“我也不知道🍹,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🌯。”
王雪说道👥,王雪也是经常吃“回锅肉”的🍞,可是从来不知道🏽,这“回锅肉”是川菜㊗,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🎟。
“呵呵🏰,老徐你孤陋寡闻了吧🐌,这‘回锅肉’确实是川菜来的🎾。”
吴权说道🐅,毕竟吴权是村书记🐁,出去吃饭的机会特别多⚫,吃多了了🌏,就喜欢比什么菜好吃🐈,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🈴,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🍷。
“呵呵🍥,还是书记你见多识广呀👉。”
徐元笑笑地说道🌏,其实徐元心里在暗骂吴权🎯:“要是老子也能像你那样🏡,三天两头有人请出饭店吃饭👨,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的✊。”
“王雪🌡,你跟二狗说一下🎶,咱们浙南人🐶,还是多做些浙系菜吧🈵,毕竟大家吃得习惯些👦。”
云昌达对王雪说道🈶。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🎐,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🎛,毕竟南方尤其是浙南玟州人🌳,都不习惯吃过辣的菜来的🐾,而川菜在人们的印象是🍢,非常好吃👚,但也辣的让人难受🐂。
“嗯🌡,我现在就跟涛哥说🐵。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了👂,在王雪看来✝,跟这些老人聊天一点劲都没有🎋,还是看自己男人做菜有趣些✏。
“不行🐱,我得打电话给老五🍂、老六他们🍜,搞什么呀👈,到现在还不来🏿,这么香的菜肴摆在面前只能看🏿,只能闻🎦。真的太痛苦了👈。”
云昌德有些郁闷地说道🈵,现在自己嘴里的口水都快流干了🌀,这几个人怎么还不来呀🌘,太没有时间观念了🌐。
“不用打电话了♒,我们这不是都来了吗🍕!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🎉。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🎽。
“你们看看都几点了☔,怎么现在才来呀🏡,不知道大家等的很辛苦呀🍦。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道➰,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀✉。
“呵呵✍,这不是还没有到六点吗🏬,你们也应该来没有多少时间呀⚪。怎么能说等我们等的很辛苦呀👌,夸张了吧⚪。”云昌明笑笑地说道🎃。
“呵呵🐧,要不你坐在这桌旁边🎉,闻这个菜的香味🅱,你看你会不会等的很辛苦呀🌃。”云昌德说道🎀。
“菜做好了👒,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👫。”云昌洪说道🐈。
“这个菜做的真好看❤。这些菜真香✝,这个二狗娃的厨艺真好呀🐡。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴♒,直流口水地说道🐦,这是实在太香了❄,实在是太诱人心胃了⛔。
“吴书记⏹、大哥👓、徐会计🎄、昌明🎢、昌洪你们都来了🎎,真不好意思🎛,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🏬。”
云昌达和王美走进屋子🌚。看见村里的几位委员已经在屋子里了🍳,就歉意地说道🍴。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🐣。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道⛄。
“呵呵♏,难得村委领导们来咱家吃饭🍌,怎么地也得买的好酒招待才行呀🈚。”云昌达笑笑地说道👑。
“呵呵✖,我说昌达呀🏀,你也贼抠门了吧👲,就这个‘金六福’就想打发我们呀🍢,还好我有先见之明🍈,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🐜,好菜配好酒才能吃出味道⤴。吃出意境呀🌤。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🏢,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的🏉,一瓶现在都能买到上千块钱来的🐫,平时吴权可是舍得的喝的🎩。
“到我家里来🌯,怎么可以让你带酒呢⤴。”
云昌达赶紧说道🏸。毕竟今天自己是主人家🏏,结果喝客人带来的酒🏘,怎么地也显的自己这个地主不地道呀👘。
“你别跟我扯别的♏,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’⚡,再好的酒🌚,没有好菜也喝的没有味道呀🃏,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的⭐。”吴权说道🎤。
“呵呵🍦,吴书记🍲,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了⭕,以前到你家里喝酒⭕,你可是死活不让人碰的哦🏒。”徐元说道🎞。
“呵呵🍞,谁敢让你碰呀🈶,你这个酒鬼🐲,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了👊,那还不被你给喝了🎑。”吴权对徐元笑骂道🍧。
“人到齐了吧🏿,要不大家先坐下吃⛲,不然菜凉了就不好吃了🆗。”
王美说道⏬,这是事实菜凉会不好吃的🏿,还好现在是夏秋季节🍅,天气还很热🍦,要是搁在冬天🎎,就这一会儿功夫🌉,菜就要凉了🐞。
“除了那个大学生李洋洋不来外🎏,就差李美丽了还没有来🍂。”徐元看了一下说道🏛。
“女人真是的🎸,就会磨磨蹭蹭🐃,到现在都还没有来🆔,昌明你给她打个电话催催✍。”云昌德对云昌明说道🏕。
“好的🏛。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🏛。
“美丽⛺,你现在在哪呢🏩,怎么还没到你昌达叔家呀🍮。”见电话接通🏆,云昌明就开口说道⏱。
“在家里啊🈵。”
李美丽有些疑惑地说道🅿,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的👛,现在才五点半多一点呀🍁,时间还长的呢🈸,平时去哪家吃饭🎧,大家都不是没有到点不到人的吗🌍,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🎿。
“都几点了🎟,怎么还在家里呀🍙,快过来🌳,我们都到了🎓,就等你了🍽。”云昌明说道🏜。
“你们都到了🏏,不是说好六点钟的吗🌑,怎么你们这么早都去了🎮。”
李美丽有些奇怪地问道🍒,今天真奇怪👛,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🎇,什么时候这么积极地呀⛹,还有半个小时的时间🎦,竟然全部都到云涛的家了🍁,真的有些怪⛽。
“那个🌰,美丽呀🌄,你既然还没出门🆓,就不要着急了⏮,慢慢来就好了🍖,我们就先边吃边等你了🌹。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来⚓,对电话那头的李美丽说道👏,按云昌德的意思🐣,不等李美丽了⌛,自己这些人先开吃了🐍,这样也少个人跟自己抢吃的🎐。
“好的🐋,你们先吃好了🌯,我等会就来⛓。”李美丽说道♊。
“好🏏,那就这样了🌊。”
说完云昌德就直接挂电话了🎲,这个李美丽吃饭不积极🎿,到时候后悔🐰,可就怨不得别人了⚫。
“呵呵🐍,昌达🎰,咱们先开始吃吧⭕,李美丽还要有些时间才能来🎂。”云昌德对云昌达说道🏾。
“好🈷,大家赶紧坐下吃饭吧✋,闻着这么香的菜肴🏪,不要说你们🌓,我现在都馋的要命呢🎬。”云昌达说道🏊。
于是大家就坐下来⛳,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🌘。
……
“涛哥🐴,你现在做的是什么菜呀🌿。”王雪向云涛问道⬇。
“西湖醋鱼🌧。”云涛回答道👀。
“涛哥🌙,屋子里的村干部说让你做些浙菜🏖,川菜他们怕吃不习惯👥。”王雪说道🐱。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀⛎。”云涛说道🌘。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道⛓,毕竟王雪听说过这道菜🎸,但是不知道它是哪个菜系的菜🌻,有什么名气就不知道了✴。
“这道菜🎾,有一个典故来的🎈。”云涛边做菜边说道🌺。
“什么典故呀🆖。”王雪十分好奇地问道🏾。
“相传在南宋时🐈,有宋氏兄弟两人⛅,颇有学问⛔,但不愿为官🐮,因而隐居江湖❗,靠打鱼为生🎇,当地有一恶霸🍞,名赵大官人⛵,他见宋嫂年轻貌美🌹,便施阴谋害死了宋兄🈯,欲霸占宋嫂🌗。”
“至此🐽,宋家叔嫂祸从天降⏸,悲痛欲绝🌃,为了报兄仇🐄,叔嫂一起到衙门喊冤告状❣,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🌴,告状不成🎳,反遭毒打🐦,把他们赶出了衙门➗。”
“回家后🏛,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🌯,叔嫂分手时👖,宋嫂特用糖🐱、醋烧鲩鱼一碗👂,对兄弟说🍄:这菜有酸有甜🏭,望你有出头之日🌲,勿忘今日辛酸🍞。”
“后来🌾,宋弟外出🌄,抗金卫国❕,立了功劳🌟,回到杭州🍯,惩办了恶棍🌡,但一直查找不到嫂嫂的下落⏩,一次外出赴宴⚪,席间得知此菜🏓,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🏜,由此始得团聚🏞,这就是这道‘西湖醋鱼’由来👫。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🌼,讲完了✖,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🎵。
“呵呵🐊,故事讲完了👔,这道菜也做好了👬,你端出去吧🎸。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🐽。
“涛哥♿,你讲的故事真好听🏧,没有想到🍹,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀⏳。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🃏。
“呵呵🎴,在华夏各菜系里♈,只要是有名的菜都是有一段故事的🌤,这也是华夏菜文化👄,菜与历史故事完美地结合🍽,让菜和故事一起源远流长🍂。”云涛说道👲。
“涛哥👤,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🎿,我爱听🎎。”王雪说道♊。
“好的🌀,不过不是所有的菜肴都有典故的🐹,也就是一些有名的菜肴才有典故的🐷。”云涛说道🌦。
“哪道菜有典故🆎,你就给我讲那道菜的典故就可以了🍁。”王雪说道🌾,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房⏱。
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