随后想起他那灶房因为长时间不用🌦,早就已经锁起来了🍺,于是转身对着站在身后的小五道⬅:

“小五🌸,你去将灶房的钥匙拿过来去🎨。”

小五点了点头🌘,便跑走了👓。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🐄,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了⚫。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛⚓,将灶房的门给打开了👗,里面因为长时间没用🍣,所以灶台上都是灰🌌,不过还好锅盖是盖着的⬜,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番⏳,买些柴火来就可以直接开火了👚。

哦对了⛪,她们还需要再去买几个卤煮锅具⏬,五个灶台一起煮的话➡,得买十个陶锅❣,算下来也是一笔不小的开销🍛。

好在今日卤味卖了四十斤✴,足足有二两银子⛑,买这些锅碗和柴火肯定是够了🎺,还能剩下不少的银子🎪,买明日要用的食材⛽。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着♿,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来♊:

“你们两个🐏,去拿扫把和抹布把这里打扫干净☕。”

钱广富说完🐢,沈母有些不好意思道⛔:

“钱掌柜的🃏,这些就不劳烦小哥了⚽,我们可以自己来🌂。”

钱广富却道🌮:

“诶✋,沈夫人何谈劳烦🏝,这灶房是钱某租给二位的🏥,理应打扫干净才是🌳。”

沈母还想说什么🈷,却感到手臂被摇了摇🎆,原来是林茗林茗看向沈母🌴,见其有些无奈🐳,只得笑了笑🐊。

让其放宽心接受得了🍄,既然这个钱广富愿意帮⏭,反正人家也占了她们不少便宜🏆,而且钱广富说的也有道理不是🍟,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的⤵,她们现在还有更重要的事情要做🍦。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🏁,转而郑重道👂:

“钱叔❄,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🎧,我这里有几个想法🌿,还需要继续商讨一番🌩。”

钱广富见林茗有事要说🐐,也不墨迹⬅,当即伸手摆出一个请的姿势⬜,沈母还有些疑惑⏩,林茗却直接扶着沈母走了出去👖。

林茗向来是个不太会谦虚的人✏,有多少能力🎡,理应受到多少礼遇🐿。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露👤,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好⏯,不必被别人所影响🍡,时间一长👆,沈母自然会了解到她是个什么样的人🎑。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🈺,因为林茗说的比较郑重🌗,所以钱广富也很是谨慎对待🏮。

坐下之后🍟,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🍅,直奔主题道🍒:

“还请沈小娘子但说无妨🐑。”

林茗点了点头🏴,便道🐰:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🏉,现在还差半个时辰就要到午时🐾,还有时间⏳,在正式推出送卤味之前🏽,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🎂,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🏛。”

钱广富一边听林茗说👄,一边暗自思索🌓。

林茗继续道🏽:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算♟,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🍝,也就是说⚡,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🍻,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼⏩。

所以我才想出和钱叔合作🍊,送迎客来没有的菜式也就是卤味🎦,可现在问题来了🐸,因为酸菜鱼定价原因🐎,或许即使多送一个卤⏮,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🏝,转而选择送更多菜式的迎客来🐃。”

话音刚落🍾,见钱广富有些着急♟,不是说送独一份的东西⏳,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🐮:

“所以我才说先行试探一番迎客来🎓,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式✒。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜⚫,迎客来立马加送更多更多东西🎷,那么不用否认🐻,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🍛,而且打法很激进♓,做好了鱼死网破👃,或者说杀敌一千自损八百的准备👦。

这种情况下🌞,醉仙楼如果只是推出一个卤味🐁,显然有些单薄〽,而我们不能一而再再而三的加送东西⛅,原因之前我也和钱叔你讲了♟。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🎁,要是对方紧跟着加送菜式✅,那我们就知道对方的意图了🍼,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🈶,让迎客来跟无可跟🎬。

而要是迎客来没有立即加送菜式🎿,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重⛰,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🎃。

那这时候🌰,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🐎,而不用再付出更多的成本👬,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🌓,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🍽。”

“妙🏠!实在是妙🐭!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会⏱,随即两手一拍🐞,大声赞叹道🎋。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🎠。”

林茗但笑不语🏙,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🐼:

“只是🎁,沈小娘子🏒,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🅰,那我们一开始就送这么多菜🌂,不是就…”

亏了两字还未说出口🍡,钱广富便见林茗突然笑了🐴,但那笑却有些隐藏的含义🐒,好像是嘲讽?

只听林茗道👰:

“钱叔🍋,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文♍,送一碟花生🐵。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文♿,什么也没送🍲,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🍹:

“两百文左右👮。”刚一说完🍐,钱广富就恨不得给自己来一巴掌👨,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌤,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经✴,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🌪!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗⏰。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐾,而是停下思考了一会🌙,随后便道🈹:

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