穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎻，然后将番茄切成小块🐾，盛进盘子里🎃。

鸡蛋也是拿了几个🍻，打碎在碗里搅拌🐳，然后起锅烧油🌹。

看着她做事干脆利落🌐，还有那么点大师傅的意思☕，胖掌柜颇为满意的点了点头👏。

穆爸也在旁边跟着点头🎧，穆青青瞥到后🏷，没好气道♑：“爹🌫，你来帮我烧火⚫！”

穆爸讪讪一笑♟，果然走到灶台前🐨，蹲下来专心烧火✒。

油热后🏹，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏥，然后再盛出来放在一边备用🌧。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏃，一眼看去就觉得非常可口❤。

胖掌柜又点了点头🏹，就看着穆青青又倒了点油♒，等油温升高后🎚，把番茄倒进去翻炒🍙。

灵泉水浇灌后的番茄🐺，个头大又汁水饱满♓，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍴。

穆青青撒了把盐🎇，又稍稍添了点水♋，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👩。

待到鸡蛋也吸满了汁水后❌，她抬起头问道🎶：“大叔🍌，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍝：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍜，抬起头补充道✔：“她说的是饴糖✳。”

“哦哦🍅，那个有🈯。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏫，“不过这个我们不常用🍛，太贵了🈶，不大用得起👭。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🆘，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐪，但用的地方不多🐶。

主要还是因为成本高🐪。

但大厨师傅没想到🎰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐈，竟然还需要饴糖🏛。

穆青青不知道饴糖是什么👖，瞧见和白糖不一样🍅，便也没敢往里面放♿。

她将番茄炒蛋盛出来❕，端到胖掌柜面前说道🎳：“这道菜可以放糖🈚，也可以不放糖🆑。只是加点儿糖🎫，味道可能更好一些👥。”

在家时🆗，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌸，不然会觉得番茄有点酸🏉。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏽，胖掌柜拿起一双筷子🐤，试探着夹了一点🍻。

穆青青在旁边建议🍥：“如果有大米饭🌾，可以浇在大米饭上吃🍈，味道会更棒❌，特下饭⛔！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐃：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👊。”

能吃饱饭都不容易🏳，顿顿大米饭🎨，那肯定是吃饱了撑的🍰。

掌柜的却有些好奇👯，叫人捧来了一小碗米饭🏇，然后浇了一勺番茄炒蛋🐾。

这东西连菜带汤混合在一起🈳，卖相看着不怎么样⛰，吃进嘴里却非常绝绝子⛱！

掌柜连吃了几口⛪，才放下勺子说道🎪：“真不错👯，小丫头建议很好🐄。不过你爹说得也对🏦，咱这地方🎬，可没有人吃你说的那盖浇饭🏁！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👠，不过收贵点银钱就是🎪。

总会有些钱袋子撑的人🐓，想着来尝试尝试⛄！

番茄炒蛋没翻车⛓，剩下蔬菜的做法⤵，穆青青坚决不亲自示范⏬，便由穆爸口述👍，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⛑。

结账时🏭，胖掌柜多给了二十两银子♒，“我胖老三是个实诚人🍰，这二十两银子🍲，算是买了你家的菜方🎊。以后啊🍯，你们除了自己用🏨，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐙，还满脸笑意的说道⏹：“如果这些菜卖得好🎭，以后你家的菜我们都收了🐦，每斤再给你们多涨三文钱🈵。”

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