一盘蒜蓉粉丝蒸虾也就十几只而已❤，厨房上的小丫头就有三个🎒，三个人一齐动手🌝，不多会儿就把虾处理干净了🍦。

陈春燕🎩：“接下来便是调汁了🎳。大蒜切成蒜末🍏。来你们来切🍂。”

都是熟手了🏆，并不需要她每一步都做示范了👘，现在教学比之前轻松多了🏦，基本上动嘴就可以⏰。

小丫头们手脚很快地剥好了蒜🐊，清洗干净后🍡，便放在菜板上🎿，由一个小丫头主刀🈺，先将蒜拍扁🈚，再拢到一块儿🈸，剁吧成末状🐢。

陈春燕✈：“把锅烧热🍏。”

自有小丫头点火添柴✔。

陈春燕🐶：“将泡好的粉丝捞起来🍦，晾干🍴。”

立刻就有小丫头跑过去洗干净了手🐠，用漏勺捞起了粉丝⏯，临了还甩了甩🎎，将粉丝上多余的水分甩出来了🎡。

陈春燕🐙：“倒油👣，用手背试试油温🐀，感觉到稍微有点温度就下蒜末🍐。我不是叫你把手放油里去啊⛪，你的手背跟油之间得有点儿距离🎌。”

小丫头把手背伸过去🐇，静静等着🎂，等感觉到了有温度后👅，她就把蒜末到了下去🏠。

陈春燕🍒：“蒜末炒香♐，倒入酱油🌉、料酒⛎、白糖🍞、胡椒粉和盐🐉。”

本来应该用生抽的🎲，可是这里没有👚，只能将就了🍏，就是颜色有点深了🌏。

陈春燕🌱：“搅拌均匀后🐡，加入少量清水🌶，煮开就行了👍。”

陈春燕转过身⏮，指着那一盘粉丝🌋，“还有水🐫，拿去倒了♐。”

小丫头颠颠地拿去到了🈹，又拿回来放在灶台上👭。

陈春燕🏉：“粉丝切成这么一小段一小段的👮，不然会缠在一起不好夹🍦。”她手指稍微比划了一下🍚。

小丫头领会到了她的意思🏖，立刻去办了🍳。

陈春燕🌀：“将一小撮粉丝团成这样➿，再将虾铺上来👮。”

三个小丫头同时动手⏰，把所有虾都铺好了❕。

陈春燕♟：“然后把刚才调的料汁淋到虾背上🏋，放入锅中♋，大火蒸五分钟🎦，也就是那个沙漏三分之一的时间🏂，熄火后再闷两分钟🌻，出锅后撒上葱花即可🍝。”

小丫头非常积极地把虾拿去蒸了🎍，她计上时🍸，咽了口口水👩。

陈春燕🎮：“我看你们现在肯定也不想离开这口锅了⭐，那就先吃了再做下一道菜吧🌌。”

小丫头们都欢呼了起来❓。

陈春燕✂：“去把你们春姑姑请过来🎒，她平常教你们还是挺辛苦的✊，有好东西可不能忘了她🏓。”

一个小丫头立刻冲了出去⛎，直奔董明春的房间🍳。

董明春被叫来的时候一脸懵🍆。

陈春燕笑着说⚪：“就等你来了才开锅🏣。”

董明春🎲：“大小姐❣，你没吃饱吗？”

刚吃过饭又开始做菜了👫。

陈春燕👗：“我教她们两道⛪，不然只会做白灼虾❇，再好吃也会吃腻🍏。来来来🌂，开锅♐，都尝尝🏟。”

董明春将一副碗筷递到了陈春燕手里⛺，“你明天还要去酒楼吗？”

陈春燕✅：“未来很长一段时间我都要去🐅，酒楼的生意确实受了影响🐪，必须得想办法把生意拉回来🌁。”

董明春🅿：“哦⌛，行吧🌗。你的宝贝辣椒坐果坐得不错🏇，密密麻麻长满了🎁，今年的收成肯定很好🍂。”

陈春燕听得眼睛都亮了⏳，“那很好啊⛓。啊👊，对了🏻，明天我要换两个人到酒楼厨房去🍻，你看看哪两个人去比较好🏌。”

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