蔡崈知道吕注无意当官🎌,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🏪,让南海派在开封开馆🐗。一切办妥后🍨,蔡崈回到蔡府➖,找到吕注👕,拉到自己房里⏮,才问❣:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🏤,就直接递过一折纸🐨。
吕注接过来打开一看🏆,竟是那房子的地契🏪,汴京的房价不低🎒,一处开武馆的大房子更不是小数🐢。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力✝,不由得心中苦笑🍽,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🐺。
蔡崈接着说了一番话♎:“吕兄🌅,京师不比泉州小地方✔,事情都比较复杂🏸,就像养父虽然贵为宰相🌛,一人之下万人之上🌺,很多事情还要看别人的眼色🎡。南海派虽然是五帮七派之一🆑,但在中原人脉毕竟不足🏫;另外水至清则无鱼👱,只要道在心中✅,很多事都可以看淡一点👝。”
吕注笑着说🌙:“你不用担心〰,我接受南海派掌门之位时🐥,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🐰,一切为大局着想🎿,个人荣誉岂能在意🌠,你要是有什么话就直说🎻。”
蔡崈笑着摇头说🍄:“是我多虑了👅,朱勔你应该见过♎,他听说你要开馆授徒🆎,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🐈,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🎒。他有个儿子朱挺🌠,想投在你的门下🌽,承诺另外支付师资每年一百两黄金⛄。我是怕朱勔这个人性情狡黠➕,不遂你的心意🍲。但他是个做事的人⏲,将来应该有个前途🆎。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🐴,诚恳地说🌁:“蔡叔和你如此待我🏊,我岂能不识好歹🎛,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🌞,这个徒弟我收了➿。”蔡崈大喜✨,两人又谈了些闲事👒,傍晚时分👘,一起出了蔡府往樊楼而来👜。
樊楼🈺,是汴京最豪华的酒楼❎。原名白矾楼🎾,乃是南京商贩销售白矾的处所🌛,改为酒店时🐝,更名为樊楼🍐。樊楼三层相高🍌,五楼相间⛲,五座楼之间➗,又各有飞桥🎱、栏槛⛰,明暗相通⚪,珠帘绣额🍴,灯火晃耀🍾。那年樊楼刚开张的几天➗,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🏖。每逢元宵佳节🌏,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🆓,被誉为汴京一景♊。
平时🏌,和汴京的其它二十七家大酒楼一样⬛,樊楼在门首张灯结彩🐆。进得大门🏀,走过一百多步的主廊🌱,南北天井两廊皆小阁子🍦,灯烛荧煌🏙,上下相照♓,浓妆女子数百🍊,以待酒客呼唤🎁,望之宛若神仙🍴。蔡崈两人到了门口👄,早有朱勔的下人等在门口🍰,见了两人急忙引到东楼的包厢❗,朱勔早在包厢内等候♏。
朱勔见了两人👠,立马热情地跑到门口相迎🍔,三人都是熟人🍌,见过礼后谈笑着入座⛰。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🏌,更是高兴地摇头晃脑🍈,一再要下人喊博士上菜🐂。樊楼的菜果然不同凡响👫,今天上的是“长鱼宴”⚾。长鱼又称鳝鱼👮,肉嫩性纯🍘,俗名“策杆青”🈲。
今天上的一桌八大碗🎎、八小碗🆖、十六碟子🍟、四个点心⛷。
八大碗是🌈:龙凤呈祥❄、长鱼鱼圆➖、叉烧长鱼🐪、杂素鱼🎬、乌龙抢蛋👋、米粉鱼🈳、高丽长鱼👊、大烧马鞍桥🏝;八小碗是🐡:烩壮元Ⓜ、铃铛鱼❣、锅贴长鱼🐄、一声雷⬅、银丝长鱼🎚、龙凤川🐦、二龙抢珠 ⭐、长鱼羹♒;十六碟子🎂:白炒长鱼片👧、炝虎尾🎂、软兜长鱼⛵、溜长鱼✨、子盖长鱼🌇、桂花鱼⛩、长鱼丁⛵、长鱼圆⭐、长鱼干👙、炸脆鱼🐸、月宫鱼🌓、长鱼丝🏿、长鱼吐丝🏾、炝班肠🌛、炝胡椒鱼🈚、蝴蝶鱼🎱;四个点心是🏩:汤包🍒、茶撒🍻、小刀面✝、云吞㊗。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿⏮。樊楼自酿的有眉寿❗、旨和两种美酒🏷,除了本店销售供堂吃之外🐰,还有三千家脚店🍌,每日于本店取酒沽卖👝。在开封有强大的销售网络✒,也有极高的名声🐓,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🐎,入口有甜香味🏻,非喝到位不感觉醉🎴。
(本章完)
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