既然把做豆腐生意交给萧三叔❣,萧家人所有人都没有意见🌜。
他们从小受到萧爷爷的教育🐯,兄弟从小一条心🏨,眼光格局都比一般农村人的大🌽。
把豆腐生意交给萧三叔🍿,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🏂。
萧凌烁成绩不错🅱,中考成绩也不错👋。
但他的成绩再不错👓,在大城市没有房子没有户口🌽,都上了不了好学校👙,即使找到一家学校🏐,可能就要出一大笔借读费🍑。
高考借读费是三万以上🆎,然后还有各种各样的费用🌵。
按着萧三叔一家的经济状况🐻,根本就负担不了🏢。
所以🐥,只能转回家乡读书🌱。
到杏吟县一中读书🍺。
他们萧家已经有两个在一中读书🎸,而且一个是当年的县状元👈,一个现在是Z市状元🏒。
萧凌烁的成绩🌲,即使考不了状元🌝,但考一所好大学🏾,那是没有问题的🍛。
自然的🐬,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🍒。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生⬛,相信可以出第三个大学生🐬,甚至是第四个✈。
一家人商量好了后🈯,之后几天时间🌓,萧三叔都在寻找店铺🎐。
豆腐脑和豆浆🌘,主要是早餐餐点🏌。
只要有一定客流量🏩,生意应该都不错的🐯。
但是在找了几天🍍,都没有找到中意的🎐。
找到的那些店铺🌲,要不太偏僻的🌗,流量太小🐋,要不就租金太贵♐,或店铺周围环境太脏🐅,总之🏍,没有一个合心意的🏴。
当然了🏝,找房子这事还得慢慢来🌺,找一个自己中意的店铺⏺。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🍨,有没有流量差不多〽,环境不错⚽,适合开早点的地方🌖。
郑海洋做这种房地产生意👰,自有他的关系🍊,有他留意一下🈺,估计更容易找到合适的店铺🐳。
在萧三叔找店铺时🎛,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🍾。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🍇。
从豆浆🌭,豆腐脑🍘,到豆腐👚,它们的味道🏆,简直是让吃惊不已❕。
醇香🐋,爽口🅱,简直是人间美味极品🌅。
“哇🍓,这豆浆真是好喝极了🐖。不放糖✉,就能吃出淡淡的甜香味道🌉,入口后🐏,就纯香从喉咙里溢出🌖,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🐸。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🍽。
“嗯🍲,就是啊🎺,这豆浆真的好喝极了🐘。”其他人附和道✡,“以前🏛,我们也是喝过不少豆浆的🃏,可没有一次豆浆有这次这么好喝🎌。”
萧四婶说道👔,“三嫂🎺,我赞成你卖豆浆👆,这种味道🏀,让人喝了还想喝🌹,回头客肯定很多🏧。”
萧妈妈笑着说道🆘,“确实🈷,这黄豆烘炒出来都这么好吃🎤,没有想到🍠,磨出来的豆浆👗,这味道也是绝了🏯。燕红⤴,这生意可做🏍。”
“嗯🌁,还有豆腐脑🆚,唇齿留香☝,入口即化🍹,也是好吃的狠呢⛔。”萧正阳端着一碗豆腐花说道🏚,“三弟妹🏢,我也认为这生意可做🆓。”
“我们现在就差豆腐🎷,看看一又是什么一种情况了🍯。”萧凌芸笑着说道🍪,她给俩个闺女🏕,一人盛了一碗豆腐脑🍙,“我想这豆腐肯定也很好吃🌰。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🌴,这豆腐的味道肯定也是绝味🏾。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后⏫,就去看了看正在压水控水的豆腐❌,说道👩,“还需要再压一会⏫。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🎤。”
“我们都在期待着🏪。”萧凌芸笑着说道🍓,“等吃过豆腐后🏏,我们就可给豆浆🎶,豆腐花👗,豆腐定价🆕。”
过了二十分钟后⤴,豆腐压好了⛓,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🅰,给倒出来👮,拿了漏布⬜,一块块豆腐就出来了🌶。
又白又嫩的豆腐🍬,不要说做出来🐜,就是看着都让人要流口水了✡。
“这豆腐闻着就香➖。”萧凌玉皱了皱鼻子♍,“真的好香啊🌁。我现在想吃一块👓。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🍸,切了巴掌大小🐰,笑着说道👊,
“想吃就吃啊👉。又没有人让你不要吃🌋,你这孩子🐾,从小嘴就谗🍁,看到没有吃过的东西🏊,或人家吃好吃的⛲,都想要吃👣。”
说罢🍟,她把切下的豆腐🍷,装在一个小盘子里🎑,递给萧凌芸〰。
萧凌芸接过豆腐🍟,吐了吐舌头👚,笑着说道🆖,“呵呵🏙,我从小就喜欢吃啊🌺。不过⏳,这没有做的豆腐🎂,以前吃着🎿,没有什么味道🐁,所以🍏,不是很喜欢吃🌈。但现在这个豆腐⛄,闻着就香🎑,很谗人的啊🏓。”
说罢🈯,她张开嘴🎤,就对着豆腐咬了一口🏪,随后瞪大了双眼🌿,很是惊讶的说道🎣,“哇🌠,真是太好吃了🏜,好香🆕。”
听着萧凌芸这么一说🌏,露露和柔柔立马说道👎,“妈妈⬜,真的好吃吗?我也想要尝一尝🍴。”
来到萧家✴,她们真是太幸福了🏜。
什么好吃的都有⏸。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🐈,说道⏱,“来🐸,尝尝吧🏰。好吃的话🍦,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🏕。”
两个小宝贝一吃到豆腐🌴,大大圆溜溜的眼睛🌖,立刻瞪得更圆了🐬。
随后🏴,她们就激动的说道🎎,“好香啊🎆。连吞下肚子都是香的👎。二舅奶奶☝,我们也要🐅。”
“好🍻,来🎵,都给切一块➕,拿上🍑,小心些啊㊗。”萧妈妈也不偏心👀,给她们切的豆腐⏲,看着大小都一样🎂。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🏂,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道👆,“我也要一块🍃。”
“我也要一块⛳!”
“我也要一块🌭。”
……
得👛,这里反而成了菜市场了啊⛸。
“啊🐚,真的是好吃啊🍫。”
“好吃👝,真的是太好吃🌪。这豆腐还没有做都这么好吃🏮,可以直接当一盘菜👠,不需要再做了☝。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🎐,她也尝过这些好🍋,嗯❄,都不错✍。
至于定价🆓,她心里已经有个数了🍌,就是不知道三叔三婶是否接受🐕。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🏎。
不管是豆浆🍒,豆腐脑还是豆腐🍶,他在尝下第一口时👨,表情看着波澜不惊的🍟,但眼底还是露出一些惊讶🎁。
这些东西🍫,与他以前吃过的豆浆豆腐脑👄,这味道真是差得太远了🐥。
呃👄,是他以前吃的那些东西👁,跟现在吃的差得太远了👱。
就像萧家人说道🌑,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊✔。
豆腐脑和豆腐🍳,也是普通的豆腐不可相比的🐼。
宫天昊心底越发疑惑🐝,这些东西好吃🎄,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便➗,宫天昊的表情一僵👗。
他竟然在吃东西的时候🐙,想到……粪便……
不过🌻,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🍲,一定能卖到一个好价钱🌄。
这东西🆓,可不分贵族不贵族了🐟。
分贵族的地方🏽,只是吃法罢了⛎。
不是所有富裕的人🌶,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🈯,更多的人还是更喜欢吃中式早餐⏺,豆浆油条包子之类的🎥。
他睨了一下萧凌玉的表情❤,瞧着她眼眸微敛⤴,神情认真的样子🌔,就知道🐏,此刻🍪,她心里肯定在预估这些东西定价⬅。
在大家吃了差不多的时候👧,才回归正题👇。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉🐡,掩着激动之色🐂,说道🐛,
“玉儿🏰,你说的没错👓。我们自家种出来的豆子🅾,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🌷。如果我们真要卖🏫,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗✨,随后很是认真的说道✡,
“三婶🌗,物以稀为贵❌。我们家的东西好吃⚓,当然要卖得贵一些🎣。
就像我们家店铺的蔬菜一样🎹。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🍮,我们就可以卖出两三块👍,而且还不够卖🈺。酒香不怕巷子远♒。好的东西自然会有人喜欢有人要👕。”
所有停下手中的动作👆,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🌁,问道㊗,“所以呢🅿,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🌞,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🍄,豆腐花是五毛一碗⛔。
所以🈹,三婶👁,我心里给定下的价位👘,而是豆浆两块一杯或一碗🍧,豆腐花同样是两块一碗☔。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🎆,萧家人显然吃惊不已🍸。
这也太贵了吧⏱。
人家的豆浆只卖五毛⛰,我们家的却要卖两块🎣,足足比别人贵上四倍啊🌥。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🌀。
她问道👁,“玉儿⏹,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🎶,看向其他萧家人🏺。
“贵啊✍!”所有人都点了点头♓。
连他们这些卖的人🐯,都觉得贵了🏀,更不要说买的人啊🈸。
萧凌玉笑了笑问道🎵,“那三婶🏜,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🆓,“一块啊🍎。我们做的都是普通的生意🌫,这东西卖得太贵的话👞,能卖出去吗?”她心里打鼓🌵,有些无法肯定⏭。
“能啊🌜!”萧凌玉却很是肯定的说道🐇,“三婶👩,我说了⛸,物以稀为贵啊🏗。我想全县城的⌛,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐⛏,味道一绝🎨,很多人家富有又挑剔的吃货🆚,肯定不会嫌弃贵的👗。”
“可这毕竟是少数啊✴。”萧伯母直击中心的说道🏄。
“所以🌏,我们就要来个限量卖啊🎼。”
萧凌玉应道✡。“我们家只有两千多斤豆子🍼,要坚持到下一季🌜。
也就是说🎰,这两千多斤的豆子🐪,我们必须坚持四五个月🐴。
一个月下来❣,是四五百斤🎪,每天平均下来🌍,只能使用十多斤的豆子🐏。
这十多斤豆子🏟,还得做豆浆🏮,豆腐花及豆腐🎣。”
大家听罢🏕,神情很是认真的听着🈲。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🐂。就算十多斤黄豆⏹,全部用物做豆腐🐘,也才四五十斤🐚,相比市场上那些一卖就几百斤的🈷,相差太远了🍊。就算是贵🍤,才这么点🌪,肯定卖得完的🍢。”
萧凌玉话锋一转说道✊,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🎧,而我们卖的豆腐👊,实际上卖得是一种享受🎏。
既然是享受➖,肯定是需要一定代价的🌟。自然的👎,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🐁。”
萧家人是小农思想🐷,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🍤。
但对于仍享受的人来说👪,那不是贵🌚,那就是享受⭕。
萧凌玉是出去过的人➿,她的世面比较广阔👞,自然的🆓,她会以她的理解与见识去评估一些东西🌤。
当初🌩,她的菜即使堆在三轮车推着卖🈳,她也相信她家的菜是与众不同♋,自然的🆚,即使卖不出去🍪,她也不会贱卖♐。
好在🌮,一切都如她想像中的那样☝。
好吃的东西🏾,再贵也会有人吃🍛。
至于怎么贵法🌤,就看你狠不狠得这个心了🍱。
萧凌玉说了这么多🐕,萧家人有些了解🐪。
毕竟🌠,萧凌玉开了一个店铺👗,有一个真实例子在那✂。
所以👣,他们相信萧凌玉🏄,这样定价自然有她的理由🐎。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🍘,但出于信任萧凌玉所言🐨,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🏅。
大不了到时🐔,再把价位降下来🏖。
这又不是不能变通的⛽。
萧三婶点了点头再问道🐉,“玉儿⏫,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🎠,“市场上的豆腐🌅,是两块钱一斤🎵。那我们目前就定到八块钱一斤🌋。”
“八块?🏘!”
萧家人听到这个数字👠,再一次感到震惊⛪。
两块🐈,八块🏢,又长了四倍⬜。
不是🈳,玉儿是不是对这个四位有些执着啊♌。
这豆浆🍛,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊❄。
“八……八块🎿,玉儿🎀,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🏒。
“我还觉得这个定价低了些呢🅾。”萧凌玉语出惊人的说道🌍,“所以🐮,我说的是目前定到八块🎀。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛❌。
萧凌玉解释道🏄,“豆腐是很多人喜欢吃的🍗,不管是穷人还是富人♈,大人不是小孩👈。所以🐉,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🎰。
三婶👘,如果你们豆腐卖出了名气🐲,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🍈。
对于大酒店来说🍍,他们的成本价高🎀,卖出的自然贵✒。会踏足那里吃然的人⚽,非富即贵🏮,只要好吃👇,不管多贵🌺,都会有人吃⏹。”
萧凌玉这样说🎭,萧家人还有什么不明白的🍋。
这东西不是说贵不贵🌆,而是要贵还要好🐆,才会卖得了出去🌾。
萧三叔心一狠说道🍿,“那行🍐,我们就按着玉儿定价位走⛽。”
如果这么高的价卖不出去🐦,那就降价卖🐎,又不是说不能降价🎹。
全家人对于豆制品的价位🎇,就这样定下来了♏。
之后🏴,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时👍,都惊呼🏆,八块钱可能卖便宜了🎍。
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