蔡崈知道吕注无意当官🎦,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子👈,让南海派在开封开馆❤。一切办妥后🐩,蔡崈回到蔡府🍊,找到吕注🌸,拉到自己房里🍻,才问🍱:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🌾,就直接递过一折纸🌍。
吕注接过来打开一看🎡,竟是那房子的地契👡,汴京的房价不低❤,一处开武馆的大房子更不是小数🍉。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🍡,不由得心中苦笑🐳,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑⚫。
蔡崈接着说了一番话🏼:“吕兄🎦,京师不比泉州小地方🐩,事情都比较复杂🌻,就像养父虽然贵为宰相🈲,一人之下万人之上👁,很多事情还要看别人的眼色🍵。南海派虽然是五帮七派之一🏓,但在中原人脉毕竟不足🍃;另外水至清则无鱼👣,只要道在心中🌈,很多事都可以看淡一点🌃。”
吕注笑着说🐯:“你不用担心⏫,我接受南海派掌门之位时🐼,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言♓,一切为大局着想🆘,个人荣誉岂能在意🌸,你要是有什么话就直说🍹。”
蔡崈笑着摇头说👲:“是我多虑了🌴,朱勔你应该见过🎮,他听说你要开馆授徒🎀,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🏈,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🍄。他有个儿子朱挺🏼,想投在你的门下⏪,承诺另外支付师资每年一百两黄金🍎。我是怕朱勔这个人性情狡黠🎐,不遂你的心意🐱。但他是个做事的人❗,将来应该有个前途🎵。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🌀,诚恳地说🏹:“蔡叔和你如此待我🐺,我岂能不识好歹🆘,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🎰,这个徒弟我收了🍞。”蔡崈大喜🎮,两人又谈了些闲事🎡,傍晚时分🍱,一起出了蔡府往樊楼而来🍴。
樊楼🆓,是汴京最豪华的酒楼⬜。原名白矾楼🎡,乃是南京商贩销售白矾的处所👚,改为酒店时⏪,更名为樊楼🏺。樊楼三层相高⚫,五楼相间🏬,五座楼之间🌹,又各有飞桥🌵、栏槛🍷,明暗相通🏞,珠帘绣额🎦,灯火晃耀🐓。那年樊楼刚开张的几天🏑,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏⏯。每逢元宵佳节🏬,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯❄,被誉为汴京一景🍯。
平时🎉,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🆗,樊楼在门首张灯结彩🎙。进得大门🐈,走过一百多步的主廊➖,南北天井两廊皆小阁子🐝,灯烛荧煌⛴,上下相照🏚,浓妆女子数百🏎,以待酒客呼唤🍠,望之宛若神仙🐆。蔡崈两人到了门口🐅,早有朱勔的下人等在门口🎇,见了两人急忙引到东楼的包厢👛,朱勔早在包厢内等候✂。
朱勔见了两人🏦,立马热情地跑到门口相迎🌡,三人都是熟人🐾,见过礼后谈笑着入座🌄。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🍿,更是高兴地摇头晃脑🐘,一再要下人喊博士上菜🌮。樊楼的菜果然不同凡响⬆,今天上的是“长鱼宴”♓。长鱼又称鳝鱼🈁,肉嫩性纯⏯,俗名“策杆青”🐮。
今天上的一桌八大碗👞、八小碗〰、十六碟子🍂、四个点心🍊。
八大碗是🍞:龙凤呈祥👙、长鱼鱼圆🌳、叉烧长鱼🏸、杂素鱼🌘、乌龙抢蛋🍾、米粉鱼🍍、高丽长鱼Ⓜ、大烧马鞍桥🌶;八小碗是🈲:烩壮元🌫、铃铛鱼🌹、锅贴长鱼🌙、一声雷👉、银丝长鱼🏫、龙凤川🎷、二龙抢珠 🍻、长鱼羹🌵;十六碟子🐻:白炒长鱼片⬜、炝虎尾🐬、软兜长鱼⬜、溜长鱼⚓、子盖长鱼🌩、桂花鱼👢、长鱼丁⚽、长鱼圆㊙、长鱼干➖、炸脆鱼🏴、月宫鱼👢、长鱼丝🐭、长鱼吐丝🉑、炝班肠🍍、炝胡椒鱼🌞、蝴蝶鱼🏦;四个点心是🐕:汤包✝、茶撒🎡、小刀面⛏、云吞🐚。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🐓。樊楼自酿的有眉寿🐭、旨和两种美酒🏖,除了本店销售供堂吃之外🅿,还有三千家脚店⛅,每日于本店取酒沽卖🐖。在开封有强大的销售网络🏒,也有极高的名声🏜,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🐩,入口有甜香味⛺,非喝到位不感觉醉♿。
(本章完)
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