“我也不知道🎚,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🍻。”
王雪说道♒,王雪也是经常吃“回锅肉”的➿,可是从来不知道🈁,这“回锅肉”是川菜🐭,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🐧。
“呵呵🏬,老徐你孤陋寡闻了吧🌽,这‘回锅肉’确实是川菜来的🏌。”
吴权说道🐛,毕竟吴权是村书记🐑,出去吃饭的机会特别多🏜,吃多了了⛲,就喜欢比什么菜好吃🐃,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🍡,所以也知道这道“回锅肉”是川菜♍。
“呵呵🏺,还是书记你见多识广呀🌰。”
徐元笑笑地说道🎀,其实徐元心里在暗骂吴权🆙:“要是老子也能像你那样🐸,三天两头有人请出饭店吃饭🍂,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🏼。”
“王雪🎶,你跟二狗说一下⛅,咱们浙南人👄,还是多做些浙系菜吧🎓,毕竟大家吃得习惯些🏘。”
云昌达对王雪说道🌈。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🌩,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🍥,毕竟南方尤其是浙南玟州人✡,都不习惯吃过辣的菜来的🏌,而川菜在人们的印象是🏉,非常好吃⛰,但也辣的让人难受👁。
“嗯🎢,我现在就跟涛哥说🍿。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了⛷,在王雪看来👂,跟这些老人聊天一点劲都没有🐗,还是看自己男人做菜有趣些🌋。
“不行🌶,我得打电话给老五🍭、老六他们🐯,搞什么呀🎃,到现在还不来🍐,这么香的菜肴摆在面前只能看🅿,只能闻👬。真的太痛苦了〰。”
云昌德有些郁闷地说道🆓,现在自己嘴里的口水都快流干了🎺,这几个人怎么还不来呀🍷,太没有时间观念了🍚。
“不用打电话了🌱,我们这不是都来了吗🎍!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🎻。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🐺。
“你们看看都几点了🎁,怎么现在才来呀🌵,不知道大家等的很辛苦呀🏡。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🆕,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀👁。
“呵呵🎳,这不是还没有到六点吗⏭,你们也应该来没有多少时间呀🐨。怎么能说等我们等的很辛苦呀🍰,夸张了吧✉。”云昌明笑笑地说道🐀。
“呵呵🈵,要不你坐在这桌旁边🐣,闻这个菜的香味🐴,你看你会不会等的很辛苦呀🎭。”云昌德说道🍡。
“菜做好了⚫,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👝。”云昌洪说道👂。
“这个菜做的真好看🍍。这些菜真香🍤,这个二狗娃的厨艺真好呀🌁。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴⏬,直流口水地说道🌺,这是实在太香了🌻,实在是太诱人心胃了🐴。
“吴书记♓、大哥🍓、徐会计🍍、昌明🐀、昌洪你们都来了🍉,真不好意思⛪,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🎟。”
云昌达和王美走进屋子👒。看见村里的几位委员已经在屋子里了⛹,就歉意地说道🍡。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🌛。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道⚡。
“呵呵🐐,难得村委领导们来咱家吃饭🌬,怎么地也得买的好酒招待才行呀👪。”云昌达笑笑地说道🐟。
“呵呵❇,我说昌达呀👟,你也贼抠门了吧🈺,就这个‘金六福’就想打发我们呀🌸,还好我有先见之明🅾,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🌻,好菜配好酒才能吃出味道🏒。吃出意境呀👫。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🎿,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的🏒,一瓶现在都能买到上千块钱来的🈚,平时吴权可是舍得的喝的👬。
“到我家里来🍭,怎么可以让你带酒呢🐌。”
云昌达赶紧说道🅿。毕竟今天自己是主人家👚,结果喝客人带来的酒🅰,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🍾。
“你别跟我扯别的🐰,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🏏,再好的酒🍰,没有好菜也喝的没有味道呀➡,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🍝。”吴权说道🐼。
“呵呵🎈,吴书记🐦,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了👨,以前到你家里喝酒🌹,你可是死活不让人碰的哦⛱。”徐元说道🐁。
“呵呵🍵,谁敢让你碰呀♉,你这个酒鬼🌾,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🏘,那还不被你给喝了🏑。”吴权对徐元笑骂道🌺。
“人到齐了吧🌞,要不大家先坐下吃✨,不然菜凉了就不好吃了🎲。”
王美说道🌸,这是事实菜凉会不好吃的⚫,还好现在是夏秋季节🏫,天气还很热🍍,要是搁在冬天🌨,就这一会儿功夫✡,菜就要凉了㊙。
“除了那个大学生李洋洋不来外🏆,就差李美丽了还没有来🍻。”徐元看了一下说道⛱。
“女人真是的🌦,就会磨磨蹭蹭🍪,到现在都还没有来🎨,昌明你给她打个电话催催🎒。”云昌德对云昌明说道🐬。
“好的🐋。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🍾。
“美丽🎌,你现在在哪呢❎,怎么还没到你昌达叔家呀⤴。”见电话接通⛑,云昌明就开口说道🏭。
“在家里啊🐀。”
李美丽有些疑惑地说道🍮,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🍸,现在才五点半多一点呀🎁,时间还长的呢👂,平时去哪家吃饭🌚,大家都不是没有到点不到人的吗🍎,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢⚾。
“都几点了🎡,怎么还在家里呀🆎,快过来⛴,我们都到了🎒,就等你了🍈。”云昌明说道⛰。
“你们都到了🏓,不是说好六点钟的吗⚓,怎么你们这么早都去了✔。”
李美丽有些奇怪地问道🎗,今天真奇怪🍴,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们👘,什么时候这么积极地呀🎻,还有半个小时的时间🌯,竟然全部都到云涛的家了⏱,真的有些怪🎍。
“那个🌛,美丽呀⏸,你既然还没出门⬇,就不要着急了🈚,慢慢来就好了🈁,我们就先边吃边等你了🎤。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来♍,对电话那头的李美丽说道⚾,按云昌德的意思🏳,不等李美丽了♓,自己这些人先开吃了🎮,这样也少个人跟自己抢吃的👝。
“好的❓,你们先吃好了♒,我等会就来🐃。”李美丽说道♊。
“好🍀,那就这样了🍐。”
说完云昌德就直接挂电话了🐅,这个李美丽吃饭不积极🏿,到时候后悔⌛,可就怨不得别人了🆑。
“呵呵👂,昌达🍣,咱们先开始吃吧🎆,李美丽还要有些时间才能来🎍。”云昌德对云昌达说道🏕。
“好🍞,大家赶紧坐下吃饭吧👖,闻着这么香的菜肴🐞,不要说你们🆖,我现在都馋的要命呢🎷。”云昌达说道🌄。
于是大家就坐下来🎃,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🈚。
……
“涛哥🐣,你现在做的是什么菜呀🐥。”王雪向云涛问道🎄。
“西湖醋鱼⛔。”云涛回答道🈚。
“涛哥🍺,屋子里的村干部说让你做些浙菜🈲,川菜他们怕吃不习惯🐩。”王雪说道🎒。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀👅。”云涛说道🐿。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🏈,毕竟王雪听说过这道菜🐥,但是不知道它是哪个菜系的菜👯,有什么名气就不知道了🈴。
“这道菜🌼,有一个典故来的🌗。”云涛边做菜边说道🐎。
“什么典故呀👰。”王雪十分好奇地问道🌖。
“相传在南宋时🎏,有宋氏兄弟两人🎻,颇有学问♈,但不愿为官👍,因而隐居江湖👚,靠打鱼为生🎅,当地有一恶霸🏇,名赵大官人🌳,他见宋嫂年轻貌美✋,便施阴谋害死了宋兄🏻,欲霸占宋嫂⬆。”
“至此🍷,宋家叔嫂祸从天降🎢,悲痛欲绝🏧,为了报兄仇⚾,叔嫂一起到衙门喊冤告状⛩,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气👆,告状不成⏳,反遭毒打🐀,把他们赶出了衙门👲。”
“回家后🎅,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡👊,叔嫂分手时⏯,宋嫂特用糖⌚、醋烧鲩鱼一碗🏀,对兄弟说❗:这菜有酸有甜🌵,望你有出头之日🎲,勿忘今日辛酸👊。”
“后来✨,宋弟外出👓,抗金卫国🎸,立了功劳🎵,回到杭州⤴,惩办了恶棍🏗,但一直查找不到嫂嫂的下落👰,一次外出赴宴🍐,席间得知此菜👜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工➗,由此始得团聚🍻,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🅰。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🆑,讲完了⭕,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了㊗。
“呵呵🌀,故事讲完了⬆,这道菜也做好了👡,你端出去吧✡。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🆗。
“涛哥👖,你讲的故事真好听✒,没有想到🌤,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🎚。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🍇。
“呵呵🏳,在华夏各菜系里🌛,只要是有名的菜都是有一段故事的🐱,这也是华夏菜文化🌂,菜与历史故事完美地结合👀,让菜和故事一起源远流长🎿。”云涛说道🏙。
“涛哥🌍,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🌙,我爱听🎇。”王雪说道🎃。
“好的🐡,不过不是所有的菜肴都有典故的🌶,也就是一些有名的菜肴才有典故的👘。”云涛说道🌊。
“哪道菜有典故🌇,你就给我讲那道菜的典故就可以了🏓。”王雪说道🐂,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🍘。
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