“唐爷爷🍯,你可不要小看这瓶水哦✂,这是我特制的水哦🏀,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🏍,绝对很受鱼的喜爱⏱。”
林山说道👖,这水可不是一般的水👩,是林山特制的营养液🎪,功效厉害的很🐏,配上鱼诱饵🏜,对于鱼可是有致命的诱惑力的🏼。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🐀。
“真的❕,景爷爷🌀、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🐸。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🍲。
“呵呵🆑,那我到要试试🍉,到底有没有你说的那么地厉害🎭。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🍒。
唐龙把鱼钩放到水里🐁,还没有十秒钟时间✌。
“老唐🐼,快🍖,有鱼上钩👄!”景老紧张地喊道🐻,这个动静可大了🍸,整个浮漂直接被拉到水底来的🐰。
“呵呵🆓,我知道🎫。”唐老高兴地拉起鱼杆🍙。
“好大一条鱼呀🎢!”唐老说道🐙,鱼太大了🐽,鱼杆整个弯曲下去👡,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🃏。
“这条鱼最少也有三斤重来的⏯。”景老也兴奋地说道🏎。
“快🎞,拿鱼网袋过来🐎,把鱼给我捞上来🏏。”唐老对林山说道🈷。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🍋,把这种鱼给捞上来👄。
“啊……🏜,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🏈,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🍴,而且是食肉鱼⌚,没有想到竟然也能钓上来🌄。🏌。
“好大的黑鱼呀🍿,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧⬛。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道✂。
“是呀🍠,这么大的黑鱼可是很少见呀👈。没有想到我竟然一钓就钓上了🎅。”唐老乐呵呵地说道🌱。感觉特别地有成就感来的🌨。
“唐爷爷➕。你太厉害了🐐,竟然钓到这么大的一条黑鱼👌。“林山一个马屁就过去了⏮。
“呵呵🎈,运气🌓,运气呀🏬!“唐老开心地笑道🆗。
“我来试试✒!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵👠。
“啊~~🎞,来鱼了👗,来鱼了🌽!”鱼钩下去还没有十几秒的时间👁,景老也兴奋地喊道🌚。
林山赶紧拿着网袋上去🏗,林山可是很清楚🐶。自己这些鱼虽然养的时间不长🎨,可是营养十足呀🅿,现在个个都长的非常地肥壮🏺。
“是草鱼🎱,这只草鱼最少也有五斤多重呀🍶。”林山把大草鱼捞上来后🎱,兴奋地说道⏭。
“呵呵⏪,我说呢⛩,怎么这些鱼♒,那么地不好钓⛹,原来都是成了精的大家伙呀🐦!”唐老笑笑地说道♈。
“还是小涛的特制的诱饵厉害⏳!”
景老说道👨,自己这个孙女婿实在是太厉害了⛰。竟然什么都这么厉害🍂,配个鱼诱饵🌤。效果都这么厉害👔。
“爷爷🎡,这个诱饵有时间限制的🏀,一🎡、两个小时后🌩,效果就没有了🐼,要重新配诱饵了🏵。”林山说道🌬。
“老唐✊,我们比赛🏆,看谁钓的鱼数量多👕,鱼大🏳。”景老说道🐿。
“好呀👧,必就比🎼,谁怕谁呀⚽!”唐老说道🎥。
……
时间就这样过去了✔,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了⌚,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🏢。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎖,不原谅也不行呀㊙,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🏉。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🐷,没办法🎊,这里的风景实在是太好了🐺,每天一大早🅿,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去👉,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🌪,与村民们玩得很开心⛺,现在都忘了回去了🐆。
或许景老退休太久了⏫,在加上现在一身农民的打扮♏,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🌋。
这几天林山除了和自己女人胡乱外👚,林山基本上也没有什么事情可做🐄,毕竟工厂还在建设中🌝,还没有建好🐻,大家也插不上手㊙。
这几天两位老爷子都住在自己这里🏺,每顿饭都要喝上几杯小酒⏬,特供的五粮液🍉,林山喝了两天就有些不习惯了❔。
作为酿酒宗师🌖,林山决定自己酿酒✈,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🏗。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了👮,无论是中医中的药酒🌠,还是厨艺中的美酒🍗,这些都明明白白的在林山的脑中🅾,只是最近一直忙碌着🍒,所以👅,一直拖了下来🌭。
既然已经得到了酿酒宗师🐯,那么林山就可以开始心中的计划了🃏,不过🌿,在这其中🏅,还发生了一点意外🈯,本来🌝,林山是打算酿制一点药酒的👐,但是成为酿酒宗师以后🎄,林山脑海中陡然升起无数配方🌌,什么十千提携一斗🐵,远送潇湘故人🍜。醉郎中桑落酒🌳,教人无奈别离情的桑落酒🐲。
有清歌弦古曲🐬,美酒沽新丰🍚。新丰有酒为我饮🌖,消取故园伤别情⛱,新丰美酒斗十千🎽,咸阳游侠多少年🈹。的新丰酒🎴。
还有菊花酒🍈、竹叶青🌖、蓝尾酒❣、女儿红🌺、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍸,至于五粮液👤、茅台酒是拍马莫及✅,林山连看都没有看一眼🅰。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有👠。
也正是因为如此🍹,所以林山经过了两天的思考♎,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🍚,而是凭借自己厨艺🐢,中医🍪,酿酒三项已经到达宗师的技能🌷,自己慢慢思考✝,创出了数种酒🎪。
林山所创的这几种酒🐂,有不同的口味⚽,不同的香型🎞,但是有一点是一样的🐹,那就是既有药酒的功效⛷,还有美酒的味道🌤,甚至还包含了佳酿的香醇⏺,三合一👲,味道绝对无比美妙🐀。
既然已经决定了👏,所以🈂,第三天上午🎾,看见景老和唐老都一一离开🌔,出去做自己的事情了🌸,林山也亦然决定今天要好好工作了🐏。
传统的酿酒方法🐳,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🌅,看上去虽然简单无比👮,而且若是动用机器的话⏪,速度更加的快👨。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🐂,那么便是十分耗时耗力的🍷。不过👀,最先的两步林山没有丝毫担心🌙,这农村自己种植的粮食🎯,品质上佳👋,即便是以林山多样宗师的身份✡,也跳不出丝毫毛病🌂,实在是用来酿酒的好材料🍺。
而林山🐘,更是在做出决定后⏰,立刻从村中买了上好的糯米👞,已经浸泡完毕👇,只要林山一拿出工具🐩,就能立刻取出来酿制了👞。
酿酒的工具🐂,大伯云昌德家就有一个🏄,而且用料讲究㊙,看上去像是一个老物件了🎙,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🏹,可想而知它已经酿制过多少的酒🆖,实在是不可多得的上佳工具🆒。
很快👮,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🆑,就包放在水库边上的一块空地上🎃。
接着🐦,便是第一步🏇:蒸馏了🌪,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟👋,而糯米林山已经做好的准备🍷,一个人就将这一切完成了🏻。
其实还有一个原因🐮,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🌼,而两位老人也去村里跟人下棋🍧,林山找不到人帮忙呀🍋。
当然几只小家伙都和热情地围过来⛅,不过被林山赶开了🐙,自己这是酿酒➗,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🌲,毛要是掉进酒里面👚,谁还敢喝这个酒呀🌐。
在一旁无聊的等了一个小时🎩,凭借着宗师酿酒师的敏感🎪,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🎤,此刻糯米颗颗饱满🌁,晶莹剔透🌕,在阳光下🍩,显得很是动人✋。
甚至♟,看见这糯米🐑,林山都有一种想要吃的冲动🐿,不过🐭,这也只是想想🍝,但也足能证明这糯米的品质极佳了👖。
此刻🏐,要进行的便是下一步🎛,冷却🐋,若是机械的话Ⓜ,那么可能只需要一下🌰,但是林山讲究的是纯天然♿,所以✒,他想自然冷却🍿,不过🎡,也并不是没有办法⬆,林山就将这滚烫的糯米👄,放进屋子🐥,把空调温度打到最低程度🎓,果真🐕,没过多久♏,糯米就完全冷却的👭。
这些繁琐的事情🐏,林山花了整整两个半小时才忙完🍹,但他没有丝毫不耐🏰,因为只有最认真用心的制造🎴,才能酿造出绝世佳酿🏹,否则🎖,即便是你技术惊人绝世♌,也不会有大的成就👖,就像是一名歌手🏈,若是唱歌没有感情✝,哪怕声音再怎么甜美🏐,也不会有太多的人喜欢🍻。
而在昨晚👯,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🌞,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🌅,再加上这里地处奇异👣,所以🐏,仅仅一个晚上⏫,就完成了在别处需要十天的发酵⛪,那么👀,接下来🐻,就是进行下一步骤蒸馏了🌤。
其它准备工作都做好了🎤,林山就开始进行下一个步骤了👛。蒸馏🏭,在酿酒的过程中⛳,是一个很重要的缓解❕,甚至可以说🏟,酒的品质好坏🐘,与蒸馏中的操作都有直接关系🍡。
甚至明代的著名医学家李时珍🏫,也在《本草纲目》中记叙道🏛:“其法用浓酒和糟入甑蒸🎡,令气上🌁,用器承取滴露🍢。凡酸坏之酒👒,皆可蒸烧🐞。近时惟以糯米或粳米⛺,或黍或秫或大麦蒸熟♑,和曲酿瓮中🎬,七日👩,以甑蒸取⏯,其清如水🍯,味极浓烈🐘,盖酒露也🎯。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🏒。
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