林茗若有所思地回了自家摊位上🐾，将这事和沈母提了提🎻，沈母的猜想和林茗一样⏰，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的⏬。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🍄，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⤵，再到醉仙楼出酸菜鱼🍂，对方竟然三天不到时间🍈，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌱，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🍏，或者贪便宜的客人🎊。

就这几个操作🏟，在现代也算是比较成功的经营案例了🏗，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🍭，还透露🎮，去了就送东西这一点🏟。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜👱，即使家里本身不那么缺这些送的东西🌖，但却会让人感到自己赚到了不少👊。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🐅，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人👧，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西👲，自然会下意识想要选择去看一下🍎。

这样一来🍸，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🈵，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🏅，客人只会越来越少🐺，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⛺。

只要他们说🍉，醉仙楼味道不正宗🅾，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人✈，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🏬，故意表高价🏃，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑☝，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🎳。

那么问题来了🍆，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的⏩，店内的座位都差不多🎥，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🐶，一个在街中⭐，一个在街角🍖，虽然相隔的距离不远🍷，但要走也得好几分钟⛄，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人➿，就算是到了迎客来🍏，也同样没有位子坐🆖，但却会因为怕烦🈯，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等⚽。

或者被那些拉客的人👜，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🈯。

也许会有人问了👔，这正宗的菜和不正宗的菜👇，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🐛，但你要想象一个很渴的人㊗，给他一杯水🍆，他喝进去的第一口水🏓，和第二口水的满足感肯定不一样🐎。

第一口水会让他更幸福更满足🏍，脑海里会记住这口水的好👰，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌊，但论产生的幸福感以及满意度🐋，肯定还是第一口水更加强烈一些🎵。

这些从四面八方涌过来的食客⏹，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇⬛，非常渴望⛴，所以这“第一口水”的雏鸟情节👧，一但利用到了⭕，那么会让这些客人❇，之后不管怎么说🎮，还是会对迎客来有更加好的感官🌘。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗⬆，但这不怎么正宗的味道👐，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感👤。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🐲，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🎉，就觉得这是正宗的酸菜鱼⛓，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验✔，但他们却不知道🌌，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⏬，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🍯。

这些想法在脑海中一掠而过⛳，林茗不由得感叹一声🍭，她现在终于知道物价局的重要性🉐。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🎬，是因为这样的争斗其实没什么意思🉑，你价格打的低🍓，他价格比你打的更低一些🏾，你每盘菜赚五文🏞，为了抢生意🏠，别人肯定会降低单件利润🏇，以量取胜👥。

在古代这种物价监管不严格的地方🌋，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🈺，古代信息的不流通⤵，都导致了价格战屡试不爽🅱，越走量的人🍋，越大概率能生存下去⛺。

而那些真正正宗的商家🎫，却已经在价格战当中铩羽而归🎄，沦为次等🏄。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🌨，利用的也正是古代信息不流通这一点👈，高价还能成为一个噱头⚡，会让那些条件本身不差的人👑，一开始就形成这家店的价格最高🌎，所以味道一定不会差的感觉🍰。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的👉，所以这不算欺骗消费者❕，最多只能算是违反了物价法❤，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🐊，所以这也不算违反东胜律法🍳。

不过现在迎客来又再次出招⭐，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战❣，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🎫。

摊位上没有上午人挤人的热闹👎，只有时不时来一两个人🏨，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🐏，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🎞。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐍，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多👑，而且开始限量供应🎿，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买⬆。

此时还未到十二点🍂，做的栗子饼还剩两盘就要烤完⬛，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🎇。

怎么说🌎，人太多🎞，她不适应🎅，这一下子没人👤，都等着到点才来预定👕，她也有些闲得慌🏿。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来👛：

“娘🌫，你刚才为啥不问我🐌，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🏠：

“这还有什么🐆，你这样说肯定有你的到道理⛓，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的♓，嘴上道🐮：

“娘⏮，我其实是想🍙，咱们这个栗子饼烤好需要时间🎂，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🏂，所以可以接受预定🎥，但要是可以预定一整天的🎄，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买👟，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🌦，就听林茗接着道🌋：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🎧，上午和中午⏪，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火👍，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了⛪。”

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