第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”➿,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤⛷,她低下头用勺子的时候🎥,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🐹,将从脖子到脸颊的位置遮起来🏗,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🎷。

众目睽睽之下✌,黄宣连手都不敢去拉一下🎡,心里痒痒的🌁,干脆气呼呼的喝起了汤⏯。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子👩,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼♑,但却没有出声🌶,黄群盛免不了也要注意到👪,脸色却是变了三变👟。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足⏱,这也是海产品所共有的特征🏺,配合软软的小鲍鱼🍚,别有一番风味🐥,对于厨师而言🐶,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🌻,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏜。

李文基很快和两个侍者走了进来🍭。

黄晋第吃的很开心🎐,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🏛,故而更能体会到鲍鱼的香黏🌽。通常而言🌶,人的年龄越大✒,他的味觉感就越弱🐪,但这并不是说老人们不喜欢美食⛰,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🐕,又能刺激味觉的食物比较少罢了➰。

鲍鱼自然是其中之一🎐。

黄晋第将勺子放在一旁🐮,招招手🐙,道🎑:“这位就是李师傅吧🐶,你的菜☝,味道很不错🍷。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🐋,李文基笑笑🌫,谢道🎢:“您满意就好🌉,我们现在上下一道菜?”

“好🏌,我都等不及了⏲。”黄晋第这么一说⚪,大家都笑了起来🅱,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🏃。

李文基也笑笑🈸,自己束身立在黄晋第身边🐦,示意旁边的侍者将餐盘端上来🍘。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🏅,是鲍鱼的典范之作🌾,当年邓公尝过我师傅做的🍿,也是赞不绝口✍。”李文基说着🐢,亲手将硕大的罩子揭开☕。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🐻,每个鲍鱼都被撕去毛边✒,两面剞成花刀➖,深红油亮🉑,有如被擦拭过的元宝🐙,腰细而肚满🎒。李文基一边分盘一边道🌄:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🆑,用油(猪油)下底🐋,将葱片🍷、姜片❌、蒜片略煸⌚,依次下酱油✔、奶汤🃏、冬笋片🏔、熟火腿片👲,烧沸后用调料✉,最后放入鲍鱼🍛,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🎁,容易入味🏪,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🎵。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🈂,方才又束手道🎨:“我们用的是极品日本三头网鲍⛸,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口👈,所以味道已经渗入其中🍎,这是大火烧鲍最出味的方式♿,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🐝。”李文基这样说着🎇,又看到跃跃欲试的黄凌👍、黄治🐢,笑道⚓:“这道菜中正平和🎰,孩子吃也没有问题🏴。”

三个小子险些欢呼起来🈴。

菜放在各人面前🌯,黄群盛就皱起了眉头🏑,他虽然在学校里任职🏄,但并不可能脱离他家族所在的圈子🏡,他只是厌恶而已🏄。更具体的说♒,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏠。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🐶,那么现在这12只三头鲍♋,就让黄群盛有些不太高兴了🐍。

当然🍋,作为一个30亿富豪🌼,或者再多些的人🌊,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🏑,特别是教授父亲而言🐘,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🐋。

可是🍽,作为这间屋子的主人🏥,黄群盛不能立刻就批评黄宣🅿,说他的家宴超过规格🎆,或者其他什么👯,那可能会让客人不高兴🐂。

然而🌆,黄晋第在听到三头鲍的时候⬇,脸色也严肃下来❌。

他并没有先去品尝🐀,而是认真的问道🈁:“宣儿🆑,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🌻,小声道🌡:“老妈知道🌂。”这问题🎇,要靠自己🌼,是解释不清了☔。

张馨仪愕然🎄,她估计也没想到自己纵横商场🌦,会被儿子给“暗算”了🎒,狠狠的瞪了一眼黄宣🍻,她无奈的道🎺:“黄宣是认识几个比较……🏙,这个🅰,历史悠久的家族👋。”

其实🏹,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🍃,还是某位所谓的强力人士🍏,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🏻。但在消费观念上🐇,她与黄群盛和黄晋第完全不同👁。

张馨仪认为🍀,适当的消费是应当🍿,而且理所应当的——至于这种适当的程度☕,通常而言🎗,她是以比例来衡量的🍟。所以🏹,在四方集团的顶楼🍗,才会有一个300平方米的办公室👋,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具👫,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利👫。

谈到吃鲍鱼🌑,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头👓、三头鲍而已🐉。对于这些鲍鱼真正的售价🎭,如果是为了一场家宴🎻,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜✳,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🆕。

这样一来🐆,黄母与黄父的心境就完全不同了✡。

如此🎈,张馨仪才半是乐意👏,半不情愿的给黄宣帮了句腔🍖。

因为是家宴🆕,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌉,黄晋第皱皱眉头🅾,道🍞:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👄,却又没有再说🎖,若是以前🐴,黄晋第是连这半句也不说的🏆,原因很简单👟,事情已经说开了🐎,他若是再说什么🍸,徒惹的大家不高兴🍫,孙儿辛辛苦苦准备的家宴👋,也就浪费了✝,只是一顿间🎗,黄晋第就又道㊙:“不过👱,宣儿这一次是有心了⏱。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来👟,还是黄晋第先动手⏯,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片👩,热腾腾的极为亮丽🍤。

众人纷纷动手🌇,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🍌,只觉的软软滑滑🐰,比起前面吃的鲍鱼🌑,韧性更强🎌,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🍵。

这就是好的溏心的作用了🎴。

李文基站在远处🎻,黄宣现在很想告诉他🐎,还是别上两头鲍为妙🎻,但看目前的形式✔,除非他让洛林帮忙🐷,否则是没什么机会了⏩。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🎋,用叉子的背面压着鲍鱼✌,平行的切割着👜。黄宣向右边挪挪🏎,小声问她道⏭:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🐅,当然是公元200年的以前了🏃。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⚾,低下头🌉,小声道🌜:“如果是在家里面的话👝,就用筷子夹起咬着吃👍,如果有客人🌜,则可以让厨子先切割后🌫,再品尝👆。”

“直接用牙咬🌚,那牙口一定要好了🌸。”

“也不一定👣,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🌙。

黄宣很羞愧🌲。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🐂,有女士说“太小了”🌼。

一瞬间⚪,小黄同学就决定⚡,一定要让两头鲍上桌👈。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🎖,肉质显著👃,三个小子最是喜欢不过🉐,喝着鲜榨的苹果汁🍐,用叉子捞起鲍鱼就啃✨,也多亏是三头鲍👋,若是6头鲍的话🎮,两下就要让他们给消灭了🍻。

张馨仪最喜美食♎,平日里吃的虽少🍋,但绝对是食不厌精的主儿🈯,这刻几乎就要眉开眼笑了起来⛹。只是相比而言🌿,她吃的慢了许多🍩。

男士们刚开始还故作矜持✉,一会的功夫⚡,也就狼吞虎咽了起来🍢,和第一道菜相同⛑,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🐦,若婵美眉方才吃了一半🐮。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🌟,在家里🎁,他还没资格喝酒👏。

大约20分钟♊,女士们方才依次放下刀叉🐜,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🐞,他快走过来两步🐟,道🏅:“下一道菜之前⏸,请大家先品一杯茶🐵。”

茶很少🍧,用三两的盅放在里边🌨,倒是上好的龙井🌂,可由于不是新茶🏉,故而是被沥过一遍的✂,再喝起来已然是汤色嫩绿🍆,清澈✝、明亮🌷。

黄宣只用了三口♟,就将之喝了个一干二净🍦,茶液含在口里🍅,满口都是香味Ⓜ,鲜爽回甘生津🏈,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🐄,但等他想要再要的时候🏆,侍者们都已经远远的走开了♋。

李文基这时也走了过来🌱。

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