见这群人还算乖巧🐛,林茗便打一巴掌给一甜枣道🏯:
“好了🍌,现在栗子饼还未好🌩,请单独买栗子饼的客人排到左边🎼,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了🎊。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🍐。
林茗挑了挑眉🐻,这个情况🌙,要不是客人对栗子饼不感兴趣🐛,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🈁。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🎱,她有理由相信🌸,情况会是后者👱。
沈母也眼前一亮🌵,林茗的这个举动也不知是有意还是无意⛓,但这却让沈母想到了一个想法🌼。
那就是她们要是之后生意好🍠,那岂不是卖其他的东西🍠,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🐽,招待起了今天的第一个客人道🏕:
“客人要买些什么?这招牌上都有⏰,要是有什么看不懂的👁,客人可以问我们✈,也可以先看看再做决定🐭。”
于是眼前这位中年男性客人🍴,便打量了下招牌上的东西🌹,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🈂:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头🐴,沈母笑道❕:
“客人真聪明🌙,就是这个意思🏑,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🐄,价格也都是招牌上面写的价格➗,小本生意🎄,药材熬制🍩,所以咱们价格都是不接受讲价的🎓。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🎳,纷纷点头赞同道🌹:
“不讲价是应该的🌡,这么便宜竟然能买到如此美味🆖,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊🆙,我活这么几十岁了🎁,也没见过比这更好吃的肉了🏞,甚至比那红烧肉味道还要香一些🎭。”
林茗挑了挑眉🏻,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来🍲,肉还是红烧肉最好吃✔,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🏘,酸酸甜甜下饭开胃✊。
想着咂咂嘴🌒,赶明儿她也开个餐馆🐁,弘扬一波中华的糖醋美味🎣。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食⏸,那心里更是止不住的开心骄傲🈵,面上自然也笑着感谢道🎄:
“多谢各位客人的喜爱了👖,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🏗。”
听沈母这样说🐟,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道✡:
“好说好说🎍,你们这味道要是一直这样🌿,那名声传出去是迟早的事⬇,就是每日卖的数目能不能多些🐮,我们这些食客都觉得不够吃呢🀄。”
“是啊是啊⤵,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了👉,偏偏还每人只能买一斤🐨,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情👗,她就知道这群客人拍马屁准没好事🐙。
这普天之下⛩,就没白拍的马屁🐴。
沈母于是便面露歉意道👇:
“实在是对不住了各位客官🌳,这卤味最多只能这么多了🐥,没锅咱们最多只能煮二十多斤🏥,一锅要煮两个多时辰🍃,我们这摆摊的🌲,实在是没地方供我们再煮多些卤味了✊。”
说完见这些客人面露可惜♎,便又补充道🐒:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样👓,客人吃着也不会开心✈,希望客人们可以理解🐕。”
见客人们纷纷点头🍅,沈母这才松了口气🌐。
那位一开始的人也总算看好了东西⌚,便指着招牌上的东西道🎠:
“这个猪大肠来两根👋,鸡爪子和鸭脖各来三个🎮。”
“好勒客官👢。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🌁,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样👝,递给了客人🌯,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🈷。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🏨,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🌳,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒🐾。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说❓,还容易掉到地上或者沾到衣服上🎫,卤味污渍也比较难洗🐒,于是才想出了这个法子🌶。
反正油纸便宜🏵,油的一面〰,在一定程度上也可以防止水的渗透🏵,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里🌋。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🎺,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🌅,但因为这个碗本身结构很稳定🍏,折熟练了🆖,三四秒就能折完一个🈺。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🐐,但却不满十个的客人⏺,折个油纸碗装👍。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🌜,并且还可以赠送一勺子的卤水👚,虽说不多👱,但又卤水的味道浸着卤味🈯,味道总归更加丰富一些🍁。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🐜,从来没有见过🐡。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🏇,享受着身后看向他的羡慕目光🏗,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了👗。
这可给后面的客人急坏了🎙,恨不得马上轮到自己🐹,便催促着前面快一些🏈,再快一些🐳。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸⛏,即使有一两个急脾气催促🐊,但却没有一个人上前闹🏤,所以沈母二人一个递吃食🌷,一个个收钱完全来的及🌑。
等十几分钟之后🏹,烤箱里的栗子饼好了🐝,那原本就排了二十几人的队伍🌙,不减反增🐅,都已经增加到了三四十人有余🍃。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🍋,见行人有走不通与客人发生争执的🅱,于是林茗就和沈母商量了一下🎖。
随后林茗便亲自去到后头❔,将队伍往南面巷子那边引🐮,毕竟不能挡到行人的正常行走🎈,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🌙,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🏊,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🏅,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🏀。
她才刚回来🏣,眼见右边排的队就开始弯了🐙,指不定一会就重新弯到路上去🎏。
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