对于没多少钱的创业者而言⏩,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🐋,一来需要的“启动资金”不高🎰,二来前期用不着太繁琐的准备🏋。
或者说得更直白一些🐿,那就是门槛很低🏵。
但门槛低的行业🌑,往往成功的难度系数更高🏩。
比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问♒:初中肆业🏺,没什么文化学历🀄,又不愿意干体力活吃苦🌦,请问适合做哪一行?
各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业👩:玩说唱🏼,写网文🎮。
门槛低吗?
确实低❎。
但实际上门槛都在行业里面🎇,真要是迈进去了🎶,你就会发现成功实在是太难了🍱。
开“奶茶店”亦是如此🀄,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🐄,你就会发现竞争对手太多🍡,到处都是问题🍛,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🍓。
没办法➰,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🏻。
否则要是早些年的话🐅,光做辣条✳、卖辣条都能赚不少钱⚪,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🌜,简直不要太容易🏘。
至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来⏲,确实是很难立住脚的🌈。
所以目前摆在陈程面前的只有两条路🏑:
一是做平价的“大众品牌”🌄,以量取胜👍。
就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🎾,人家活得也挺好👃,而且如果陈程没记错的话🎾,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的♌。
可再深入分析的话🎼,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🍂:
像“华莱士”👞、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的⏪,虽然以后世的眼光来看🏊,这些品牌确实没什么特殊的㊗,但放到当时❕,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的👍。
就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🌩,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错👊,而且价格也较为低廉🌍,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🌆,绝对算是餐饮届的一种创新之举🍷。
“华莱士”亦是同理🍰,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🐤,当时大部分人确实都没有见过🅰。
可时至今日🍢,这条路就不太能行得通了👧,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🏗,都能看到好几个卖汉堡👜、炸鸡的门店➰,你根本没有特殊竞争力的嘛⛵!
再想想后世“华莱士”的名声🈁:吃了“华莱士”🎳,秒变“喷射战士”🎆,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🌩:
满100减80🅿,五块钱能吃仨汉堡🐿,就问你怕不怕?
所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🏯,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🐧。
这样一来的话♎,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🍙。
如果陈程没记错的话🍅,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的㊗,随后几年时间内就火遍了全国🎨。
除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🎶,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🐏,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特👋。
“喜茶”的创始人自己也说过🏧,当时他做“喜茶”的时候✊,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法👖。
而且为了做出最受欢迎的奶茶🐩,他专门进行了一番“市场调研”⏪,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品👌,比如“芒果芝士奶盖茶”🐥。
包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🏖、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🌯:
我做出来的产品真的好喝👗,而且你在别处还喝不到🍼。
因此即使这些产品卖得贵🌻,但消费者仍然买单🏭,同时还能树立起“高端品牌”的形象🐚,不像“S县小吃”似的❗,纵然开遍全国❄,但商业价值并不高👍,除非你一辈子就做这个🍔,否则回头转行套现都麻烦👑。
“新的茶饮时代就要来了🎵,而这就是属于自己的机会⭕!”
陈程用力握了握拳头🆒,一时间只觉满腔的豪情壮志⏺,“当然🈸,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🎬,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋👃,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🐆,就都是自己的了🐺!”
“喂🍁,陈程🎣,你笑什么呢?”
姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🏵,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🏥,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”
“哦⏸,没有👥,我只是……只是突然想到了好笑的事情🌒。”陈程敷衍似的答了一句❣,随即便插上吸管喝了一口柠檬水⬜:咦~味道确实不怎么样✖。
“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🐮。
“额……我想开一家奶茶店🍳。”
“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”
听到陈程的回答后🍈,姜晓艺果然掩口笑了起来Ⓜ,“咱们再有三个月就要上大学了🐹,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”
“我一个文科生⏸,又不打算做什么‘学术型人才’🐷,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🍬,咱们就开始进入一个新阶段了🌀,之前咱们进行的是‘有限博弈’Ⓜ,但以后就要接受‘无限博弈’了🎇,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路👫,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情👕。”
陈程耸了耸肩🐑,脸上的表情显得相当严肃🍲,看起来确实不像是开玩笑🏇,“当然🐚,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板❤,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’Ⓜ。”
“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🎯。
“因为我并没有多少创业资金啊👍,如果做其他生意的话🐬,我恐怕就得先卖身了👒,呵呵……”
“额……那你千万不要卖身🍂,我……我可以帮你的👂。”
姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊⤴,脸上的表情同样显得很认真🌟,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🎹,我可以让我爸妈借给你的……”
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