下底🐉,将葱片🍩、姜片✊、蒜片略煸🆗,依次下酱油👗、奶汤🐩、冬笋片♓、熟火腿片🐩,烧沸后用调料🌮,最后放入鲍鱼🈲,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🅱,容易入味🏏,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏢。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👋,方才又束手道🍨:“我们用的是极品日本三头网鲍🐖,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🎊,所以味道已经渗入其中🐽,这是大火烧鲍最出味的方式🐴,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑✏。”李文基这样说着🍶,又看到跃跃欲试的黄凌🈺、黄治🐶,笑道🐋:“这道菜中正平和🍲,孩子吃也没有问题🌺。”

三个小子险些欢呼起来🌊。

菜放在各人面前🐓,黄群盛就皱起了眉头🌥,他虽然在学校里任职🐽,但并不可能脱离他家族所在的圈子👝,他只是厌恶而已⬇。更具体的说🎍,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🅰。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🐞,那么现在这12只三头鲍➿,就让黄群盛有些不太高兴了🅱。

当然♐,作为一个30亿富豪🍽,或者再多些的人🌱,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲👐,特别是教授父亲而言👎,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🎗。

可是🎰,作为这间屋子的主人🎆,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎚,说他的家宴超过规格🌐,或者其他什么🏠,那可能会让客人不高兴🐰。

然而🐽,黄晋第在听到三头鲍的时候👙,脸色也严肃下来🌮。

他并没有先去品尝🏣,而是认真的问道🏵:“宣儿🎀,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴❓,小声道⏮:“老妈知道🐝。”这问题🐠,要靠自己⏰,是解释不清了✝。

张馨仪愕然👕,她估计也没想到自己纵横商场🎃,会被儿子给“暗算”了🌮,狠狠的瞪了一眼黄宣✍,她无奈的道⛪:“黄宣是认识几个比较……♊,这个🏼,历史悠久的家族✨。”

其实⛅,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏊,还是某位所谓的强力人士🌓,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🏂。但在消费观念上🍪,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍠。

张馨仪认为🐏,适当的消费是应当👡,而且理所应当的——至于这种适当的程度⛄,通常而言🍡,她是以比例来衡量的🐒。所以🎮,在四方集团的顶楼🍐,才会有一个300平方米的办公室🍐,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具👩,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利⛹。

谈到吃鲍鱼🐃,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头👆、三头鲍而已🐂。对于这些鲍鱼真正的售价🐾,如果是为了一场家宴❎,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🍉,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🈹。

这样一来🍽,黄母与黄父的心境就完全不同了👋。

如此🌗,张馨仪才半是乐意🐛,半不情愿的给黄宣帮了句腔🆚。

因为是家宴🐣,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边👡,黄晋第皱皱眉头⭐,道👤:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🈺,却又没有再说⛑,若是以前🆚,黄晋第是连这半句也不说的🏞,原因很简单🈶,事情已经说开了🐬,他若是再说什么🐹,徒惹的大家不高兴👋,孙儿辛辛苦苦准备的家宴⛪,也就浪费了🐶,只是一顿间🎊,黄晋第就又道👩:“不过✌,宣儿这一次是有心了㊙。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌠,还是黄晋第先动手👱,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片⬇,热腾腾的极为亮丽🐪。

众人纷纷动手🐛,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼⛴,只觉的软软滑滑🉐,比起前面吃的鲍鱼🆑,韧性更强🏻,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👈。

这就是好的溏心的作用了🐉。

李文基站在远处🐀,黄宣现在很想告诉他⏯,还是别上两头鲍为妙🎧,但看目前的形式🐞,除非他让洛林帮忙🃏,否则是没什么机会了🍊。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌝,用叉子的背面压着鲍鱼🎨,平行的切割着🐠。黄宣向右边挪挪👝,小声问她道⛏:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🍛,当然是公元200年的以前了🏤。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🍢,低下头🎿,小声道🏈:“如果是在家里面的话🆗,就用筷子夹起咬着吃⛹,如果有客人🌧,则可以让厨子先切割后🐒,再品尝🍏。”

“直接用牙咬🎵,那牙口一定要好了🍞。”

“也不一定🏻,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道👬。

黄宣很羞愧👗。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候👣,有女士说“太小了”♌。

一瞬间🌋,小黄同学就决定🏕,一定要让两头鲍上桌🍙。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🏕,肉质显著🐄,三个小子最是喜欢不过⭐,喝着鲜榨的苹果汁👦,用叉子捞起鲍鱼就啃👎,也多亏是三头鲍🈯,若是6头鲍的话🏣,两下就要让他们给消灭了🏷。

张馨仪最喜美食🌞,平日里吃的虽少👭,但绝对是食不厌精的主儿⏯,这刻几乎就要眉开眼笑了起来👧。只是相比而言🐔,她吃的慢了许多👁。

男士们刚开始还故作矜持🏜,一会的功夫🎎,也就狼吞虎咽了起来🏷,和第一道菜相同👡,黄宣吃完后咂吧嘴的时候👀,若婵美眉方才吃了一半👕。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🎓,在家里🏬,他还没资格喝酒🏼。

大约20分钟🐔,女士们方才依次放下刀叉🎸,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👦,他快走过来两步🅾,道🌼:“下一道菜之前🎯,请大家先品一杯茶🅾。”

茶很少🍷,用三两的盅放在里边⛓,倒是上好的龙井🏽,可由于不是新茶🏢,故而是被沥过一遍的🏛,再喝起来已然是汤色嫩绿🎬,清澈🐳、明亮🅱。

黄宣只用了三口🌺,就将之喝了个一干二净❗,茶液含在口里🈲,满口都是香味⏳,鲜爽回甘生津🍐,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🏨,但等他想要再要的时候🐅,侍者们都已经远远的走开了🌊。

李文基这时也走了过来♒。

本章未完,点击下一页继续阅读