林茗停下思考了一会🍇,随后便道👏:

“一盆赚两百文🏤,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🎍,就算一盆净赚一百五十文🐂,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🌓,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🐎,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🐎,林茗却又道🎣:

“从商讲究的是目光长远🍝,只求眼前利益的人往往走不到最后🐛,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想⛔,终是叹了口气道🌓:

“是我魔障了🎸,还没有你一个小辈看地通透❓。”话音刚落又道🎁:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🎆,而不是一味地依赖别人的想法🎓,自己没有思考的能力🐥,于是林茗便道✌:

“既然送的菜超过一百文➕,那么再说送就不太合适了🐴,送一碟花生一碟青菜🌀,客人会觉得是赚到了✈,可若是送一碗红烧肉🐓,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分⏹,会觉得自己被宰了🏀。”

钱广富一想确实是👑,这些食客也没有傻得🍑,送的少会觉得老板大气⏸,可要是送的多了🏆,没准就会产生怀疑了🐺。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多Ⓜ,肯定菜价上水分很大🏐,一但客人先入为主地这样认为🎚,那他们送地再多👖,都会让人觉得是骗钱的不合算🏜。

可既要送菜🍏,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🍻,这可怎么办?

钱广富在哪里想🌇,林茗二人也不打扰🌄,看着三人谈话桌子不远处🍀,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🀄,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🎑。

林茗依旧没有出声🌞,而是等钱广富自己想清楚其中利害🏆。

钱广富在想的同时沈母也在思考🏫,林茗说的她都认同⏳,确实做生意不能太随意🐞,一但被客人留下不好的印象❓,以后再想补救就晚了🎨,但林茗说的这个问题🆚,还真不是一般人能解决地了的⛷。

钱广富想了半天🏣,绞尽脑汁⛽,最后才试探性道🎹:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🍣,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🏪,也买那些菜🎭,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🌰,于是便磕磕绊绊起来🌑,然而林茗却点了点头道🐰:

“钱叔⌚,你的想法我明白🏘,你的意思是🍃,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🏎,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道⚾:

“对对对🏓,我就是这个意思🏗,还问沈小娘子🌮,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🐏,赞许地笑道⛅:

“钱叔智慧⛅,我觉得这个法子正正好🌉,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🐷,价格依旧不变为二百五十文🌞,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味👀,这样一来🌔,既可以在质量上胜过迎客来🍶,又能在数量上同样打的对方措手不及🌗。”

钱广富一听林茗的夸赞⏳,几十岁的人了还害起了羞🏤,有些不还意思道🍵:

“哪里哪里👤,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🉐。”

林茗却笑道⏺:

“钱叔🎮,既然这事情已经定下🍤,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🎱,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🅱,至于名头⏫,我倒是想好了一个🏬,不知钱叔意下如何🌲。”

钱广富一听林茗有说法🐨,便直接道🌿:

“但讲无妨👣。”

“既然这主菜是酸菜鱼✊,不如就叫鱼宴👮,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道⏪:

“妙极妙极🌅!”

说完想到现在时间不多了🌮,于是便道🏅:

“我现在就让人去办🍕。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🏬,正好要去给钱广富复命🐿,原本还以为能得些打赏🏝,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🎤,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🎡,钱掌柜的就赏了几文钱呢🍦!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🌓,却正好省了钱广富再去叫人的功夫👰,直接吩咐道🌽:

“小五你去🐾,将门口的板子拿回来🍱,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西♓,而且送的东西和迎客来一样🐝。”

小五一脸懵逼👗,但钱广富说的认真不似作假🎰,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🏰。

见小五麻溜地走了⛹,钱广富又对小吴道👣:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人♈,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🍪,就说是送的🍥。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🍋,应该也不会计较这么多🎖,因为能这么快花钱尝鲜的人❇,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🍴。

反正现在时间也才一个上午🍬,要是有客人回来讨说法🌗,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的✅,真点过补偿🌾,占便宜就可以直接轰出去了🌅。

等小吴出去之后⛩,小五刚好扛着木板回来🎪。

放到钱广富身前🎺,小五有些好奇问道🐱:

“掌柜的🍊,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🐗,一听小五不赶快去办事问东问西🐮,顿时眼睛一瞪道🍇:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边👪,要是耽误了事情要你好看👆。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🈺,又看起拿出了朱砂和水🅱,再结合放才钱广富让他去说的送菜🎣,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🌴,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🆗,还没喘几口气🌳,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🆕。

“小五🏉,你可总算是来了⛷,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🆎,缓和了气息便道🏣:

“掌柜的说让我告诉你们🍊,咱们酒楼也开始送菜了⚪,而且送的东西和迎客来一样呢🏖!”

“当真?”

“自然是真的🎄,掌柜的亲口告诉我的🈺,还能有假?”

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