第6章 白衣挂帅！
“林氏你这是做什么好吃的呢？怪香的🏽。”
沈母从来没闻过这么香的东西🌈，就是之前给人家做丫鬟的时候🎗，都没见过闻起来这么新奇的吃食✍。
林茗见锅里的栗子已经熟了🍮，刚要乘起来放凉🏦，忽然听见沈母从门外的声音✌，林茗笑着道☕：
“娘🌳，这就是我和你说的栗子🐛，正巧我刚做好🌸，等放凉些就可以吃了✝。”
沈母进了灶房🏄，看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很⏫，又看锅里不只有那个叫栗子的东西🎚，还有许多石子🏏，有些疑惑地问道🎈：
“这个不是石子吗？”
林茗点了点头解释道🐻：
“是的娘⚓，石子的作用是让这些栗子受热均匀🍹，不至于有些炒熟了而有些没熟🈯，也可以防止炒焦✔，而且这些石子我都洗干净了才炒的⤴，所以不会将脏东西吃进肚子里🐮。”
沈母眼睛发亮地看着林茗🎿，原来还有这么个炒制东西的法子🎆，又想到什么问林茗🈸：
“那这么说🐗，瓜子和花生也能这样炒吗？”
见沈母举一反三🌄，林茗便笑着夸赞道🌜：
“娘你好聪明啊⛔，虽然我没有炒过🏷，但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🌂。”
沈母听见自己儿媳妇夸自己♉，一时还有些不好意思道🎫：
“嗨🏑！这有什么聪明不聪明的🌏，以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🍰，吃起来很苦♎，想来应该就是你说的受热不均匀的问题👗。”
林茗点了点头🍾，在锅中加上石子🍺，石子接触了锅就能带走锅里的热度🏉，然后又传导到被炒制的东西上🐦，这样炒焦的可能性确实降低了些🈂。
两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热⛄。
见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🆓，沈母也期待起了这栗子的味道🈹。
此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🐏，稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🎳。
嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🎶，他好像没听林秋白说⬇，他姐还有这么好的一手厨艺⛏，而且听林秋白的形容🎚，林茗在林家几乎没有做过饭🐤。
“怎么样？”沈母见林茗剥开一个栗子🎉，里面是金黄喜人的果仁🌦，散发着喷香的气味🎿，随即放入了她的口中咀嚼两位几下🌚。
见沈母如此好奇🏗，林茗也不骗她🏣，狠狠地点了点头🐿，抬起一个大拇指道🏊：
“嗯🀄！很好吃🌐，娘你也试试吧⛳，不烫了🐧。”
沈母见林茗一直推荐自己吃✡，她其实也很想吃🎡，只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去⏯。
见沈母明明想吃却迟疑着🐟，林茗便笑着道🎀：
“娘你就吃一口吧🍊，难道你怕我做的不好吃吗？”
沈母一听🌕，只好嗔怪一声道🍪：
“哪能不好吃呢🏳，这栗子闻起来就很好吃🅾。”
见林茗都这样说了🌪，沈母也不好推辞🌺，直接捏了一个栗子🌇，很容易便剥开果壳🍊，露出里面金黄色泽的果仁🐳，放进了口中🐺。
咬下去的第一口❔，一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🌇，咀嚼了几下🏂，嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🍧，真是又香又甜又糯🈹。
见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛👦，就知道味道肯定不错🐵。
“待会一定要给清儿尝尝🍀，这个果子实在是太好吃了⛄。”她还从未吃过这么好吃的果仁🆗。
林茗笑道✔：
“为何不现在拿去给他尝？”
沈母迟疑道🏏：
“这…清儿在温书🎦，怕不会打扰到他🍈。”
林茗望了眼手底下的栗子说道🏞：
“可是待会栗子冷了就不好吃了❌。”
最后两人商议了一下🍗，沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子⛏，于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🎎。
“清儿✂，这是林氏做的吃食🏃，娘吃着好吃☕，想着给清儿也尝尝Ⓜ，没打扰你看书吧？”
沈清放下书本🏘，看向沈母🌮，又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子✌。
沈清笑了笑道🐗：
“没打扰🎳，儿子正好闻着香味感到有些饿了🏖，谢谢娘🐯，也谢谢娘子🆗。”
林茗扯了扯嘴角〽，她又不是给沈清做的🍐，这感谢就免了吧🎀，建议沈母拿给沈清吃🐓，也只是想不辜负美食而已🍽，毕竟栗子还是热的好吃些🌲。
冷了没那么香不说🅿，还不好剥壳❣。
见沈清收下了栗子🏣，沈母急道➰：
“快尝一口试试🌏，看看好吃不好吃🍄。”
林茗又扯了扯嘴🐍，好吃不好吃不都吃过了吗〽，她林茗做的那肯定好吃啊♎！
沈清看着林茗丰富的面部表情⚫，笑了笑点头道☕：
“嗯好的娘🎏。”
说完伸出手随便选了一个🎀，剥开壳子放进嘴中咀嚼🎶。
林茗还是没忍住抬起了头🎥，想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🌘。
不过她失望的发现🏼，沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🈶，又笑着对沈母和林茗道🍑：“很好吃🎪。”
林茗心中吐槽🏴，你这样子不是很好吃🏑，倒像是还可以👣，吃着玩玩的意思🌙。
不仅是林茗感到了挫败🎴，就连沈母也有些失落🍞。
沈清从小到大什么东西都不会多吃✉，再好吃也只是浅尝辄止🍡，身子虽然没得过什么病👍，但却不怎么硬朗➕，这当娘的🏺，总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康✏。
所以前几天沈清吃多了一碗饭❇，可把沈母高兴坏了🎺，又见沈清看着林茗的样子♐，当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变⏹，当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🎟。
两人兴冲冲地来⭕，神情恹恹地走🆓，沈清看在眼里🌺，眼角都有了些笑意🏫。
二人不知道的是🎵，在她们走后🐞，沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了⏭。
回程时✳，沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🆕，现在有了林茗👄，只要稍微有了些转变就是个好兆头🎄。
以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🍨。
林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🏾，两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🏺，沈母可惜道🎃：
“若是子胥在就好了✨，一准喜欢吃🌑。”
林茗安慰道♍：
“没事的娘🌃，等子胥和公公回来🍄，我再现做♑，这栗子要热的才好吃呢🏘。”
沈母点了点头♓，又问道✊：
“那这些咱们吃掉吧⏱，不要放坏了🏤。”
林茗瞪着眼睛⏲，随即摆手道🎴：
“娘不会放坏的🏍，这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🈂。”
开玩笑🅿，这么一盆栗子🐶，全部吃完不得被撑死？想着又补充道🍛：
“而且娘🏑，虽然栗子吃了可以强身健体🏤，但一次不能吃多⏺，最好就是一次一碗这么多✴。一次吃太多身体可能会吃不消✋。”
听见还有这么一茬➕，沈母也不再说全部吃完了🎃，反正这东西能放好几天不怕坏🏫。
林茗又吃了几个栗子〽，想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍟，但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🏴，还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🌂。
想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🆚，林茗不仅看着沈母道♐：
“娘🌚，我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🏹，要不我们现在试着做一下吧？”
沈母听了也来了兴趣🏐，若是做的好吃⛑，那沈清就有可能多吃一些👲，于是便欣然答应道👘：
“那行🎽，咱们快去做吧🏰，正好待会晚上吃⚡。”
林茗见沈母这么给面子也有些高兴🎪，这换了别的人家🌎，指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🏏，而沈母却这么平易近人🏰，简直是古代好婆婆啊🎠！
随即两人一起端着栗子又回了厨房🐪。
“娘我们先将栗子趁热剥下来👠，然后现做熬栗子粥✖，再做栗子饼🆗。”
粥要熬上一定时间🈳，才足够软糯生津♌，还对肠胃好👭。
而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多👋，到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🍙。
沈母对这个东西也不了解✨，林茗说什么她就听什么🍾，两人很快剥完了一整盆的栗子🏺。
然后就是将栗子切成块🏐，和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🐉。
两人就接着做起了栗子饼➗，现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🐀，不然栗子饼皮没法起酥🍪，那这栗饼就没有灵魂🐏。
不过林茗在现代时❎，却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息✉，偶然间看到了古代烤箱的制作方式🍌。
和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是♿，这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成⛱，这种土制烤箱🆗，除了不能烤制需要特殊高温的食物外🏠，一般面包或者饼子都能很好地制作🌲。
而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐓，但在古代却随处可见🐡。
所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🌭。
当林茗将这个想法和沈母说是🌥，沈母也觉得很新奇🌍，虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🐸，但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏋，沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🍯。
随后两人随便在家门口不远处挖了些土🎑，因为土质有些干⛸，所以林茗将土加了适量的水混合👟，最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🐟。
土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🐏，和一般灶只有一个受热点不同的是🅰，烤箱有两个受热点🍂，并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🐨，不然便容易下面烤焦上面没熟🍛。
而温度可以通过土层的薄厚调节🌥，所以搭烤箱着实没有什么技术考验🍸。
沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了✂，一时没反应过来🌹，她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢？
这和她听闻的不一样🍧，也和她初次见林茗时的表现不一样🐄。
想了想🏑，沈母心中微微叹息⏸，也许真是因为林家的所作所为🍘，让林氏寒了心🏦，所以才行为和以前大相径庭了吧🍅。
林茗不知道✈，沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🎍，即使知道也只会笑笑🌽。
她现在是明白了⛺，要是不好解释的🏄，就全都推给书🐺，推给书不管用的🐓，她直接承认是自己想出来的不就行了🍿。
反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🏠，那这个人是她的话🐇，充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🆗，点子变多了👎，反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🌹，所以她就算变得多了👄，到时候推到嫁人上🉐，谁也说不出个所以然🌪。
没多久林茗就搭完了烤箱🌈，左右转了两圈🏻，林茗还是很满意的👨。
下一步就是烧制了👓，刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🎀，只能用火在灶眼里烧制🌿，就是将土里的水分烧去🍳，留下结实的稳定的干土🌐。
沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🎳，一边看着林茗忙着不亦乐乎➗，想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🐸，但这心性和能力都是个顶个的好🏪，做什么都能做的有模有样的👟，她现在是越看越喜欢👉，也将她当自己的儿女一般看待♎。
最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭✍！能吃是福⏱，这说明林氏是清儿的福气🌍。
“大功告成🍤！娘你快来看看我搭好啦🍙！”
林茗见烤箱已经搭好♑，忍不住激动道🍲。
这下子何止可以做栗子饼⏪，就连面包蛋糕都能做了🌈！想着这些她在现代习以为常的食物🐶，未来的某一天将会在古代被她做出来👊，林茗就有些止不住的激动Ⓜ。
沈母看见造型如此奇特的炉子🏻，围着转了几圈🍊，眼里的是止不住的赞叹🈹。
之后便是沈母捣栗子泥🏦，林茗准备栗子饼上面那层酥皮🐷。
做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🎥，然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制⬇。
再次期间粥也熬地差不多了🍌，清香的栗粥飘满了整个灶房👟，将灶房的火停了之后便盖上盖子保温⏲。
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