穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏖，然后将番茄切成小块🌌，盛进盘子里🆖。

鸡蛋也是拿了几个✌，打碎在碗里搅拌🏣，然后起锅烧油🍻。

看着她做事干脆利落🌜，还有那么点大师傅的意思🎋，胖掌柜颇为满意的点了点头❇。

穆爸也在旁边跟着点头🌙，穆青青瞥到后⏱，没好气道👆：“爹🍯，你来帮我烧火🎤！”

穆爸讪讪一笑🎱，果然走到灶台前🍈，蹲下来专心烧火🐤。

油热后👁，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🉐，然后再盛出来放在一边备用🌵。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎮，一眼看去就觉得非常可口👔。

胖掌柜又点了点头🐵，就看着穆青青又倒了点油🏺，等油温升高后🌻，把番茄倒进去翻炒➿。

灵泉水浇灌后的番茄👪，个头大又汁水饱满👯，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍆。

穆青青撒了把盐㊗，又稍稍添了点水⏭，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎢。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌫，她抬起头问道👮：“大叔👅，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍢：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👢，抬起头补充道🎡：“她说的是饴糖🏅。”

“哦哦⛪，那个有🏆。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐋，“不过这个我们不常用♍，太贵了👋，不大用得起⤴。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌶，这种饴糖他们酒楼虽然也有🆓，但用的地方不多🆓。

主要还是因为成本高⬇。

但大厨师傅没想到🏚，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏝，竟然还需要饴糖🐧。

穆青青不知道饴糖是什么🍌，瞧见和白糖不一样⏯，便也没敢往里面放🐦。

她将番茄炒蛋盛出来🐨，端到胖掌柜面前说道👏：“这道菜可以放糖⬜，也可以不放糖🏚。只是加点儿糖⤵，味道可能更好一些🐯。”

在家时🌲，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌱，不然会觉得番茄有点酸🍣。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐏，胖掌柜拿起一双筷子🐄，试探着夹了一点🏽。

穆青青在旁边建议🐙：“如果有大米饭🅱，可以浇在大米饭上吃🌈，味道会更棒🐀，特下饭🍃！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👥：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐘。”

能吃饱饭都不容易🌀，顿顿大米饭🐳，那肯定是吃饱了撑的🍒。

掌柜的却有些好奇👏，叫人捧来了一小碗米饭🌱，然后浇了一勺番茄炒蛋🍂。

这东西连菜带汤混合在一起🏪，卖相看着不怎么样🎽，吃进嘴里却非常绝绝子➗！

掌柜连吃了几口♐，才放下勺子说道👃：“真不错🏚，小丫头建议很好🏸。不过你爹说得也对🎟，咱这地方⌚，可没有人吃你说的那盖浇饭🎖！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式〽，不过收贵点银钱就是🍐。

总会有些钱袋子撑的人🍕，想着来尝试尝试🆘！

番茄炒蛋没翻车🌇，剩下蔬菜的做法👇，穆青青坚决不亲自示范🍯，便由穆爸口述🎟，厨房老师傅一笔一划全部写了下来❇。

结账时🏬，胖掌柜多给了二十两银子🐙，“我胖老三是个实诚人🍂，这二十两银子🏨，算是买了你家的菜方🎸。以后啊⭐，你们除了自己用🏛，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍢，还满脸笑意的说道🍞：“如果这些菜卖得好⏪，以后你家的菜我们都收了⏸，每斤再给你们多涨三文钱🌵。”

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