安知秋……

“夏夏🏆,我只想中规中矩地当个大厨👇,会上二十多道菜和一些面食就行🐪,不需要这么隆重⏫。”他弱弱地抗议着🏦。

安知夏瞪过来✉,“哥哥🏐,做人做事都要尽可能追求极致🌇,目标定得高你才能迈步迈得远🌗。你这还没开始呢🍵,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌎,知夏小老师那您继续✌,小得洗耳恭听绝对不再插话了🐥,”他跟电视里的奴仆似的🐉,拍了下嘴巴笑着道🌠。

安知夏哼哼两声👟,也没摆架势的兴趣了🍮,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🎪。她拎起一个⛲,握着笨重的刀开始削皮🌈。那刀似是没有重量般🅱,在她手里极为灵活🏉,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来⛴。

安知秋只是紧闭着嘴巴🌸,眼睛大睁竖了个大拇指🎥,高🏎,实在是高🉐。

她勾着唇角得意地笑了下👜,把土豆放到案板上🐕,开始拿着刀切起来🍔,那唰唰的声音节奏感极强🍀,没多大会便切完了🎦。将土豆丝放到水里一晃🌾,便散开露出纤细均匀的模样🍗。

“刀工是厨子的基本功❗,没有好的刀工🈂,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣⬇。没个三五个月是练不出来的❓,哥哥你要加油呀🍍,”她放下刀🐞,将一个土豆塞到哥哥手里👮,示意他照做👈。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍈,试着削皮🍰,可惜刀太沉太大👦,根本不适合如此精细的操作🈴。等他将皮削完⛷,土豆下去一半了🐟。

“继续呀㊗,在哥哥没有练好刀工之前🍇,土豆皮就由你解决♊,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🐓。

安知秋有些欲哭无泪🏥,自己到底多想不开🆑,竟然对当厨子心血来潮🍘,如今骑虎难下呐🌓。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🎷,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🎽。不过想到待会的美食🌻,俩人心情瞬间拾回一半🍿,没什么事情比喂饱肚子重要的🍥。

可等他们期待满满地洗好手⛏,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🍔,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👍,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋👅,一盘子大小不一糊成锅底的饼子❕。唯一算得上正常的就是清粥了🎐。

“这🆙,妹子⭕,你不想招待我们哥俩👃,也不用拿着吃得撒气呀🉐。这白面⛩、土豆🐂,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🏿,不敢伸筷子🆑。

杭向磊面色也难看♎,对着一桌子饭菜直瞪眼🍖。

“这是我做的🐫,”安知秋不好意思地挠头➖,“我妹子说了🍢,头一次做饭都这样🏓,做得多了经验足了🍸,对火候🐲、调味品的把握也就更精确✒,饭菜的味道自然也越来越好👰。

你们在见证一个大厨的形成🍆,所以🍸,尝尝呗?

刚才我试了试🐀,也不是难以下咽🆙。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🌮,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🏭,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🏙。

“唔🍨,汤不错🍅,清香可口🌨。”

“颜色纯正🎸,味道浓厚👅,挺好⛹。”

安知秋嘴角抽了抽🍓,“这米汤没有技术含量👭,水比米多得多🏎,开锅熬半个小时🌄,自然不错🏾。你们再尝尝其他的呀🏵。”

那期待鼓励的小眼神⏹,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🌨。

“啊呸🎃,”聂义昌嚼了两下🎱,直接吐出来✒,一跃从炕上跳到床下🍱,三两步到水缸前🎆,舀起水就往肚子里灌🍗,“安知秋🎋,你打死卖盐的了?快要齁死我了⏭!你👍,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🐻,我闭着眼做都比你好🎑!”

安知秋讪讪地哼着⏺:“说这话也不怕风大闪了舌头☝,我做饭之前也是这么认为的👉。”

没做过饭的人不知道Ⓜ,这鸡蛋一用力就碎成了渣🍶,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🏹,根本挑不干净🐰。菠菜和鸡蛋混一起🏵,完全是菜饼的搭配🏼,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🐵,唔🌿,还是去吃水煮土豆皮吧🏏。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐽,拿出蒸的饭团递给三人🎈,自己也抱着一个啃⏪。饭团是用竹篾蒸的🍁,带着竹子的清香⏮,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🐁,里面则包裹了生菜🎐、腊肉⏪、茄子条🍰、花生碎🎲、芝麻酱等🎇,馅料十足👒,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🎏。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🐲,好吃到感动得想哭🌥。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头➡,面子要来干什么🎺,又不能吃🏢。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🎾,有什么说什么〽,这关系到下一次你们的试吃品质🍄。当然了🏼,等你们被哥哥的饭菜摧残后♈,我会做好吃的补偿你们的呦🅾。”安知夏放出了鱼饵⏭。

他们能拒绝吗?当然不能🆔,天大地大不如胃大🐜。

唉🃏,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了👓。如今他们被如此对待👭,反而往一种好的方向发展🏪。

安知秋感动得不行🌾,看向妹妹的目光都闪烁着泪花♋。“夏夏🐚,你放心👬,我会勤学苦练🎑,早日将厨艺学出来👧!等哥哥学成后👈,一日三餐地做给你吃✒。”

安知夏笑笑点点头⛷,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🍆,就先替他找了下家🎳,真没多想👏。

这个时候食物浪费可耻🈲,安知夏便将饭菜重新加工了一下🐁,准备当晚饭🐚。

一早晨忙到了现在👲,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🏤,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐦。寻出信纸👋,她咬着笔帽开始构思〽。

超市书店的电子图书中🌜,收录了不少报刊🎼。她先研究了下六七十年代专家的文章🍣,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌀。剧本背得多了🐥,她不管记忆力🍰、归纳能力🅱、模仿能力都得到了极大的提高🐦。

没多大会🎼,她脑海中便呈现出文章的大纲🈯。

安知夏抬起笔唰唰地写起来✊,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🐂,又一笔带过国外的急救手段🎩,再详述该法子的注意事项及应用🌑。最后再归结为临床🏝,其中便包含了一起医闹事件🐥,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🍺。

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