有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🐲,其实说白了🐸,意思无非是你认为是臭的👛,我却觉得很香🆚。
正如聂小蛮曾说过的🏅,“美食之于一人⛎,毒药之另一人”👠,实在是最合适不过了♓。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了➡,也有叫做“榴莲果”的🏘,自从进贡之后🎪,渐渐引种到大明来🍦,在南方栽种🏗。
而从此物一来🎫,明朝军民便完全分成了两派🆘,强烈的爱好者或特别的憎恶者🌂,绝对没有中间路线可走🏉。有人闻到榴莲时喜欢得要命🆙,但金陵城中一直有个传闻㊙,说有六名江阴人➰,相约来金陵逛街采办⭐,见有群众围着🍷,一个个争先恐后地挤上前🎦,东西没看到✌,只嗅到一阵毒气🌙,结果六人之中➰,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🌀,此事千真万确⏯,一时间坊间竟传为奇谈🎠。
其实逐臭之夫♋,天朝上国历来并不乏其人🈺,而且发霉食物特别多👣,据说内地有些省份🐷,家中人人有个臭缸🏐,什么吃不完的东西都扔进去🎪,发霉后🆖,生出翠绿的长毛⌛,其状恐怖⛏,却是人人争啖的美食🌆。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🎭,黄的🎨、赤的都觉生得可爱🎴,甚至还有漆黑如墨的🐀。上面长满像会蠕动的绿苔🍏,发出令一些人忍受不了的异味🎾,但一经油炸🆎,又是香的了🎸。好此道者还嫌炸完味道淡了🍘,不如蒸的够味♎。
青香苋🆚,听起来像是什么香花兰草之属⬇,其实正好相反🏯。这种菜杭州人颇爱吃🐂,金陵好此道者也不在少数🍪。聂小蛮便是其中之一🌍,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🏟,那便算不得真食客🐮。
这种菜用的是苋菜的梗🏒,普通苋菜很细✊,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗❓,就算用盐水将它腌得腐烂🍳,皮还是那么地坚韧🐸,但里面的纤维却已化为浓浆🎆,轻轻一嗅🃏,一股臭气攻鼻🎐。用来和臭豆腐一齐蒸⏺,就是名菜“臭味相投”了🌇。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候👖,还只卯时钟光景⏮,但谈天说地居然完全忘了时间✋,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🏁。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”👀,可是菜没吃完✅,酒却喝去了不少🎵。虽然这两人都没有什么酒量🎟,不过推杯换盏👂、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清❔。
这靠壁清也是金陵名酒🌜,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🏌。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🈸。
此时已经接近小寒🌡,接连飘了两天的细雨🍺,风刀霜剑🐹,一抬头都是黑云压城之感❎,天气也出奇地冷🏝。小蛮和景墨为了暖暖身子🏫,便干脆放纵一次〽,畅怀多饮几杯🎵。
这边两人正在对饮🌍,却听见隔桌上有两个白须的老者🎚,正在高声大发议论🌖:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🐌,把倭奴好一通痛骂🍕,一会又骂起当今的学子来🐥,只知道看文选作八股🀄,学的是进身之术🌱,根本不是圣人之道⬜。只要不干系朝廷👐,景墨这个锦衣卫也管不着🏤,这也是笑骂由人了✡。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话⏫,只当耳旁风过🈺,继续举杯对饮闲聊✔,这酒就如长江流水一般连绵不绝🍬,也不知什么时候起🍑,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶✅。
聂小蛮这才大着舌头警醒道🌂:“景墨🐠,今天就到此为止吧🎨。你看你脸都快红成猴子屁股了㊙,你要是再饮几杯🃏,回府后南星骂起人来👍,你肯定要推在我身上🌝。”
景墨笑道🏄:“休玩笑🐃,什么猴子屁股🏽,我红脸那说明我赤胆忠心🌈,关老爷的脸才红呢🌘,你说是不是?”
“是🍈,是🈚,是👆,你说的都是⏲,今天我已经喝得过量了🍽。再喝下去🐓,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了👉,我就不喝了啊🎰。”
“你这不必担心🌍。半夜三更🐹,实在不行的话你就去我家睡🏳。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑🌱。“哈哈哈🍡,说得好👖,我去你家里睡🍺,不过🆔,我去你家里睡的话👣,你去哪睡?”
“对啊⛅,你来我家的话➰,我上哪去?”景墨说着👏,笑了出来♎:“那我就去你家吧🐙,你来我家🌾,我去你家👫。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🎿,只怕是南星要剪刀扎我👥。”聂小蛮笑了一笑🉑,看了看楼外的灯火🌷。“好了🐉,咱们都别说醉话了〰,教人听去了成了笑话🏔。巳时三刻哩🍠,回去吧🌦。”
两人于是会钞后👨,走出了嘉和酒楼✡。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋❌,景墨却决定步行回家🍝。本来虽说借酒消寒👚,但一时忘情多饮了几杯⏳,一身的酒肉臭气给南星闻了🐇,只怕不喜⛓。因此❗,景墨倒愿意一路多吹吹风🐩。
聂小蛮劝景墨道🍍:“我看你至少也得找辆车子回家吧🌿。这几天路上可不太平🎥,况且天晚夜寒🈺,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🍙,怕是更不安全🐕。”
景墨喝得有些忘情了👲,大声笑道🏼:“哈哈哈哈哈⛔!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🎮,只怕不未生出来吧?”
“景墨🌾,别开玩笑了✋,你又没穿飞鱼服⛔,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候⏳,两条腿也似乎有些不太听使唤了🌉!”
“这才是笑话🉑!我此刻头脑十分清楚🎼,你假如不放心🐧,我可以和你赌一个东道🐼。我现在回家✒,假如半途上当真跌一跤🎾,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🐫。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见👬,只好淡淡一笑不再说什么👦,彼此点了点头👉,便各自回家了⛰。
殊不知道🎞,景墨刚才虽然嘴硬㊗,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🐀,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去㊙,不过走路时仍还与平日无二🏡。景墨心想👪,小蛮说我两腿颤动✏,其实哪有这么严重♓,实在是有些形容过甚🏭。
景墨出了八步沟👍,穿过大石坝街🌴,一直向西👣,到了黑水桥相近🐈,因为走动的的关系🌉,周身上下的血脉流通了♓,身上的冷气也觉消减了不少🌻,头和脸上受了寒风的刺激👇,沉重感也就好了许多🏓。
细雨仍绵绵不停🏘,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🍱。景墨身上披着蓑衣👧,头上戴着斗笠🎪,足上也穿着棠木屐,🐛,走路还不觉得什么✨。
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