“唐爷爷🐎,你可不要小看这瓶水哦🐢,这是我特制的水哦⏬,只要它喝鱼诱饵一起搅拌♐,绝对很受鱼的喜爱🎁。”
林山说道🌁,这水可不是一般的水🎐,是林山特制的营养液🍄,功效厉害的很🈺,配上鱼诱饵✂,对于鱼可是有致命的诱惑力的🎠。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🐷。
“真的🏑,景爷爷🍟、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🎴。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🐲。
“呵呵✍,那我到要试试Ⓜ,到底有没有你说的那么地厉害🍆。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🎻。
唐龙把鱼钩放到水里🏵,还没有十秒钟时间🐮。
“老唐🌟,快🎃,有鱼上钩🏎!”景老紧张地喊道❓,这个动静可大了🎓,整个浮漂直接被拉到水底来的🍮。
“呵呵🈺,我知道👨。”唐老高兴地拉起鱼杆🏯。
“好大一条鱼呀🎱!”唐老说道🅿,鱼太大了🆓,鱼杆整个弯曲下去♿,根本就没有办法把鱼给拉上来呀✂。
“这条鱼最少也有三斤重来的⤴。”景老也兴奋地说道🎟。
“快🌾,拿鱼网袋过来♓,把鱼给我捞上来🈺。”唐老对林山说道👏。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来➖,把这种鱼给捞上来🏌。
“啊……🐽,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🏢,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🐡,而且是食肉鱼✔,没有想到竟然也能钓上来🍪。🐿。
“好大的黑鱼呀〰,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧⛪。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道⌚。
“是呀⏸,这么大的黑鱼可是很少见呀👯。没有想到我竟然一钓就钓上了🎽。”唐老乐呵呵地说道🐳。感觉特别地有成就感来的✳。
“唐爷爷♈。你太厉害了🐑,竟然钓到这么大的一条黑鱼⛔。“林山一个马屁就过去了🌨。
“呵呵🎒,运气🌙,运气呀🍢!“唐老开心地笑道🐠。
“我来试试🎓!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🌪。
“啊~~♑,来鱼了🐀,来鱼了🍲!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🐾,景老也兴奋地喊道⏲。
林山赶紧拿着网袋上去🌮,林山可是很清楚🌈。自己这些鱼虽然养的时间不长🌠,可是营养十足呀🐠,现在个个都长的非常地肥壮⛽。
“是草鱼🌘,这只草鱼最少也有五斤多重呀⛏。”林山把大草鱼捞上来后🈯,兴奋地说道🌀。
“呵呵🍷,我说呢🎂,怎么这些鱼🎧,那么地不好钓🌡,原来都是成了精的大家伙呀🌐!”唐老笑笑地说道⬜。
“还是小涛的特制的诱饵厉害⏭!”
景老说道🎩,自己这个孙女婿实在是太厉害了🐞。竟然什么都这么厉害🈵,配个鱼诱饵⛔。效果都这么厉害🅾。
“爷爷🈵,这个诱饵有时间限制的🎪,一➖、两个小时后🌱,效果就没有了🌿,要重新配诱饵了⏪。”林山说道👃。
“老唐🈵,我们比赛🐫,看谁钓的鱼数量多👭,鱼大🈯。”景老说道🏚。
“好呀🎣,必就比✉,谁怕谁呀⤴!”唐老说道🌙。
……
时间就这样过去了🌯,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🎺,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了✳。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实⚡,不原谅也不行呀☔,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🌖。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🎊,没办法🌶,这里的风景实在是太好了⚓,每天一大早🍉,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🌪,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下👉,与村民们玩得很开心🍓,现在都忘了回去了🎴。
或许景老退休太久了🎀,在加上现在一身农民的打扮🌱,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人❌。
这几天林山除了和自己女人胡乱外✏,林山基本上也没有什么事情可做🎨,毕竟工厂还在建设中🍻,还没有建好👜,大家也插不上手🎲。
这几天两位老爷子都住在自己这里🏚,每顿饭都要喝上几杯小酒🐉,特供的五粮液🏖,林山喝了两天就有些不习惯了👔。
作为酿酒宗师🏑,林山决定自己酿酒🈵,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🌵。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🏷,无论是中医中的药酒🌮,还是厨艺中的美酒👈,这些都明明白白的在林山的脑中🍑,只是最近一直忙碌着🏑,所以👚,一直拖了下来🍸。
既然已经得到了酿酒宗师🍔,那么林山就可以开始心中的计划了⏮,不过🆔,在这其中🐦,还发生了一点意外👎,本来🏉,林山是打算酿制一点药酒的🍲,但是成为酿酒宗师以后👮,林山脑海中陡然升起无数配方🌍,什么十千提携一斗🏭,远送潇湘故人🍻。醉郎中桑落酒🎶,教人无奈别离情的桑落酒🏼。
有清歌弦古曲🍷,美酒沽新丰♌。新丰有酒为我饮⤴,消取故园伤别情🅰,新丰美酒斗十千🈯,咸阳游侠多少年⤵。的新丰酒🐻。
还有菊花酒🍲、竹叶青🏒、蓝尾酒🍚、女儿红♿、万年青……华夏古往今来的无数美酒🎨,至于五粮液🈺、茅台酒是拍马莫及🐧,林山连看都没有看一眼🎇。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🌳。
也正是因为如此🎡,所以林山经过了两天的思考🍅,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🍺,而是凭借自己厨艺🐼,中医🎠,酿酒三项已经到达宗师的技能🌰,自己慢慢思考🎠,创出了数种酒➕。
林山所创的这几种酒🐳,有不同的口味🍡,不同的香型🍽,但是有一点是一样的🎇,那就是既有药酒的功效👱,还有美酒的味道🈺,甚至还包含了佳酿的香醇🏝,三合一🈚,味道绝对无比美妙🏕。
既然已经决定了🎬,所以🏸,第三天上午🌻,看见景老和唐老都一一离开👜,出去做自己的事情了👎,林山也亦然决定今天要好好工作了🍶。
传统的酿酒方法🌊,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🍽,看上去虽然简单无比🏒,而且若是动用机器的话🎆,速度更加的快🏪。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🏯,那么便是十分耗时耗力的🏄。不过🏨,最先的两步林山没有丝毫担心🐿,这农村自己种植的粮食🐈,品质上佳🎉,即便是以林山多样宗师的身份🎧,也跳不出丝毫毛病🍋,实在是用来酿酒的好材料♏。
而林山🍤,更是在做出决定后👟,立刻从村中买了上好的糯米🎈,已经浸泡完毕🌤,只要林山一拿出工具♐,就能立刻取出来酿制了⏯。
酿酒的工具🍄,大伯云昌德家就有一个❄,而且用料讲究♏,看上去像是一个老物件了🌌,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🍅,可想而知它已经酿制过多少的酒🐂,实在是不可多得的上佳工具🐄。
很快🍩,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来♿,就包放在水库边上的一块空地上👑。
接着🎁,便是第一步👁:蒸馏了🍽,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍦,而糯米林山已经做好的准备🆘,一个人就将这一切完成了✨。
其实还有一个原因🎹,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了✋,而两位老人也去村里跟人下棋🐁,林山找不到人帮忙呀🐄。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏴,不过被林山赶开了🌄,自己这是酿酒⚡,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🌡,毛要是掉进酒里面🏳,谁还敢喝这个酒呀🎁。
在一旁无聊的等了一个小时♐,凭借着宗师酿酒师的敏感🐚,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🎐,此刻糯米颗颗饱满♊,晶莹剔透👪,在阳光下🌞,显得很是动人🐔。
甚至🐟,看见这糯米❗,林山都有一种想要吃的冲动🏪,不过🐆,这也只是想想🐿,但也足能证明这糯米的品质极佳了🐣。
此刻🎞,要进行的便是下一步🐹,冷却🏝,若是机械的话🐴,那么可能只需要一下🍙,但是林山讲究的是纯天然🏺,所以🎂,他想自然冷却🈚,不过⚡,也并不是没有办法🍘,林山就将这滚烫的糯米🎶,放进屋子🈺,把空调温度打到最低程度♉,果真🏚,没过多久🏣,糯米就完全冷却的🐠。
这些繁琐的事情❇,林山花了整整两个半小时才忙完⛲,但他没有丝毫不耐🏫,因为只有最认真用心的制造🌘,才能酿造出绝世佳酿❌,否则❇,即便是你技术惊人绝世🌱,也不会有大的成就🏜,就像是一名歌手🐖,若是唱歌没有感情🐌,哪怕声音再怎么甜美🎏,也不会有太多的人喜欢⏸。
而在昨晚🌲,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🐘,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🐒,再加上这里地处奇异👱,所以🌤,仅仅一个晚上🌂,就完成了在别处需要十天的发酵🎅,那么🍻,接下来🌇,就是进行下一步骤蒸馏了🏃。
其它准备工作都做好了🍬,林山就开始进行下一个步骤了🎶。蒸馏⛑,在酿酒的过程中⚪,是一个很重要的缓解👲,甚至可以说⏹,酒的品质好坏⛺,与蒸馏中的操作都有直接关系🌐。
甚至明代的著名医学家李时珍⏲,也在《本草纲目》中记叙道🌁:“其法用浓酒和糟入甑蒸㊗,令气上⭕,用器承取滴露🃏。凡酸坏之酒🎻,皆可蒸烧❓。近时惟以糯米或粳米🎺,或黍或秫或大麦蒸熟🍝,和曲酿瓮中🍩,七日🎿,以甑蒸取🐝,其清如水🌶,味极浓烈🎪,盖酒露也🌰。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🏝。
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