“总之记住一个核心原则啦🌵!🎌!🍞!调味料放少了还可以再加❕,放多了的话⭐,神仙下凡也无力回天了⚪!🎫!”

“哦哦🍰,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👧,经验嘛🐗!🎃!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🆑,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍑,第二步🌰:刷酱🎁。等到肉烤至七八成熟之时🎦,用刷子刷上一层蒜酱🌳。”

“然后第三步就是撒盐了🎾,当然🎆,也要根据自己口味撒量👝。”

“肉串刷上酱烤制一会后⬛,我们撒入适量的盐🌱,此时肉串九成熟🍓,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🍶。盐可以装到一个易拉罐中🏬,一面用钢钉扎几个洞👚。”

“或者我教你们一个方法🐲,用一个八宝粥的罐子🍇,上方剪了♓,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞〰,一般的钢钉就行🆕。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍎,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎹,好在被张晓赶紧安抚了下来🌚,不过此时烤肉的香味肆虐🐅,阿柴已经彻底忍不住了🍪,舌头在拼命的吞吐着👎。

于是🀄,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⏩。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎨,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏎,一边赶紧稳住身形🌒。

“好了好了⬜,别着急👝,心急吃不了热豆腐啊♌,你别把口水流在我衣服上了✖,好吃的东西可是值得等待的🎂,快去那边乖乖等着✍。”

“至于最后一步嘛⬆,咱们就可以开始撒料粉了🌍。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👰。花椒面25克🎭,当然辣椒面可以放也可以不用放🎗,辣椒粉50克👔,孜然粉75克♉,姜粉50克👃,细盐50克🅱,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐯,熟花生面50克🍈。无花生时可以不用加🍦,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎄。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串❄,牛排什么的🅿,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⛷,准备待会给阿柴吃✋。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐌,停止烤制👖,在肉串上撒上一些撒料粉⛹,然后就可以下口开吃了🐜。”

“在这些生蔬之中👢,我最爱的还是烤韭菜❎!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌫。说实话🌈,平常生活里🍇,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌙,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行♐!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌍,撒着一点点的调料❄,夹一口放进嘴里🍟,韭菜的味道和酱料完美的融合🏞,无懈可击⛓!”

“确实☔,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏑!🏨!”

张晓呵呵一笑道🏪:“的确🐐,烤土豆片可以说是神级的存在了🌙,当然一定是会烤的⛅。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧☝。”

“土豆不会切得那么厚🌮,也不会太薄🌩,刚好适中🏸,然后一串上面大概是三片🌙,放在火上烤⏯,不会发焦🏰,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍦,李曼的土豆依旧绵软🎎,但是味道确实非常的香🐺!”

“晓哥🐡,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👒,而是绿色的尖椒♎。将辣椒一切两段🐸,将里面的辣椒籽去掉♐,穿在签子上烤制着♎,微微发焦的表皮👱,刷上红色的烧烤酱🉑,撒上作料🐚,比平常的炒辣椒什么的🌏,美味提高不止一个度⛔!”

“哇塞✨,还有晓哥的这份烤土豆片⌛,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊👭!🆘!”

“我馋了啊✏,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢➕,现在又看饿了🏩,晓哥真可恶🎃!👪!🏑!👑!”

“等等🍏,我看还有茄子🈷,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎺,看小貂🐨,馋成啥样了🏑。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍤,真没辙啊....”

“哎🎹,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🈴,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍑,酒蒸花甲已经做完🏌,真香🐍!”

“感谢感谢🏚,我正准备烤茄子👉,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏩,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⌛!🌈!”

张晓笑了笑🏋,之前便已经将茄子洗净👅,然后在烤盘铺上一层锡纸🅱,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⌛,在烧烤架上烤一小会儿🎈。

“趁着茄子在烤的时候🆔,咱们将葱⛲,蒜🏤,辣椒切成细细的丁🐱,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里Ⓜ,加入一勺油🍓,2勺生抽🎱,盐少许🎮,椒盐少许🐀,孜然少许🍱,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎉,茄子从烧烤架上取下来🎈,张晓用筷子试探了一下✋,点点头道🐤:“大家注意⏪,如果茄子表层皱皱的🏷,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏽。”

一边说着🐓,他再将茄子正中间切开🆖,背面不要划破🏍,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀👟。

“这样可以更好的入味🎻,不要太用力把底层的皮划花容易漏👦,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏣,再烤五到十分钟就OK了🏸。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🍈,撒着一层烧烤调料🐸,还有上面的蒜蓉🌵,扯起茄子里面的内瓤🏢,比平常的炖茄子来说⛵,美味翻倍🌧。而且还不用吃难吃的茄子皮❕,简直不要太棒🏭!⏬!”

将这些烧烤都做好之后🎫,张晓给自己打了一碗米饭⏰,当然🐻,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⏲。

至于小貂嘛🐖,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍟,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍔。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌩,才是对小貂的身体健康不当回事🌩。

“开动🐽,准备吃饭🍴!🍚!阿柴等一下⛲,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👄,就准备拿起几个羊肉串🎱,骨肉相连🏷,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛩。

不过🉑,正当他忙活的时候🎟,窗户外响起了一道十分动听的女声🏕。

“你好👒,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听〽,可是说的话让张晓有点疑惑🐟。不过想想也正常🐑,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🆎,就看见窗户外边有一个五官端正🏂,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌜,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⏸。

这是记者?

张晓连忙起身下车⤴,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐳,差半个头就跟他一样高了⛎,要知道他可是高达一米八啊🌊!👭!

而且这个女人不止是五官端正🌇,严谨的说长得英气十足⛷!🌰!

“不好意思🏉,我这里不是什么流动烧烤店🌃,我是一个自驾游的主播🌕,这是一辆房车⛱。今天先停在人民公园附近做饭吃🎢。”

闻言🏘,这个记者也有点尴尬🏁。

谁让她是一个资深的吃货🌧,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌡,让台里做纪录片用♈,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⏸。

结果在路上又发生了一些意外🎳,一眨眼就拖到了晚上七八点🏄。

她饥肠辘辘准备下班🆔,经过房车的时候却闻到了香味👰,还以为是什么流动性的烧烤店👥,另辟蹊径开着房车出来做生意🐳,其实纯粹是她误会了🍡,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍁,你是张晓?”

见对方道歉🌋,张晓正准备转身继续吃烧烤🌒,结果这个女生又一声惊呼🌝,让他的脚步下意识顿住🐟。

“额✨,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🌮,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍳,也是一脸讶异🎂。

“开玩笑🍗,怎么可能不认识呢👔,你来咱们郕都之后🐠,可是做了一次见义勇为的好人好事🏚,我们台里一直想采访你👟,不过因为你一直在直播⛸,老是不停的更换景点🐓,没能联系上你🈲。没想到今天居然在这里偶遇你了🍩,你好🏙,我叫钟离月🏵。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎛,还是她刚刚说的名字🅿。他不会认为这个女生就姓钟🏍,叫离月⏺,钟离这个姓刚刚一瞬间🐹,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🐐。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍷,就连她身后的那位摄影师🎅,也无比惊讶的看着张晓🌴。

不论是谁⏪,初次听到自己的名字🏿,都会下意识的认为自己姓钟🎳,张晓居然知道这个姓氏👢。

“嗯嗯嗯🐤,我是姓钟离✈,晓哥你真是见多识广呀⛲,居然知道这个复姓🐮。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👟,还以为我单姓钟🐪。”

说完之后➰,紧接着她又一脸期待🌯,迫切的看着张晓👡:“那晓哥🆒,我能采访你吗?放心不耽误你👥,等你先吃完饭咱们再商量⏰。”

张晓正在犹豫之际👨,没想到系统提议道🏓:“宿主🌒,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐫。”

“emmmm🍺,这样抛头露面太高调了不太好吧♓。”

张晓下意识的说出这句话👌,可转念一想👈,又被自己逗笑了🍮:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐂,系统自动发布任务了🎰:“叮❔,请接受电视台的采访❣,并且尽量满足钟离月的诉求🎮。任务奖励🏠:厨艺技能进阶机会一次㊙。”

张晓噗嗤一笑道⏩:“行吧行吧🐪,反正现在也没事🍚,可以多累积一下粉丝量也不错🏿。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🈵,但是让他接受采访⛱,说实话他还有点心里忐忑🎍,毕竟是头一次嘛🏠!🌺!

想到这里🌊,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车⏰。

“来吧🌧,正好我正在做烧烤吃🍟,一起上来吃点吧🈚,然后沟通一下你怎么采访我🍨,我好准备一下来配合你🎍。”

钟离月原本以为🏼,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏅,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👔,就更加忍不住口水疯狂分泌👝。

至于不好意思什么的🐉,对于她这个资深吃货来说🏡,在这种情境下压根就不存在🎏!🌤!

“好啊好啊👃,那我们就不客气喽🈚。”

至于摄像师👎,她让张晓叫他小李就行了🆚,他刚开始还十分犹豫🏑,但最后见钟离月主

动的上了车🐢,也十分无奈Ⓜ,只能选择跟了上去⏪。

“卧槽🏐,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🏚!🌋!”

“6666🌖,同样都是英气逼人✉,很热情外向的运动型美女🐭。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇✍,好看的小姐姐都让他碰见了🍚。”

“鉴定完毕➰,资深吃货一枚⛲,面对吃的毫无抵抗力啊🍽。”

“不好意思能吃吗?不好意思⛷,不好意思真的没有享用美食重要👡。”

“话说现在♟,竟然还有姓钟离的??哦对了🌽,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐈,这才彻底放下心理负担👔,开始大快朵颐起来⬆。

趁着吃饭的间隙🌜,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎫。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎽,算起来是商汤的子姓后裔⛔。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方〰,所以子孙才会“以邑为氏”🎂,开始以“钟离”或“钟”为姓👡。换言之🌻,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🈁,实际上是血缘相同的一家人🏯。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行㊙,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍌:“没错没错🎺,我就是临淮关的钟离人🌞!🏺!晓哥✏,没想到你连这都知道✖。”

“那啥🏽,貌似你比我大吧🆙,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🎭!亲切点嘛~”

“哦对了🎄,现在都快九点多❣,采访不如换个日子吧🏣,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌒,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍬,显然是想下班了⛰,于是趁着他要起身告辞之前⛎,便直接提议道🏮。

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