“总之记住一个核心原则啦🍥!🏚!🐱!调味料放少了还可以再加🏼,放多了的话👝,神仙下凡也无力回天了🐒!👩!”

“哦哦🎌,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐴,经验嘛⚡!🎴!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌚,你自己事先尝尝呗??”

“好了🌜,第二步🏸:刷酱🆔。等到肉烤至七八成熟之时🍏,用刷子刷上一层蒜酱🏢。”

“然后第三步就是撒盐了🏋,当然🌑,也要根据自己口味撒量🐟。”

“肉串刷上酱烤制一会后⛄,我们撒入适量的盐🌚,此时肉串九成熟🍌,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👕。盐可以装到一个易拉罐中🍨,一面用钢钉扎几个洞⛓。”

“或者我教你们一个方法🍘,用一个八宝粥的罐子🈂,上方剪了🍎,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌍,一般的钢钉就行👌。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌽,阿柴那家伙就已经急不可耐了✏,好在被张晓赶紧安抚了下来🎂,不过此时烤肉的香味肆虐🐦,阿柴已经彻底忍不住了🐹,舌头在拼命的吞吐着🌩。

于是🈁,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⛵。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✏,张晓一边耐心的用刷子刷酱👪,一边赶紧稳住身形🆕。

“好了好了🆖,别着急🀄,心急吃不了热豆腐啊🏩,你别把口水流在我衣服上了🌭,好吃的东西可是值得等待的➰,快去那边乖乖等着🍩。”

“至于最后一步嘛🐇,咱们就可以开始撒料粉了🎢。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎢。花椒面25克⏩,当然辣椒面可以放也可以不用放🆒,辣椒粉50克🐪,孜然粉75克⏲,姜粉50克🎽,细盐50克🎛,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⛑,熟花生面50克🏷。无花生时可以不用加🌁,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍳。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🌬,牛排什么的🌋,还特意将另一半没有撒调料隔离开来✖,准备待会给阿柴吃🐊。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛷,停止烤制👄,在肉串上撒上一些撒料粉👊,然后就可以下口开吃了🐂。”

“在这些生蔬之中✂,我最爱的还是烤韭菜🌵!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎑。说实话🍧,平常生活里🍒,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎴,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍠!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎏,撒着一点点的调料🎨,夹一口放进嘴里🏞,韭菜的味道和酱料完美的融合❤,无懈可击⛎!”

“确实🌶,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌶!🐓!”

张晓呵呵一笑道🎷:“的确➰,烤土豆片可以说是神级的存在了👢,当然一定是会烤的🌯。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🆓。”

“土豆不会切得那么厚👓,也不会太薄⏭,刚好适中🏀,然后一串上面大概是三片🎭,放在火上烤🎲,不会发焦✳,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👂,李曼的土豆依旧绵软🈯,但是味道确实非常的香👗!”

“晓哥♏,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌨,而是绿色的尖椒🍑。将辣椒一切两段⏩,将里面的辣椒籽去掉⏳,穿在签子上烤制着🍄,微微发焦的表皮🎮,刷上红色的烧烤酱🌏,撒上作料🆚,比平常的炒辣椒什么的🌆,美味提高不止一个度🉑!”

“哇塞⌚,还有晓哥的这份烤土豆片🐤,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌤!🏷!”

“我馋了啊⤴,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🈳,现在又看饿了🎮,晓哥真可恶✔!⏲!🍳!🏝!”

“等等⏸,我看还有茄子🎟,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐝,看小貂🅱,馋成啥样了🎹。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⛷,真没辙啊....”

“哎❄,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏆,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎆,酒蒸花甲已经做完🐟,真香🐀!”

“感谢感谢👎,我正准备烤茄子🏩,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍈,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐴!👖!”

张晓笑了笑🏅,之前便已经将茄子洗净🍮,然后在烤盘铺上一层锡纸🍣,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌐,在烧烤架上烤一小会儿🐡。

“趁着茄子在烤的时候🍶,咱们将葱🆚,蒜🏙,辣椒切成细细的丁🆕,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐐,加入一勺油🏚,2勺生抽🍻,盐少许🐷,椒盐少许🏘,孜然少许🐣,调成酱汁.....”

过了几分钟后❓,茄子从烧烤架上取下来✂,张晓用筷子试探了一下🌠,点点头道🐞:“大家注意🌨,如果茄子表层皱皱的⛺,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐎。”

一边说着🏸,他再将茄子正中间切开🐎,背面不要划破⚽,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🅰。

“这样可以更好的入味⛲,不要太用力把底层的皮划花容易漏👩,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐋,再烤五到十分钟就OK了👩。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🈶,撒着一层烧烤调料🎋,还有上面的蒜蓉👋,扯起茄子里面的内瓤🐻,比平常的炖茄子来说➰,美味翻倍🐶。而且还不用吃难吃的茄子皮👙,简直不要太棒🍙!🎬!”

将这些烧烤都做好之后⛪,张晓给自己打了一碗米饭🏘,当然🏵,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏹。

至于小貂嘛⏪,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍏,这对于小貂来说就是最好的伙食了👙。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎲,才是对小貂的身体健康不当回事🆚。

“开动🎼,准备吃饭🍖!🎷!阿柴等一下🍏,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎷,就准备拿起几个羊肉串✴,骨肉相连👱,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍴。

不过🎌,正当他忙活的时候👊,窗户外响起了一道十分动听的女声⚓。

“你好🐺,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⛅,可是说的话让张晓有点疑惑🆙。不过想想也正常🎹,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌃,就看见窗户外边有一个五官端正🏏,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏼,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐸。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌋,才发现这个女人身材高挑且十分苗条➖,差半个头就跟他一样高了🎪,要知道他可是高达一米八啊🈚!🌀!

而且这个女人不止是五官端正🎻,严谨的说长得英气十足🐠!🌤!

“不好意思🏴,我这里不是什么流动烧烤店🉐,我是一个自驾游的主播🐷,这是一辆房车🏻。今天先停在人民公园附近做饭吃🎖。”

闻言🏘,这个记者也有点尴尬🏺。

谁让她是一个资深的吃货🌘,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材♟,让台里做纪录片用🎊,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生➡。

结果在路上又发生了一些意外🌉,一眨眼就拖到了晚上七八点🏈。

她饥肠辘辘准备下班🌓,经过房车的时候却闻到了香味🎻,还以为是什么流动性的烧烤店⛷,另辟蹊径开着房车出来做生意🌖,其实纯粹是她误会了🌾,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎬,你是张晓?”

见对方道歉🐡,张晓正准备转身继续吃烧烤🌋,结果这个女生又一声惊呼〽,让他的脚步下意识顿住🐆。

“额🎪,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍭,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐙,也是一脸讶异👆。

“开玩笑⛏,怎么可能不认识呢🐏,你来咱们郕都之后⚾,可是做了一次见义勇为的好人好事🏡,我们台里一直想采访你🍌,不过因为你一直在直播⚾,老是不停的更换景点👌,没能联系上你⏩。没想到今天居然在这里偶遇你了👑,你好🌐,我叫钟离月🌎。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🌽,还是她刚刚说的名字🆓。他不会认为这个女生就姓钟🎥,叫离月🈲,钟离这个姓刚刚一瞬间👕,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍩。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌏,就连她身后的那位摄影师🌷,也无比惊讶的看着张晓🃏。

不论是谁🍆,初次听到自己的名字🌹,都会下意识的认为自己姓钟⏲,张晓居然知道这个姓氏👖。

“嗯嗯嗯🎻,我是姓钟离🐳,晓哥你真是见多识广呀🈹,居然知道这个复姓🌪。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👀,还以为我单姓钟🈚。”

说完之后🎷,紧接着她又一脸期待🏙,迫切的看着张晓🏄:“那晓哥♏,我能采访你吗?放心不耽误你⛓,等你先吃完饭咱们再商量🌿。”

张晓正在犹豫之际🎊,没想到系统提议道👀:“宿主🍠,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🎸。”

“emmmm👑,这样抛头露面太高调了不太好吧🍓。”

张晓下意识的说出这句话⚓,可转念一想🆕,又被自己逗笑了✡:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播👁,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时♉,系统自动发布任务了⤴:“叮👱,请接受电视台的采访👝,并且尽量满足钟离月的诉求👡。任务奖励🍠:厨艺技能进阶机会一次⌚。”

张晓噗嗤一笑道🎅:“行吧行吧🐇,反正现在也没事⏬,可以多累积一下粉丝量也不错🏨。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐻,但是让他接受采访🎦,说实话他还有点心里忐忑👅,毕竟是头一次嘛🎼!🎿!

想到这里🐞,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍱。

“来吧🎎,正好我正在做烧烤吃🌡,一起上来吃点吧🍧,然后沟通一下你怎么采访我🐞,我好准备一下来配合你⭕。”

钟离月原本以为🏸,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎙,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐙,就更加忍不住口水疯狂分泌🌑。

至于不好意思什么的🎲,对于她这个资深吃货来说🎺,在这种情境下压根就不存在🏨!🐋!

“好啊好啊🎣,那我们就不客气喽🈶。”

至于摄像师⏩,她让张晓叫他小李就行了⛪,他刚开始还十分犹豫👓,但最后见钟离月主

动的上了车🌇,也十分无奈🏸,只能选择跟了上去🍶。

“卧槽🐨,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢👰!🍷!”

“6666🍵,同样都是英气逼人🏣,很热情外向的运动型美女👅。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🍳,好看的小姐姐都让他碰见了🎖。”

“鉴定完毕🌐,资深吃货一枚⏹,面对吃的毫无抵抗力啊🎱。”

“不好意思能吃吗?不好意思🎺,不好意思真的没有享用美食重要🌨。”

“话说现在🍻,竟然还有姓钟离的??哦对了🎙,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐮,这才彻底放下心理负担⏮,开始大快朵颐起来🏳。

趁着吃饭的间隙➿,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎛。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国☔,算起来是商汤的子姓后裔🏗。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🌱,所以子孙才会“以邑为氏”🐞,开始以“钟离”或“钟”为姓👝。换言之🎩,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”✍,实际上是血缘相同的一家人🌇。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍓,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👍:“没错没错🏮,我就是临淮关的钟离人🌧!🏺!晓哥🏃,没想到你连这都知道🈳。”

“那啥🎊,貌似你比我大吧🏖,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🎪!亲切点嘛~”

“哦对了⚽,现在都快九点多🍴,采访不如换个日子吧🐒,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎴,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌯,显然是想下班了🏂,于是趁着他要起身告辞之前🐚,便直接提议道🍪。

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