安知秋……

“夏夏✅,我只想中规中矩地当个大厨🌰,会上二十多道菜和一些面食就行👇,不需要这么隆重🌀。”他弱弱地抗议着🍤。

安知夏瞪过来🏛,“哥哥🍈,做人做事都要尽可能追求极致🌖,目标定得高你才能迈步迈得远🌪。你这还没开始呢❌,就想打退堂鼓吗?”

“没没没⛑,知夏小老师那您继续👅,小得洗耳恭听绝对不再插话了♉,”他跟电视里的奴仆似的🐥,拍了下嘴巴笑着道⚓。

安知夏哼哼两声🐒,也没摆架势的兴趣了🏝,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🎴。她拎起一个🐿,握着笨重的刀开始削皮Ⓜ。那刀似是没有重量般🍢,在她手里极为灵活🐨,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🐝。

安知秋只是紧闭着嘴巴🐾,眼睛大睁竖了个大拇指🍳,高✝,实在是高🌜。

她勾着唇角得意地笑了下☕,把土豆放到案板上🌓,开始拿着刀切起来🍍,那唰唰的声音节奏感极强Ⓜ,没多大会便切完了🏽。将土豆丝放到水里一晃🎖,便散开露出纤细均匀的模样👈。

“刀工是厨子的基本功🎿,没有好的刀工🌼,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🐤。没个三五个月是练不出来的🎢,哥哥你要加油呀🌜,”她放下刀🅰,将一个土豆塞到哥哥手里🍻,示意他照做🌒。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍑,试着削皮🌄,可惜刀太沉太大🍘,根本不适合如此精细的操作🏥。等他将皮削完🎎,土豆下去一半了🍘。

“继续呀👍,在哥哥没有练好刀工之前👄,土豆皮就由你解决👩,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🍽。

安知秋有些欲哭无泪⤴,自己到底多想不开🐞,竟然对当厨子心血来潮🌑,如今骑虎难下呐👍。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🎂,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🏨。不过想到待会的美食🍹,俩人心情瞬间拾回一半♏,没什么事情比喂饱肚子重要的🉐。

可等他们期待满满地洗好手🍬,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🍵,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🏗,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🌬,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🍨。唯一算得上正常的就是清粥了♍。

“这❄,妹子🌟,你不想招待我们哥俩🏢,也不用拿着吃得撒气呀⬜。这白面🍁、土豆👍,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🌷,不敢伸筷子🌶。

杭向磊面色也难看🌄,对着一桌子饭菜直瞪眼🐝。

“这是我做的🍒,”安知秋不好意思地挠头🐹,“我妹子说了⛄,头一次做饭都这样🅿,做得多了经验足了🌴,对火候🏟、调味品的把握也就更精确🌑,饭菜的味道自然也越来越好🌺。

你们在见证一个大厨的形成🍫,所以🎹,尝尝呗?

刚才我试了试🐖,也不是难以下咽🎾。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天♐,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🌞,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🍆。

“唔❗,汤不错🎥,清香可口🏭。”

“颜色纯正🐦,味道浓厚🎈,挺好🌆。”

安知秋嘴角抽了抽✉,“这米汤没有技术含量🈚,水比米多得多👈,开锅熬半个小时👎,自然不错🐿。你们再尝尝其他的呀✅。”

那期待鼓励的小眼神🌯,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🎐。

“啊呸✔,”聂义昌嚼了两下🌄,直接吐出来⛏,一跃从炕上跳到床下🐛,三两步到水缸前❌,舀起水就往肚子里灌🍩,“安知秋🍵,你打死卖盐的了?快要齁死我了🐵!你🐮,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子➕,我闭着眼做都比你好🏑!”

安知秋讪讪地哼着🍴:“说这话也不怕风大闪了舌头🍕,我做饭之前也是这么认为的🏆。”

没做过饭的人不知道🌑,这鸡蛋一用力就碎成了渣♋,跟蛋清蛋黄掺杂在一起㊙,根本挑不干净✅。菠菜和鸡蛋混一起🏙,完全是菜饼的搭配🍞,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🌏,唔🐍,还是去吃水煮土豆皮吧🍿。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🎮,拿出蒸的饭团递给三人🍢,自己也抱着一个啃🍯。饭团是用竹篾蒸的👭,带着竹子的清香🈺,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🌟,里面则包裹了生菜♿、腊肉🐮、茄子条🈲、花生碎👫、芝麻酱等⛩,馅料十足🏽,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🐒。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🌰,好吃到感动得想哭🏢。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🏁,面子要来干什么🎍,又不能吃🌫。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🏬,有什么说什么🍒,这关系到下一次你们的试吃品质👭。当然了🏡,等你们被哥哥的饭菜摧残后🌧,我会做好吃的补偿你们的呦🐇。”安知夏放出了鱼饵👧。

他们能拒绝吗?当然不能🍴,天大地大不如胃大🏜。

唉🎑,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🎮。如今他们被如此对待🎡,反而往一种好的方向发展👫。

安知秋感动得不行🈸,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐕。“夏夏⚪,你放心🌷,我会勤学苦练🌆,早日将厨艺学出来🐤!等哥哥学成后🏔,一日三餐地做给你吃👆。”

安知夏笑笑点点头🍀,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🏯,就先替他找了下家🏅,真没多想👮。

这个时候食物浪费可耻🎙,安知夏便将饭菜重新加工了一下🏥,准备当晚饭👓。

一早晨忙到了现在🍯,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿⛪,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🍾。寻出信纸🍛,她咬着笔帽开始构思🎙。

超市书店的电子图书中🈶,收录了不少报刊🎏。她先研究了下六七十年代专家的文章⛱,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌐。剧本背得多了🏌,她不管记忆力🌄、归纳能力👊、模仿能力都得到了极大的提高♌。

没多大会🐿,她脑海中便呈现出文章的大纲🌆。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🎢,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🌭,又一笔带过国外的急救手段🌁,再详述该法子的注意事项及应用🍈。最后再归结为临床🌱,其中便包含了一起医闹事件❕,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🐰。

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