第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🍩,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤⭐,她低下头用勺子的时候🎂,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来♿,将从脖子到脸颊的位置遮起来🌵,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🐛。

众目睽睽之下🏑,黄宣连手都不敢去拉一下🌛,心里痒痒的🍪,干脆气呼呼的喝起了汤🏚。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍔,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼⚽,但却没有出声🏡,黄群盛免不了也要注意到🎛,脸色却是变了三变🏯。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏥,这也是海产品所共有的特征🐱,配合软软的小鲍鱼🍴,别有一番风味✴,对于厨师而言🐿,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留❌,让他们能更容易品尝接下来的菜品🏉。

李文基很快和两个侍者走了进来❎。

黄晋第吃的很开心👘,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少👓,故而更能体会到鲍鱼的香黏🎗。通常而言☕,人的年龄越大🐼,他的味觉感就越弱🏛,但这并不是说老人们不喜欢美食🎫,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🏓,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐎。

鲍鱼自然是其中之一🍭。

黄晋第将勺子放在一旁👢,招招手🌛,道🎹:“这位就是李师傅吧⛔,你的菜🍡,味道很不错🏌。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎧,李文基笑笑🏮,谢道🆙:“您满意就好🆚,我们现在上下一道菜?”

“好❄,我都等不及了🎹。”黄晋第这么一说🐃,大家都笑了起来🐮,餐桌上的气氛也就更像是家宴了❓。

李文基也笑笑✌,自己束身立在黄晋第身边🎞,示意旁边的侍者将餐盘端上来🉐。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🍆,是鲍鱼的典范之作🏯,当年邓公尝过我师傅做的🎡,也是赞不绝口🉐。”李文基说着🏨,亲手将硕大的罩子揭开🐚。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼👡,每个鲍鱼都被撕去毛边🐘,两面剞成花刀♓,深红油亮🎞,有如被擦拭过的元宝⌚,腰细而肚满🈶。李文基一边分盘一边道🍛:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🎣,用油(猪油)下底🐒,将葱片🌙、姜片🎴、蒜片略煸👰,依次下酱油🍓、奶汤⏯、冬笋片🏪、熟火腿片🌇,烧沸后用调料🌶,最后放入鲍鱼🍘,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🈶,容易入味🏄,但是很难吃出鲍鱼的鲜味👐。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🌩,方才又束手道⛩:“我们用的是极品日本三头网鲍〰,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⬇,所以味道已经渗入其中🌓,这是大火烧鲍最出味的方式🍔,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🈂。”李文基这样说着🍚,又看到跃跃欲试的黄凌🍲、黄治🎲,笑道👔:“这道菜中正平和🍝,孩子吃也没有问题🍶。”

三个小子险些欢呼起来🐀。

菜放在各人面前🌁,黄群盛就皱起了眉头❗,他虽然在学校里任职🍜,但并不可能脱离他家族所在的圈子㊗,他只是厌恶而已✒。更具体的说🌜,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🍜。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🅰,那么现在这12只三头鲍♒,就让黄群盛有些不太高兴了👙。

当然🌤,作为一个30亿富豪🅾,或者再多些的人🈴,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲✏,特别是教授父亲而言🐪,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🏦。

可是♉,作为这间屋子的主人🐞,黄群盛不能立刻就批评黄宣🍜,说他的家宴超过规格🈁,或者其他什么👀,那可能会让客人不高兴🏖。

然而🎎,黄晋第在听到三头鲍的时候👁,脸色也严肃下来🎯。

他并没有先去品尝👋,而是认真的问道🎬:“宣儿🎩,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴👰,小声道🎉:“老妈知道⬛。”这问题♎,要靠自己🆗,是解释不清了✌。

张馨仪愕然🍔,她估计也没想到自己纵横商场➡,会被儿子给“暗算”了🎺,狠狠的瞪了一眼黄宣♋,她无奈的道🌡:“黄宣是认识几个比较……👫,这个🏞,历史悠久的家族✏。”

其实🌻,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的⚪,还是某位所谓的强力人士🀄,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🏳。但在消费观念上🏦,她与黄群盛和黄晋第完全不同🐾。

张馨仪认为⛺,适当的消费是应当🐓,而且理所应当的——至于这种适当的程度⬇,通常而言🌙,她是以比例来衡量的🆚。所以👇,在四方集团的顶楼🈚,才会有一个300平方米的办公室🍜,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🌜,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利♉。

谈到吃鲍鱼♐,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍢、三头鲍而已☝。对于这些鲍鱼真正的售价✌,如果是为了一场家宴⚓,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜👣,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🎴。

这样一来⌛,黄母与黄父的心境就完全不同了🌷。

如此🐃,张馨仪才半是乐意🌐,半不情愿的给黄宣帮了句腔🐪。

因为是家宴🍓,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌳,黄晋第皱皱眉头⭐,道👂:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句⬛,却又没有再说⏭,若是以前🎏,黄晋第是连这半句也不说的🅿,原因很简单➗,事情已经说开了🍖,他若是再说什么🐉,徒惹的大家不高兴🐆,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🍤,也就浪费了🏘,只是一顿间❓,黄晋第就又道🏃:“不过✊,宣儿这一次是有心了🍮。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌧,还是黄晋第先动手🏷,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片✖,热腾腾的极为亮丽🌹。

众人纷纷动手🐟,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼❔,只觉的软软滑滑✉,比起前面吃的鲍鱼🌵,韧性更强🍓,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🏣。

这就是好的溏心的作用了🎭。

李文基站在远处🐧,黄宣现在很想告诉他⤴,还是别上两头鲍为妙⛱,但看目前的形式🎮,除非他让洛林帮忙✔,否则是没什么机会了🎫。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些⛏,用叉子的背面压着鲍鱼🍿,平行的切割着🎀。黄宣向右边挪挪👩,小声问她道🍤:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前⛳,当然是公元200年的以前了🏜。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⏭,低下头👁,小声道🎊:“如果是在家里面的话🆕,就用筷子夹起咬着吃👁,如果有客人🌌,则可以让厨子先切割后🎤,再品尝⏸。”

“直接用牙咬🎫,那牙口一定要好了🎿。”

“也不一定🐲,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道〽。

黄宣很羞愧🍚。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏺,有女士说“太小了”🏅。

一瞬间⛅,小黄同学就决定🏎,一定要让两头鲍上桌🐩。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🍔,肉质显著🏃,三个小子最是喜欢不过🆗,喝着鲜榨的苹果汁♊,用叉子捞起鲍鱼就啃🍇,也多亏是三头鲍🐆,若是6头鲍的话🎃,两下就要让他们给消灭了👬。

张馨仪最喜美食🏠,平日里吃的虽少👨,但绝对是食不厌精的主儿🍲,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🈶。只是相比而言⬆,她吃的慢了许多🅰。

男士们刚开始还故作矜持👪,一会的功夫⛳,也就狼吞虎咽了起来🎪,和第一道菜相同🍪,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍰,若婵美眉方才吃了一半🎋。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来⛱,在家里👧,他还没资格喝酒㊗。

大约20分钟🏊,女士们方才依次放下刀叉㊗,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🎀,他快走过来两步♌,道🏐:“下一道菜之前🏣,请大家先品一杯茶👜。”

茶很少🍕,用三两的盅放在里边🐲,倒是上好的龙井🌚,可由于不是新茶🌟,故而是被沥过一遍的🏈,再喝起来已然是汤色嫩绿🌫,清澈🏷、明亮🍅。

黄宣只用了三口🏋,就将之喝了个一干二净⏳,茶液含在口里☔,满口都是香味👋,鲜爽回甘生津⛷,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去👉,但等他想要再要的时候♎,侍者们都已经远远的走开了🏯。

李文基这时也走了过来⏱。

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