第12章 仗义

穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐎，然后将番茄切成小块⛵，盛进盘子里🈴。

鸡蛋也是拿了几个👆，打碎在碗里搅拌✨，然后起锅烧油🎰。

看着她做事干脆利落🐄，还有那么点大师傅的意思🍩，胖掌柜颇为满意的点了点头⛷。

穆爸也在旁边跟着点头⏭，穆青青瞥到后🍹，没好气道🏹：“爹♌，你来帮我烧火🏙！”

穆爸讪讪一笑🌪，果然走到灶台前🌫，蹲下来专心烧火🉐。

油热后🏸，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏟，然后再盛出来放在一边备用🌧。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏨，一眼看去就觉得非常可口🌚。

胖掌柜又点了点头🃏，就看着穆青青又倒了点油🍣，等油温升高后🌒，把番茄倒进去翻炒🐦。

灵泉水浇灌后的番茄⏱，个头大又汁水饱满✒，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐱。

穆青青撒了把盐⚽，又稍稍添了点水🌻，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👝。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏙，她抬起头问道⏯：“大叔🏂，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣✌：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍝，抬起头补充道🍣：“她说的是饴糖🏛。”

“哦哦㊗，那个有🏽。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎉，“不过这个我们不常用🆕，太贵了⛽，不大用得起🐛。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏅，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎛，但用的地方不多👥。

主要还是因为成本高❎。

但大厨师傅没想到🌨，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎅，竟然还需要饴糖🎈。

穆青青不知道饴糖是什么🏀，瞧见和白糖不一样🌩，便也没敢往里面放🍴。

她将番茄炒蛋盛出来🎋，端到胖掌柜面前说道⬜：“这道菜可以放糖🍏，也可以不放糖👣。只是加点儿糖🍌，味道可能更好一些🍖。”

在家时✴，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👧，不然会觉得番茄有点酸🏺。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎳，胖掌柜拿起一双筷子🌻，试探着夹了一点🃏。

穆青青在旁边建议✏：“如果有大米饭🌽，可以浇在大米饭上吃🎤，味道会更棒⏹，特下饭🏅！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏼：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌮。”

能吃饱饭都不容易🏙，顿顿大米饭🎐，那肯定是吃饱了撑的🐴。

掌柜的却有些好奇🍜，叫人捧来了一小碗米饭🈁，然后浇了一勺番茄炒蛋👖。

这东西连菜带汤混合在一起🐨，卖相看着不怎么样🍊，吃进嘴里却非常绝绝子🍥！

掌柜连吃了几口🏾，才放下勺子说道🏊：“真不错⛵，小丫头建议很好⏫。不过你爹说得也对✴，咱这地方🍷，可没有人吃你说的那盖浇饭❤！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👍，不过收贵点银钱就是👍。

总会有些钱袋子撑的人🏕，想着来尝试尝试🐔！

番茄炒蛋没翻车⛔，剩下蔬菜的做法🌁，穆青青坚决不亲自示范🏅，便由穆爸口述⏮，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👙。

结账时🏈，胖掌柜多给了二十两银子⏫，“我胖老三是个实诚人☔，这二十两银子🍩，算是买了你家的菜方🍨。以后啊👁，你们除了自己用🍊，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍡，还满脸笑意的说道🍜：“如果这些菜卖得好🌜，以后你家的菜我们都收了🌠，每斤再给你们多涨三文钱🏗。”

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