陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿🐳,便将装盒的事情交给他们了🌀。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🎲,这么简单的操作都看不会🍱,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去✳,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子🏒,他们手虽然生🆗,动作慢了些🎳,但好歹没有弄破一片菜叶子🏪,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里🏆。
陈春燕看着两个人装了两盒🏄,没有出错🐉,便转身去了烤炉那边👢。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下🐂,这才摆盘送进烤箱里⚓。
她之前用铁箱子烤🈚,烤出来味道不错🌕,但品相到底不好🎊,皮肉烤好后总是粘在铁签子上✴。
她便改用厚胎瓷盘来烤🎖,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的🈵,一次只订了五个⛓,不够再订⏰。
当然了🐩,牛一松去的时候🏠,带上了牛大花🍕,下一次再订东西♊,就是牛大花去了🎉。
陈春燕在烤盘上刷上一层油✡,整整齐齐把鸡翅码放上去👚,码完了五个托盘的鸡翅⛹,她才统一放进烤炉里🈯。
翻转过来沙漏🏣,记上时⭐,便回了外间的灶房🌬。
她揭开锅盖看了一眼🍚,菌菇汤已经煮得差不多了👄,便拿过装园子肉的盆子🌂,调羹沿着盆子边缘一刮🌖,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子🐅。
她把圆子放进锅里🎨,轻轻晃勺子♟,圆子就落入锅底🌩。
很多厨师在做圆子时🎣,都喜欢用手捏🌍,把园子肉挤压出虎口再一刮🍔,圆子就好了🌆。
效率之高🍡,不是用勺子在盆里舀能比的👑。
但陈春燕不喜欢⛅,捏肉的那种手感✅,当真十分一言难尽🍧,她宁可慢一点🏪,也不要用手🎙。
反正今天来不及了🎄,餐点也分批次送🍺,前面的圆子浮起来了🏙,她就装盒🎟,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行🈂。
她这边圆子有条不紊地下着锅➿,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅🈲,今天做的是一道鱼香茄子🏋。
陈春燕点头👪,还不错🈲。
下了一百一十二个圆子🌚,她便盖上了锅盖👒,走到门边🍯,喊🏿:“牛一松🏊,让你的人过来准备送餐🍦。”
每一份汤里放八个圆子🌵,分量就算不少了🎓,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🏪。
牛一松冲了进来🈚,先看了一眼⚾,果然看到已经开始打包了🍧,便跑到隔壁去🍃,取了食盒过来✋。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手👔。
一个食盒一共三层🍐,却只够装两个人的饭菜🐃,实在是因为食盒不够大❓。
陈春燕一边揭开锅盖👃,往出舀圆子一边问🍆:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🎣:“巧了🎐,他下午时刚来过🍛,你就问了👯。”
这可真够不巧的⛱,自己刚好不在🍢,他就刚好来了㊗。
陈春燕放下大勺子👲,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🐃:“没说♏,不过他说他生意忙完了才过来找你的♟,想来最近没什么事儿👱,不是明天⏸,就是后天🌠,又会再来吧🌘。”
行吧⏯。
做四个轮子的车势在必行了👟,靠双手提着食盒🌾,效率太低🎃,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🌰!
再说了她羊皮老多了🏸,用了羊毛🌋,不还有皮用不了么🎏,那也做不了那么老些鞋子🉑,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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