穆青青很麻利的洗好了两个番茄⭕，然后将番茄切成小块🐰，盛进盘子里🏔。

鸡蛋也是拿了几个✊，打碎在碗里搅拌♍，然后起锅烧油👌。

看着她做事干脆利落🐝，还有那么点大师傅的意思🆘，胖掌柜颇为满意的点了点头⛑。

穆爸也在旁边跟着点头🐤，穆青青瞥到后🏤，没好气道🏘：“爹❇，你来帮我烧火🍿！”

穆爸讪讪一笑👗，果然走到灶台前🎢，蹲下来专心烧火🎩。

油热后♐，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⛷，然后再盛出来放在一边备用🏙。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐰，一眼看去就觉得非常可口👔。

胖掌柜又点了点头🐇，就看着穆青青又倒了点油👌，等油温升高后🏙，把番茄倒进去翻炒🎖。

灵泉水浇灌后的番茄🌭，个头大又汁水饱满🏎，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐺。

穆青青撒了把盐🏉，又稍稍添了点水👅，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐃。

待到鸡蛋也吸满了汁水后♑，她抬起头问道✅：“大叔🏨，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣✍：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🈹，抬起头补充道🏎：“她说的是饴糖👣。”

“哦哦🏻，那个有🆒。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏏，“不过这个我们不常用⛺，太贵了👭，不大用得起🍾。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎂，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏫，但用的地方不多♌。

主要还是因为成本高👠。

但大厨师傅没想到🏡，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👡，竟然还需要饴糖🐑。

穆青青不知道饴糖是什么🌺，瞧见和白糖不一样🎹，便也没敢往里面放㊗。

她将番茄炒蛋盛出来✳，端到胖掌柜面前说道👑：“这道菜可以放糖⛓，也可以不放糖🐀。只是加点儿糖👔，味道可能更好一些🍕。”

在家时🎗，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌧，不然会觉得番茄有点酸🏀。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐃，胖掌柜拿起一双筷子🐥，试探着夹了一点🍧。

穆青青在旁边建议❣：“如果有大米饭🍞，可以浇在大米饭上吃🐳，味道会更棒✏，特下饭👙！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✝：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⛄。”

能吃饱饭都不容易🏛，顿顿大米饭🐑，那肯定是吃饱了撑的🎠。

掌柜的却有些好奇🍑，叫人捧来了一小碗米饭🎥，然后浇了一勺番茄炒蛋🆒。

这东西连菜带汤混合在一起🅾，卖相看着不怎么样🎄，吃进嘴里却非常绝绝子🍬！

掌柜连吃了几口⏬，才放下勺子说道🐱：“真不错🍤，小丫头建议很好👙。不过你爹说得也对🍄，咱这地方🈴，可没有人吃你说的那盖浇饭🌭！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎾，不过收贵点银钱就是🎰。

总会有些钱袋子撑的人🌯，想着来尝试尝试🎐！

番茄炒蛋没翻车〽，剩下蔬菜的做法🏭，穆青青坚决不亲自示范🏰，便由穆爸口述🎀，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌈。

结账时🌌，胖掌柜多给了二十两银子🅿，“我胖老三是个实诚人🐖，这二十两银子⏯，算是买了你家的菜方🏵。以后啊⛎，你们除了自己用🐴，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌌，还满脸笑意的说道🎡：“如果这些菜卖得好🌸，以后你家的菜我们都收了❗，每斤再给你们多涨三文钱🐌。”

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