傅胭在厨房看了看♍。

昨天宴客🐊,今天留下的食材还有很多✌。猪肉🎖、牛肉🍟、白菜➕、豆芽🎍、粉丝🌊、茄子等⚓。

厉朝开放海上贸易👩,引入的东西也多🎩。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🍴,但棉花🍖、辣椒🐨、土豆🆑、玉米等等🌳,傅胭在赵府里都见过🌴,这些都已流通在百姓的生活中🅱,搞不懂傅胭也不去追根究底了🍈。

有了它们🍴,总是更便于百姓生活的👍,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⛰。

傅胭想了想♋,定下了今天中午的菜式🍔,三菜一汤🍴,够他们三个人吃了🐸。

肉沫茄子⌚,醋溜白菜🐘,韭菜炒豆芽👨,牛肉粉丝汤❄。

萧烈家的厨房有两个灶台👬,可以同时烧火做菜✒。

她先将两口大锅都洗净🎴。舀三碗米反复淘洗干净🎼,放进靠墙内侧的锅里♋,倒水👙,米饭煮熟需要的时间长些🐉,得先开始✔。

萧简从厨房窗前冒出一个头👌,软软地开口🎶,“嫂子🏃,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌗,头上还包着两个童子揪揪👃,认真的想来帮她👱,傅胭被他那小模样萌到了⛰。

“厨房里灰大🎸,你到院子里玩吧🐜。”

“阿简出去吧🌁,我来烧火☔。”萧烈放置下东西🐅,走到灶台后坐下点火🆒。

“那你先把两口锅烧起来🌉,我去后院割些韭菜过来🍧。”傅胭擦擦手🐠,走出屋子👓。

萧简看哥哥已经坐下烧火了👂,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐄。

“嫂子👕,我和你一起去后院吧🎗。我知道韭菜长在哪⛑。”

傅胭轻轻笑了笑🍓,摸摸萧简头上的小包包👑,接过菜篮和他一起去🏖。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌵,不用割多少⛑,一会他俩就回来了🍎。

此时两口锅也都烧热了🍃。

萧烈将篮子接过去⛳,一边烧火⛓,一边择韭菜🏓。萧简也蹲在一边帮忙🍣。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐚、白菜🌌、豆芽和肉👂,放在一边备用👠。

农家人省吃俭用🐡,做菜也不舍得放油盐等调味品🎒,所以饭菜多寡淡🏽,少了油水人也容易没力气👉。

傅胭坚持做菜就得做好❓,不能亏待自己🏟。

她先做素菜❌,荤菜容易留味得后做⏭。

倒适量油🌸,将切好的辣椒🌄、葱姜蒜放进去爆炒出味🐸,再放白菜🈵,大火时时翻炒🌐。不用炒太久🏤,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🈶、糖🏈,静等一会儿便可起锅了🎮。

简单涮下锅✂,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭❓,傅胭迅速的切段🏄。

韭菜炒豆芽⬇,先炒豆芽后放韭菜🌛,搭配上酱油➕、盐🌏,装盘另放🏚。简单快捷👯。

切成滚刀块的茄子🆘,傅胭将它们用白醋抓了下🐻,入味并防止氧化🐒。先炒肉沫🍫,因为猪肉本就选的五花肉👨,肥瘦相间🌑,炒的时候会出油🎴,傅胭倒的油比炒菜时更少⚓。

这里没有料酒♊,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🏞,和姜蒜一起去腥🍗。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来♋,看着油汪汪🍾、亮晶晶的🐷,再倒入茄子🈵,让萧烈把柴火拨开些➿,小火慢炒👰,最后放酱油🐜、糖盐✳、水等Ⓜ,翻炒均匀🏝,撒上葱花出锅⛅。

只剩最后一道菜了🏵,牛肉粉丝汤🏅。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香✡,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🍪,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手👀。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🈁,还没品尝就已经香得人欲罢不能🍆。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比⛺,至少他们昨天就没这么失态🍚。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情👧,微微一笑🐲,“等会咱们就开饭了哦🎤。”

萧简点点头🌴,“嫂子做的饭好香啊👰,比哥哥做的香多了🐢。”

“我没什么手艺✌,平时都是做熟就行了🌔。”萧烈不以为意🅾,他是真不太会做饭🏳。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐳,哥哥的手艺也不如张婶的呢👱。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐇。

“哈哈哈⏰,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⏭。”

闲聊时🏩,粉丝已经放进牛肉汤中了🎲。多煮一会就行了🍗。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🌱,又盛出三碗米饭🎨,萧简的那份少一些🎮。

终于上齐🏜,大家团团做好开吃❤,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🏪。

酸辣爽口的白菜🍂,韧劲清爽的豆芽韭菜🐻,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝👥,种种滋味充盈口腔〽,令人满足地恨不得舌头都一起吞了♈。

今天午饭🐚,萧烈连吃三碗🆒,萧简也添了一碗才满足✂。

傅胭看着他们满足的样子🎋,自己也很开心🌏。自己的厨艺能被大家认可〰,且吃的开心激动🌷,这本就是令人快乐的一件事👙。

一顿午饭⛪,众人皆是尽兴🎤。甚至吃太多♎,还得稍微休息一会🏗。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫⛴,哭笑不得地收拾饭桌🍡。

“你放着吧👕,一会儿我来收⬆。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌳,陪同傅胭一起收拾✋。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🌩。家务活❣,萧烈愿意体贴她多干些🎖,她很高兴❄。但她不会将所有的事都推给萧烈🍹。她的人生经历🍬,让她不惧辛苦👤。

萧烈拗不过她🉐,二人便一起收拾🌆,顺便还能消消食🆔。

收拾完🎞,大家各自午休了一会⤴。

今天是新婚第一天🎩,家里也没有什么事🍑,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🐼,熟悉萧家的情况🍛。

“我家没有什么亲人🍿,平日有事🍷,村子里可以找村长孙叔和张婶🍦。他们人很好☔,也是师父的堂哥⏺。”

傅胭点点头👓,张婶昨天她也见到了✈,爽朗厉害的妇人🍃。

“大伯家已经不来往了🍦,你不用理会👖。不过大伯母爱占小便宜👠,有时会不太客气🍲,要是遇到了🐧,你也没怕🎟。”

“好⏩,我晓得了🏪。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐸,今晚估计会有小雨🍬,“明天我们早点起🍠,去山上看看有没有蘑菇🆒,到时可以采一些🎳。”

听到能采蘑菇♟,傅胭眼前一亮🏫,充满期待🌾。她从没进过山🎣,也没采过蘑菇呢🍓,倒是新鲜🌬。

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