傅胭在厨房看了看🌼。

昨天宴客⌛,今天留下的食材还有很多⤴。猪肉🏎、牛肉🏅、白菜🌡、豆芽🌽、粉丝🎢、茄子等🈶。

厉朝开放海上贸易👓,引入的东西也多🏂。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐧,但棉花🐫、辣椒👌、土豆⏫、玉米等等👟,傅胭在赵府里都见过🌰,这些都已流通在百姓的生活中⚓,搞不懂傅胭也不去追根究底了🈹。

有了它们🐉,总是更便于百姓生活的🐁,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌐。

傅胭想了想🍰,定下了今天中午的菜式⛅,三菜一汤⬜,够他们三个人吃了🐠。

肉沫茄子♍,醋溜白菜🉐,韭菜炒豆芽🎗,牛肉粉丝汤🐩。

萧烈家的厨房有两个灶台👪,可以同时烧火做菜🎫。

她先将两口大锅都洗净🆔。舀三碗米反复淘洗干净🐾,放进靠墙内侧的锅里🏒,倒水🏍,米饭煮熟需要的时间长些🌬,得先开始🍠。

萧简从厨房窗前冒出一个头👆,软软地开口⏩,“嫂子🏂,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩⛽,头上还包着两个童子揪揪🌼,认真的想来帮她🍻,傅胭被他那小模样萌到了👤。

“厨房里灰大🍽,你到院子里玩吧🍦。”

“阿简出去吧🎣,我来烧火♐。”萧烈放置下东西🈂,走到灶台后坐下点火🍿。

“那你先把两口锅烧起来⚪,我去后院割些韭菜过来♍。”傅胭擦擦手♑,走出屋子✋。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎄,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏃。

“嫂子🍹,我和你一起去后院吧🌉。我知道韭菜长在哪🐎。”

傅胭轻轻笑了笑❓,摸摸萧简头上的小包包🌆,接过菜篮和他一起去👯。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐤,不用割多少⏫,一会他俩就回来了🍆。

此时两口锅也都烧热了👌。

萧烈将篮子接过去❤,一边烧火🏾,一边择韭菜🏟。萧简也蹲在一边帮忙🐶。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐽、白菜🏘、豆芽和肉🍊,放在一边备用🎬。

农家人省吃俭用✉,做菜也不舍得放油盐等调味品🍚,所以饭菜多寡淡🈲,少了油水人也容易没力气🍊。

傅胭坚持做菜就得做好🍈,不能亏待自己🏬。

她先做素菜🆕,荤菜容易留味得后做🐓。

倒适量油❎,将切好的辣椒🍭、葱姜蒜放进去爆炒出味♑,再放白菜🏏,大火时时翻炒🈹。不用炒太久⛰,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏉、糖🏽,静等一会儿便可起锅了🍣。

简单涮下锅🍕,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🌱,傅胭迅速的切段⏱。

韭菜炒豆芽👘,先炒豆芽后放韭菜👕,搭配上酱油🎊、盐⛷,装盘另放🏹。简单快捷🐿。

切成滚刀块的茄子🌷,傅胭将它们用白醋抓了下🍺,入味并防止氧化👓。先炒肉沫🍯,因为猪肉本就选的五花肉🍢,肥瘦相间🆓,炒的时候会出油🏘,傅胭倒的油比炒菜时更少♊。

这里没有料酒👟,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🉐,和姜蒜一起去腥⛔。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎮,看着油汪汪🌒、亮晶晶的🌸,再倒入茄子🏼,让萧烈把柴火拨开些🐬,小火慢炒♒,最后放酱油🈷、糖盐🏿、水等🉑,翻炒均匀🎆,撒上葱花出锅🍳。

只剩最后一道菜了👬,牛肉粉丝汤🏈。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐃,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🎶,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手👌。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🎑,还没品尝就已经香得人欲罢不能👮。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏒,至少他们昨天就没这么失态🏀。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🌡,微微一笑❔,“等会咱们就开饭了哦➿。”

萧简点点头🍝,“嫂子做的饭好香啊🌴,比哥哥做的香多了Ⓜ。”

“我没什么手艺👧,平时都是做熟就行了⛩。”萧烈不以为意🍦,他是真不太会做饭🌠。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌜,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎯。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👄。

“哈哈哈🍒,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎼。”

闲聊时🌬,粉丝已经放进牛肉汤中了🏿。多煮一会就行了🌼。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🍔,又盛出三碗米饭✖,萧简的那份少一些🍰。

终于上齐⛎,大家团团做好开吃🏞,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜👚。

酸辣爽口的白菜👔,韧劲清爽的豆芽韭菜🏆,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝✡,种种滋味充盈口腔👀,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🍐。

今天午饭⛑,萧烈连吃三碗♒,萧简也添了一碗才满足👨。

傅胭看着他们满足的样子🌕,自己也很开心🎽。自己的厨艺能被大家认可🏀,且吃的开心激动🏮,这本就是令人快乐的一件事♍。

一顿午饭🍭,众人皆是尽兴🐓。甚至吃太多🎤,还得稍微休息一会🏡。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🈁,哭笑不得地收拾饭桌⛽。

“你放着吧🆑,一会儿我来收🏥。”吃撑了的萧烈有些不好意思🏮,陪同傅胭一起收拾🍔。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👆。家务活♎,萧烈愿意体贴她多干些🍟,她很高兴🍉。但她不会将所有的事都推给萧烈⚓。她的人生经历👜,让她不惧辛苦🐩。

萧烈拗不过她🐩,二人便一起收拾👥,顺便还能消消食🍜。

收拾完🍅,大家各自午休了一会☔。

今天是新婚第一天👒,家里也没有什么事✅,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌾,熟悉萧家的情况🎋。

“我家没有什么亲人🏽,平日有事🏻,村子里可以找村长孙叔和张婶🌕。他们人很好❔,也是师父的堂哥🍐。”

傅胭点点头🌷,张婶昨天她也见到了🆓,爽朗厉害的妇人🐾。

“大伯家已经不来往了👒,你不用理会🏒。不过大伯母爱占小便宜✨,有时会不太客气⛰,要是遇到了🐻,你也没怕🆓。”

“好⬜,我晓得了♟。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐞,今晚估计会有小雨🍺,“明天我们早点起🐑,去山上看看有没有蘑菇👱,到时可以采一些🍘。”

听到能采蘑菇🍉,傅胭眼前一亮❣,充满期待🃏。她从没进过山🌾,也没采过蘑菇呢🍲,倒是新鲜🍟。

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