许京墨惊呆了🍵,“那你还敢吃?”
陈春燕陶醉地摇头🌴,“这你就不知道了吧🎡,不喜欢吃的人🈁,只是因为不会做🅱,会做的🎌,做好了👏,这些东西可好吃了👧。你和连儿中午就在这里吃啊🎢。”
许京墨犹豫了两秒钟🆔,还是欣然答应了⏺,“给你们添麻烦了🐠。”
直到这时燕儿娘才敢插话☝,“不麻烦🌖,是我们家燕儿给你们添麻烦了🍤。”
许京墨笑了♒,“燕儿很聪明🎆,帮了很多忙🅰,并没有给我家添麻烦👂。”
燕儿娘连声道🈚:“这就好🈺,这就好🎮。”
算准了时间🐓,许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了👕。
陈春燕拿筷子戳了戳猪肚🐴,觉得差不多了🎃,便将猪肚捞出了锅🌩,又将猪肚翻过来👝,开始刮猪肚的里面🍠,直到两面都刮得很干净了🍌,她才打来清水把猪肚冲洗干净🐼。
这才把猪肚切成条状备用✒。
猪肚凉拌或者做汤都好吃🍮,但这个时代还没有辣椒🐳,凉拌可就拉倒吧🍀,没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么?
就只剩煮汤了✊,待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮🍻。
许京墨运完针🏞,又走了出来🍭,看着陈春燕处理食材👔。
那边燕儿娘已经洗好肥肠了🆙。
陈春燕检查了一下⏸,洗得非常干净🍮。
她换了一锅水🍪,先焯了一遍肥肠🏆,换过水⏪,再把肥肠放进去煮🏟。
许京墨觉得很神奇🅾,“待会儿就这么吃吗?”
陈春燕摇头🎐,“当然不🐾,这样吃哪有什么味道⛺,就让肥肠小火煨着⛹,煮好之后🐃,捞起来切成这么长一段🆑,和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒♉,非常香🐂。”
听得许京墨都想咽口水了♿。
燕儿娘无声笑了✳,“听起来也不难啊⛸,就照你说的这样🐆,我也能炒⛄,秋儿也能炒🏜。你们待会儿要出去是吧?路上别着急🎴,我炒就行Ⓜ,你们回来直接吃🎓。”
陈春燕看向许京墨🎓。
许京墨❓:“耽误了一会儿时间🏮,我们恐怕回来不了太早🍺。”
陈春燕便点头🐦,“好🏤,阿娘🍼,那一个时辰后🍘,把猪肝捞出来🎨,一边用清水洗👡,一边拍🍙,务必洗干净🐱,然后切片🆚,与莲白一起炒🎊。”
燕儿娘🎃:“放姜蒜吗?”
陈春燕🍂:“放🐄,切片啊🆗。然后这个肚条🏠,如果找得到莴笋⏭,莴笋切成条放进去煮🌥,如果找得到山药❔,也可以用山药煮🎫,如果找不到✝,就煮莲白👜。记得啊👧,肚条要先下锅🍫,菜不经煮🐟。”
燕儿娘第一次做🎸,怕出岔子🎌,又重复了一遍➕。
确认无误后🍄,她才松了一口气🍛,“今天看阿娘给你露一手🌏。”
陈春燕点头➖:“行🏯。”
许京墨转身进去给陈老爷子拔针⛸。
燕儿娘趁机问🐼:“猪大肠煮多久🍠。”
陈春燕👭:“大概半个时辰吧🍑,煮大肠的汤别倒🐅,可以拿来煮粉✌。”
哦🍝,忘记了👙,这个时代还没有红苕粉和土豆粉⭕。
古人真是生活在水深火热中啊🏯,啥啥吃的都没有👨。
好在豌豆粉也可以将就🍀。
陈春燕➡:“您会做豌豆粉吗?”
燕儿娘🎨:“豌豆磨成粉?”
陈春燕摇头🐑,“算了🍻,我晚上回来做👏,做好了❗,明天早上吃♉。”
许京墨拿着针走了出来㊗,“婶儿🍃,我们先走了➡。”
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