随后想起他那灶房因为长时间不用🐔,早就已经锁起来了🆎,于是转身对着站在身后的小五道🍽:

“小五🐝,你去将灶房的钥匙拿过来去⛪。”

小五点了点头🏧,便跑走了🏍。

等几人速度不快地走到南边的灶房时👦,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🍥。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛〽,将灶房的门给打开了🌗,里面因为长时间没用🎫,所以灶台上都是灰🎷,不过还好锅盖是盖着的🈚,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🎊,买些柴火来就可以直接开火了🏗。

哦对了🌘,她们还需要再去买几个卤煮锅具🐈,五个灶台一起煮的话🍖,得买十个陶锅🆓,算下来也是一笔不小的开销🉑。

好在今日卤味卖了四十斤🌅,足足有二两银子🍐,买这些锅碗和柴火肯定是够了👣,还能剩下不少的银子⚡,买明日要用的食材🍋。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🉑,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🏷:

“你们两个👁,去拿扫把和抹布把这里打扫干净⛱。”

钱广富说完🏈,沈母有些不好意思道🌭:

“钱掌柜的🐗,这些就不劳烦小哥了🍳,我们可以自己来⚪。”

钱广富却道🍲:

“诶🍚,沈夫人何谈劳烦🐔,这灶房是钱某租给二位的🍐,理应打扫干净才是🏧。”

沈母还想说什么♟,却感到手臂被摇了摇🎌,原来是林茗林茗看向沈母👫,见其有些无奈🏗,只得笑了笑🌃。

让其放宽心接受得了🏄,既然这个钱广富愿意帮🐕,反正人家也占了她们不少便宜🍾,而且钱广富说的也有道理不是🏡,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的✳,她们现在还有更重要的事情要做🏉。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🐖,转而郑重道🏌:

“钱叔🈺,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🌡,我这里有几个想法🌀,还需要继续商讨一番🌀。”

钱广富见林茗有事要说🌎,也不墨迹⛲,当即伸手摆出一个请的姿势🌽,沈母还有些疑惑🍈,林茗却直接扶着沈母走了出去🈺。

林茗向来是个不太会谦虚的人⛎,有多少能力🌄,理应受到多少礼遇🎞。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🏅,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🐚,不必被别人所影响🎠,时间一长⭐,沈母自然会了解到她是个什么样的人🍐。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🌤,因为林茗说的比较郑重👈,所以钱广富也很是谨慎对待㊗。

坐下之后🍩,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了♏,直奔主题道👋:

“还请沈小娘子但说无妨❔。”

林茗点了点头🎩,便道🐉:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住✳,现在还差半个时辰就要到午时🌘,还有时间🍜,在正式推出送卤味之前🐫,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🏕,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🈴。”

钱广富一边听林茗说🌉,一边暗自思索🐛。

林茗继续道🈲:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🏼,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🌆,也就是说✂,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式♍,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼✒。

所以我才想出和钱叔合作🎶,送迎客来没有的菜式也就是卤味🎐,可现在问题来了⚽,因为酸菜鱼定价原因🎨,或许即使多送一个卤⛓,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🍯,转而选择送更多菜式的迎客来🌋。”

话音刚落🐉,见钱广富有些着急🏾,不是说送独一份的东西❎,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🌪:

“所以我才说先行试探一番迎客来👍,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式➗。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🐬,迎客来立马加送更多更多东西🌜,那么不用否认🍎,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🌉,而且打法很激进🏳,做好了鱼死网破👯,或者说杀敌一千自损八百的准备👒。

这种情况下🐅,醉仙楼如果只是推出一个卤味⚫,显然有些单薄👔,而我们不能一而再再而三的加送东西🐠,原因之前我也和钱叔你讲了🍣。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🏪,要是对方紧跟着加送菜式👫,那我们就知道对方的意图了🎖,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度♍,让迎客来跟无可跟🐅。

而要是迎客来没有立即加送菜式🅿,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🌍,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术👖。

那这时候🐏,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🈶,而不用再付出更多的成本🈁,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🍟,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争❌。”

“妙⬜!实在是妙🏂!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会⏺,随即两手一拍🏬,大声赞叹道🌽。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地❇。”

林茗但笑不语🍡,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🏎:

“只是♓,沈小娘子👛,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🎇,那我们一开始就送这么多菜✂,不是就…”

亏了两字还未说出口🍆,钱广富便见林茗突然笑了🐞,但那笑却有些隐藏的含义🏀,好像是嘲讽?

只听林茗道⛵:

“钱叔🌽,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🏠,送一碟花生➰。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文👞,什么也没送🌟,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🍯:

“两百文左右🐉。”刚一说完🎠,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🍐,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌉,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经⛲,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🏹!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗👠。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐆,而是停下思考了一会🈲,随后便道🏽:

本章未完,点击下一页继续阅读