沈明棠摇了摇头✍:“张三心知在阿沅身上得不到好处♿,想要借机捞一笔钱财👓。如意算盘被张大妞破坏✨,他这种自私自利的人👤,哪里会在意张大妞的死活?你等着吧✝,他不会叫张大妞好过的🐫。”
老头儿懒洋洋地眼神🀄,瞬间变得认真🎇,不禁眯起眼睛❔,打量沈明棠🆔。
外表柔柔弱弱🍭,不谙世事的小姑娘🏿,内里竟是个通透的🍘。
心中升起些许的欣慰🌌。
“早饭没吃够🐢,老头儿饿了🀄,快回去做空心面㊙,瞎墨迹啥👜。”
老头儿头一回听说空心面🐁,早就心里边惦记🏚。
谢沅哭够了♿,很不好意思🎡,两手抹掉眼泪🏼,羞赧地说道🏛:“大嫂🍂,谢谢你🆚,我的命是你救的🏆。”她想到什么🎄,脸色微微发白🏺:“张三不会罢休👋,他之前威胁我🎵,敢离开张家的话🐍,就要害死我们一家🌪。”
“有你大哥在呢🍿,怕什么?”沈明棠不甚在意🌸,用帕子擦她哭花的脸♌,“娘家是你的依靠🌥,你遇见什么事情🐿,应该向娘家求助🏓,不该独自承受🌲。”
谢沅放松下来🍃,心里稍安🎭。
——
沈明棠回家钻进厨房♐,将鸡蛋清和蛋黄分离🐲。蛋清倒进盛面的盆内🐋,加上些许清水⏱,再抓上一把盐🌈,挽起袖子和面🐳。
老头儿闲得慌👅,蹲在一边看沈明棠将面和的又软又亮🍙,两手蘸香油盘面🍢。眨眼的功夫🎵,那盆面团变成长棍儿🌁,灵活的在她的手中和肘下穿梭🌅,越变越细👊,越变越长🈴,香油将面棍盘的微黄光亮🍁,拧成麻花状🎛,盘条开始摔抛甩打🏎。不知过去多久🍸,盘条变成像线头一样细🍈,密密麻麻的挂在竹竿上理顺🏵。
“这就是空心面?”老头儿从中间掐断一根⛹,真的有空心🍝,他惊叹了👖,“我看和其他面做法差不多🎹,咋这个有空心?”
沈明棠累得不行🍥,这辈子没怎么动过手🐳,乍然做面条➿,手臂酸的厉害♉。
“这面怎么切断都有空心🏓,但是不会整根通透🌓。”沈明棠用袖子擦一擦额头上的汗水🐆,洗手刷锅烧水🎯,“关键在盘条时那一拧🈲,拧出无数个斜眼儿🐂,不管拉多长🍲、多细🐏,斜眼儿不会消失🏷,变成空心全靠它🍋。”她把人撵出去🍑:“再等一会面煮好了🎠。”
老头儿坐在桌前等面🎾,阵阵香味飘出来🏰,馋的他挠心挠肺🏭,吸一吸鼻子🏹,起了一嘴的清涎🍥。
面端上来🎁,满屋顷刻间溢满浸透肺腑的清香🆑,令人垂涎三尺🏚。
老头儿迫不及待的接过来🌜,面条色白微青❔,柔韧晶亮👍,在青色的粗瓷碗里飘荡🆖。
“真香🈂!”老头儿抄起筷子搅拌一下面👖,无意间将面全都挑起来✏,惊愕地发现碗里居然没有汤水🏋。他松开筷子面落回碗里➗,汤水又覆盖了面条🌫,瞪圆了眼睛🎙,“这可真是绝活儿♈,老头儿生平仅见🌹!”
吸溜一口面🎦,面条入口很清香🏚,细细咀嚼的时候还有一丝甜味儿✉,吞咽下去🐃,口内非常的清爽🏹!一碗清汤也特别的鲜🐲,味道浓厚🐌,而且不腻口🌱。
一碗吃完⏩,老头儿没过瘾👜,舔一下嘴唇⛓,眼巴巴地看向沈明棠🏓,“还有吗?”
他还能吃两碗⏭!🏇!
沈明棠收去碗筷🏄,“没有了♎,明天早饭吃🌾。”
老头儿一张脸苦巴巴的🏛,望着外面高照的日头♍,眼珠子一转🏔:“你还会什么绝活?”
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