田所惠在一边听到田中秋的话后⏰，感觉自己和对方的差距真是太大了🐈，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🌈。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🏹，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🌇，两人又在盘中增添了配菜🐔，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前⛓。

“真是太完美了⛸！真想不到这是高中生做出来的🍐！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🎑，所以周围的也有一些看热闹的人✴，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍶，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的➰。

“论手艺的话☝，两个人可谓是不相上下✉。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🎉，就认为两人的手艺一样✝。

“来🈳！试吃看看吧……⛩，田所惠♑！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的♟，不过想想还是算了🍰，这人可是做过往拉面里倒水🐯，然后才吃的事情🏵。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🏋，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍜，黒木场凉还是知道对方的名字的🐕。

田所惠有些紧张🍎，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🆑，为难的说道🌥：“创真君这边的……🍸，嚼劲比较弱⛔。”

幸平创真想不明白这是为什么☔，而田所惠也说道🎌：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性👋！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🍛，看田所惠询问自己🍵，就说了自己不知道🐂。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】⬆，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🎅，也开始思考🌀。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🐏，而田所惠也不清楚⏰，就问到✌：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🍇，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🍬，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🐉，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🍿，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的👆。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🍎，这之后的口感嚼劲也会随之变化🐄，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的👙。”

“也就是说㊙！就算看上去是笔挺的🌼，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐩，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🎰，而变得没有嚼劲➗！只是用外表是无法进行判断的❄，这是挑选秋刀鱼的陷阱⛲！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着⌚，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎃，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🆕，就询问起了田中秋➰，想要找一个同样听不懂的同伴🐫。

田中秋懂得少🐴，是对一些当地的食材了解的少🏹，而在一些科学领域上➕，田中秋就是神人了👯。

这点从那辆自行车上就能证明了🏁，而且田中秋也是懂得医术的👱，兽医的知识也会一点🏨。

“嗯🌋，懂了🍕。”田中秋是听明白了👖，现在这念头❕，厨师也是需要文凭才行的⬇，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🌲，“阿凉🌮，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已⏸，真让爱丽丝自己选取✨，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌈。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝⭐，是真的认为对方就是会说而已🍫，这种理论知识很难应用在现实中🐩。

没听说过买一条鱼♍，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🐡，有这工夫👁，还不如在家多睡一会儿呢🍞！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🏐，说道👖：“对我而言✅，理论知识再多也没用🏐。”

“什么啊🐥！难得我还特地的解释了一下✖！”薙切爱丽丝有些气闷👇，自己难得说了一下🍕，结果没有一个人在意的🌗。

阿凉看着自己的手🐉，说道🌃：“我是在看到实物之后🌇，触摸之后就知道了🐱。它是用什么姿势有用的🎴，钓上来之后处理的人的技术如何🍶、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🉐、所有的细节🌚，都能一清二楚🌯。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后⛩，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎋，也赞叹道🎏：“没错🎹！这并不是单纯的靠感觉来判断的🐢！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌻，他能本能的去探索🌈，这就是他的过人之处🍷！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板⏹，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🍘，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🏴。

“听好了🌿，幸平➰。”黒木场凉看着幸平创真👂，说道🐎：“在这个鱼类上市的最佳时期🌂，食材的质量🐹、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🆎，换句话说👎，如果无法挑选出最好的食材🌒，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🌔！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因❓，就是一旦间隔了一段时间🌛，对食材的敏感度就会变的越来越差🎁。已经快十年了……🌙，我就是这样生存下来的🌚！我才不会输给你这样……我👑，只有半吊子水准的家伙🌈！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🐘，田中秋感觉很奇怪🏎，这个少年平时非常的喜欢挑事⛵，但是据田中秋的观察👨，对方除了用料理反击之外🌒，从不做暴力的事情🏮，甚至一句狠话都不会说🍴，真的是很奇怪🍷。

“爱丽丝🏬，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🏘。

“是这样的❇，阿凉想要和比试一下👍。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🏏，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐕。”

田中秋想了一下🍃，说道🆓：“没问题🎮，那我就做一份结合咖喱♏、拉面🎓、便当🌕、点心🅾、汉堡🍎、西餐🍀、秋刀鱼🎱，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🌶。”

出来走走之后❗，田中秋就想出了自己要做的拉面了👜。

幸平创真🏾：……

田所惠🌇：……

薙切爱丽丝🎚：……

黒木场凉🎖：……

还有在一边看热闹的白头🍐：……(未完待续🌯。)

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