“总之记住一个核心原则啦🐫!👃!🏂!调味料放少了还可以再加🏬,放多了的话⭐,神仙下凡也无力回天了🐰!🏮!”

“哦哦🌛,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍵,经验嘛🌈!🎃!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办👢,你自己事先尝尝呗??”

“好了👍,第二步🐎:刷酱🎧。等到肉烤至七八成熟之时🌘,用刷子刷上一层蒜酱⛷。”

“然后第三步就是撒盐了👜,当然🌸,也要根据自己口味撒量🍣。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍜,我们撒入适量的盐🅱,此时肉串九成熟🌠,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌭。盐可以装到一个易拉罐中🍀,一面用钢钉扎几个洞🍰。”

“或者我教你们一个方法⛳,用一个八宝粥的罐子❓,上方剪了👩,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌩,一般的钢钉就行🎂。”

之前弄酒蒸花甲的时候👌,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎖,好在被张晓赶紧安抚了下来⬅,不过此时烤肉的香味肆虐👄,阿柴已经彻底忍不住了🏞,舌头在拼命的吞吐着♋。

于是🎼,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👲。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己⛄,张晓一边耐心的用刷子刷酱⬇,一边赶紧稳住身形⛱。

“好了好了🐶,别着急➗,心急吃不了热豆腐啊✈,你别把口水流在我衣服上了⬛,好吃的东西可是值得等待的🌷,快去那边乖乖等着🎫。”

“至于最后一步嘛👙,咱们就可以开始撒料粉了🌥。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方✍。花椒面25克👛,当然辣椒面可以放也可以不用放⛑,辣椒粉50克🍢,孜然粉75克🌹,姜粉50克➕,细盐50克🌊,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍖,熟花生面50克🌆。无花生时可以不用加🆑,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👢。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏗,牛排什么的🈲,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎊,准备待会给阿柴吃♟。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛲,停止烤制❄,在肉串上撒上一些撒料粉🆒,然后就可以下口开吃了👙。”

“在这些生蔬之中🏷,我最爱的还是烤韭菜🍞!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👑。说实话👫,平常生活里🐥,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌧,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏔!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐫,撒着一点点的调料🆙,夹一口放进嘴里🎣,韭菜的味道和酱料完美的融合🐡,无懈可击🏽!”

“确实🎉,不过我最喜欢的还是烤土豆片✊!🈁!”

张晓呵呵一笑道➿:“的确🆖,烤土豆片可以说是神级的存在了🅿,当然一定是会烤的🌱。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🌉。”

“土豆不会切得那么厚🏡,也不会太薄🌷,刚好适中🎇,然后一串上面大概是三片🌈,放在火上烤🏈,不会发焦🐒,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍦,李曼的土豆依旧绵软🍛,但是味道确实非常的香🎂!”

“晓哥🍝,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👩,而是绿色的尖椒🏇。将辣椒一切两段🏽,将里面的辣椒籽去掉🏕,穿在签子上烤制着🆔,微微发焦的表皮🅰,刷上红色的烧烤酱㊙,撒上作料👘,比平常的炒辣椒什么的🅱,美味提高不止一个度🍔!”

“哇塞🎀,还有晓哥的这份烤土豆片🈁,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⬇!🏉!”

“我馋了啊🍄,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎣,现在又看饿了🏧,晓哥真可恶👩!❇!🐤!🍑!”

“等等♌,我看还有茄子👩,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🈁,看小貂🆑,馋成啥样了🈸。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食👋,真没辙啊....”

“哎🏂,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏦,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🌋,酒蒸花甲已经做完🍤,真香🌴!”

“感谢感谢🌪,我正准备烤茄子🎹,晓哥快说该怎么做?”

“确实🈯,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👂!🏁!”

张晓笑了笑🏗,之前便已经将茄子洗净⚫,然后在烤盘铺上一层锡纸🐁,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏓,在烧烤架上烤一小会儿⏮。

“趁着茄子在烤的时候🌊,咱们将葱⚡,蒜🏅,辣椒切成细细的丁⛽,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐐,加入一勺油👀,2勺生抽🐖,盐少许🎑,椒盐少许🐣,孜然少许👲,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍤,茄子从烧烤架上取下来🌯,张晓用筷子试探了一下🐓,点点头道🍮:“大家注意🌾,如果茄子表层皱皱的🐄,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⏮。”

一边说着🏯,他再将茄子正中间切开⛏,背面不要划破🐪,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐋。

“这样可以更好的入味🍛,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍑,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面♓,再烤五到十分钟就OK了🆔。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🏾,撒着一层烧烤调料🏙,还有上面的蒜蓉🐫,扯起茄子里面的内瓤🎊,比平常的炖茄子来说🍒,美味翻倍🐞。而且还不用吃难吃的茄子皮🌡,简直不要太棒🐆!🍽!”

将这些烧烤都做好之后👐,张晓给自己打了一碗米饭👠,当然👰,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭♟。

至于小貂嘛🎀,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎛,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐑。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌉,才是对小貂的身体健康不当回事🐩。

“开动🎎,准备吃饭🍛!🆑!阿柴等一下👟,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏵,就准备拿起几个羊肉串🏮,骨肉相连🌧,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌠。

不过🎊,正当他忙活的时候🐪,窗户外响起了一道十分动听的女声♿。

“你好🏸,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🆖,可是说的话让张晓有点疑惑🎐。不过想想也正常☝,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍄,就看见窗户外边有一个五官端正🍠,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎏,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌕。

这是记者?

张晓连忙起身下车👔,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🆓,差半个头就跟他一样高了🌛,要知道他可是高达一米八啊❎!🌦!

而且这个女人不止是五官端正🐹,严谨的说长得英气十足👬!🎤!

“不好意思👒,我这里不是什么流动烧烤店🐪,我是一个自驾游的主播🍸,这是一辆房车⛰。今天先停在人民公园附近做饭吃🐘。”

闻言👗,这个记者也有点尴尬♑。

谁让她是一个资深的吃货🌨,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌐,让台里做纪录片用❔,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌔。

结果在路上又发生了一些意外👱,一眨眼就拖到了晚上七八点🐦。

她饥肠辘辘准备下班🎉,经过房车的时候却闻到了香味➿,还以为是什么流动性的烧烤店👩,另辟蹊径开着房车出来做生意⛸,其实纯粹是她误会了🏜,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎣,你是张晓?”

见对方道歉👰,张晓正准备转身继续吃烧烤🎮,结果这个女生又一声惊呼🈁,让他的脚步下意识顿住♓。

“额✴,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏜,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍙,也是一脸讶异🌨。

“开玩笑🍙,怎么可能不认识呢🌈,你来咱们郕都之后👪,可是做了一次见义勇为的好人好事🍙,我们台里一直想采访你⌚,不过因为你一直在直播➕,老是不停的更换景点🍚,没能联系上你👞。没想到今天居然在这里偶遇你了🏬,你好⌛,我叫钟离月🌹。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的✳,还是她刚刚说的名字🏚。他不会认为这个女生就姓钟🍰,叫离月🎴,钟离这个姓刚刚一瞬间🌠,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏯。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐘,就连她身后的那位摄影师🏺,也无比惊讶的看着张晓🏧。

不论是谁🏎,初次听到自己的名字⬛,都会下意识的认为自己姓钟🏐,张晓居然知道这个姓氏🍰。

“嗯嗯嗯🍵,我是姓钟离🍇,晓哥你真是见多识广呀🍯,居然知道这个复姓🎱。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🏟,还以为我单姓钟🏺。”

说完之后⛎,紧接着她又一脸期待👥,迫切的看着张晓🎤:“那晓哥🅿,我能采访你吗?放心不耽误你⛴,等你先吃完饭咱们再商量⏹。”

张晓正在犹豫之际🏁,没想到系统提议道✂:“宿主✔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐧。”

“emmmm🍉,这样抛头露面太高调了不太好吧🎷。”

张晓下意识的说出这句话🌬,可转念一想👯,又被自己逗笑了❕:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌪,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎵,系统自动发布任务了👤:“叮🎆,请接受电视台的采访🍗,并且尽量满足钟离月的诉求🅰。任务奖励🐮:厨艺技能进阶机会一次👟。”

张晓噗嗤一笑道🌻:“行吧行吧🍇,反正现在也没事🐖,可以多累积一下粉丝量也不错🐅。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🆙,但是让他接受采访🌉,说实话他还有点心里忐忑🎵,毕竟是头一次嘛🎳!🏏!

想到这里🍍,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👁。

“来吧🏪,正好我正在做烧烤吃🌳,一起上来吃点吧♎,然后沟通一下你怎么采访我🏹,我好准备一下来配合你⛰。”

钟离月原本以为🌋,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌞,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⏬,就更加忍不住口水疯狂分泌🈹。

至于不好意思什么的🐝,对于她这个资深吃货来说🅱,在这种情境下压根就不存在🐋!👋!

“好啊好啊⏸,那我们就不客气喽✋。”

至于摄像师⏫,她让张晓叫他小李就行了🐶,他刚开始还十分犹豫🐑,但最后见钟离月主

动的上了车👓,也十分无奈🐖,只能选择跟了上去🏄。

“卧槽🐃,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎴!👁!”

“6666🐠,同样都是英气逼人🍠,很热情外向的运动型美女🎩。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🅿,好看的小姐姐都让他碰见了🍛。”

“鉴定完毕🎷,资深吃货一枚🏧,面对吃的毫无抵抗力啊🎅。”

“不好意思能吃吗?不好意思🈴,不好意思真的没有享用美食重要🌚。”

“话说现在👀,竟然还有姓钟离的??哦对了🐅,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏕,这才彻底放下心理负担🐅,开始大快朵颐起来⛵。

趁着吃饭的间隙👥,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源〽。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国⏫,算起来是商汤的子姓后裔♑。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🎡,所以子孙才会“以邑为氏”🌫,开始以“钟离”或“钟”为姓🍐。换言之🅿,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”❣,实际上是血缘相同的一家人🏓。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎞,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌐:“没错没错🐘,我就是临淮关的钟离人🐱!🐺!晓哥⏬,没想到你连这都知道🏫。”

“那啥♉,貌似你比我大吧🎿,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🍭!亲切点嘛~”

“哦对了🍛,现在都快九点多🐵,采访不如换个日子吧⏫,你们太晚下班了也不太好....”

这时🆘,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子♒,显然是想下班了👦,于是趁着他要起身告辞之前🌹,便直接提议道🏏。

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