凉亭里⛺,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🈶,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🏖,倒进铜炉上的水壶里⚫。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的✴,等水烧开了之后🌄,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🆔,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🐞,不管是卖相还是口感🏞,跟陈光印象中的茶都大相径庭🐘。这个时候的茶叶👫,倒是跟普洱有些相似👭,都做成茶砖🏳,使用的时候抠下来一块🍗,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🍖,这就让陈光很不能理解了🎽。
在陈光的身边👲,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🅾,更有几个丫鬟下人➗,还有门客孙尚子⏯。
晋王殿下亲自煮茶👂,这可是稀罕事🏛,可是从没见过晋王殿下煮茶的🌼,他会么?
正在大家狐疑的当口👬,却有人发现了一丝不同🍜,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中✝,真是奇哉怪也👍,这水都要开了🍡,还不放入茶和盐以及姜🌇、桔子皮🍥、薄荷🌚、枣等物🏺,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🌫。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🌤,不过想想还是算了🐸,要是得罪了晋王殿下✴,那可就不得了了🎏。
不仅仅是这丫鬟👤,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🏤,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的🈺,对这中原的茶文化还不甚了解🌋,但是这周芷若却是吃茶长大的❔,她看在眼里🎻,此时水已经煮开了🌋,若是再不放东西进去🐫,恐怕就煮不出味道来了🌒。虽然早就听陈光说这茶与众不同🏅,却没想到连煮茶的顺序都不同了🍦。
这个时代的茶远远谈不上文化❕,或是赋予了某种高雅的意义🍮,本质来说🎈,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🌮,而这些肉食往往难以消化🏰,必须吃茶🍚,疏通肠胃而已🃏,至于加入桔子皮🏮、盐🉐、薄荷🆎、枣之类的东西🍦,无非是根据个人不同的口味罢了👌。虽然这也叫茶🆓,可是本质🐶,其实不过是汤罢了🐖,放了茶的汤🏅。
水开了🎻,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🌗,揭开盖子㊗,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🌝。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶❕,在他们的认知中🐞,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已👛,黏糊糊的🍌,就像个小煤球🏉。而陈光拿出的东西🈯,却与大家认知的茶全然不同🏝,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西👄,不过说是树枝它也实在是太细小了👂,就算是比绣花针也粗不了多少🏒。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🐙,陈光将茶叶置入茶几之中🎣,提水冲泡🏌。
他冲泡时❕,身材微倾♒,茶水自壶嘴而出✉,高长而细的水流倾斜而出🌰,热水入盅🐤,茶叶顿时随之翻滚🍆,一阵阵白烟升腾而起🌨。
所有人的眼珠子都不禁直了🏳,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感⛵,再与这盅中茶叶与热水交织🌞,竟有一种说不出来的感觉⏮。
那样的优雅🌂、淡然👃,恬静之中又带着轻轻的水流之音🍝,竟是如此的奇妙🌓。
仿佛一下子🏜,大家回到了《诗经》之中的田园⛺,又仿佛感觉到了魏晋时分🌒,那种悠然无忧的感觉🈚。
历朝历代以来🐔,无论是名士还是高门🎱,所追求的并不是那种喧闹🏟,这便是自先秦到现在🎉,经过无数次磨砺❌,最后所演变出来的风气⚾。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干〽,幽幽南山♒。如竹苞矣❣,如松茂矣⌛。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🍀,有了陶渊明的采菊东南下🍱。
这种骨子里的清雅👣,说不清道不明🎮,可是现在……就是这样的感觉🐄,陈光所表现出来的一举一动👌,还有这清澈沸水悄然落下🐾,沸水将那干硬的茶叶化开🌾,茶叶开始舒展🌭,这种悄然的变化👀,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🌥,甚至连风也安静下来了🐘,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音👁。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🐹,简直就像是在欣赏一门艺术🌮。
一股清香传出➕。
这种清香并不浓烈🐬,只是仿佛环绕于鼻尖之下👭,似有若无🌉,却又挥之不去👎。
这种茶香Ⓜ,让人轻轻一吸🌻,便仿佛置身入高山流水之中🌜,身处在潺潺溪水一侧👑,焚香弄琴🌿,听着鸟语🅱,感受到了那么一丝若无的清香🐟,这种感觉让人酥到了骨子里♒。
雅🍻,太雅了🍆,雅这个东西🈳,很难以形容♒,但是大家都知道👛,陈光现在做的就是雅事🏏,那种赏心悦目🎵,那种心神契合🎊,就是雅♒。
茶叶在沸水里翻转腾挪🎲,好像舞蹈的精灵🐻。
在桌子上👝,还有几个水晶做的杯子🐴,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🏝,用整块的透明水晶雕琢而成🎴。
陈光捏着茶壶⭐,提起来🍖,扶着壶盖🍘,微微倾斜我➰,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤👠,注入玻璃杯👧,茶水跟空气接触🏵,散发出更加浓郁的香气🐡,在座的各位都不由自主深呼吸🍻。
茶香四溢🍆,并不浓烈🌊,可是这清香却是绝无仅有✡。
此时⛲,许多人已被这清香所吸引🐡,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🍠,茶渣则是留在了茶盅🐩。
这是一种清亮的茶汤🌁,晶莹透明👎,乍看之下🐞,给人一种舒服的视觉享受🌕。
这也是茶🌩。
许多人对茶的认知动摇了⬆。
在这个茶还靠煮的时代🉑,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤⚪,而像这样散发着幽香👬,又是如此雅致的泡茶方法🌖,再到这晶莹剔透的液体🌀,顿时颠覆了他们所有的认识👅。
一壶茶就这样泡好了⚾。之前的茶是用煮的♍,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🎏,只有自己今天泡的这个才叫做茶🍉。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊✍,陈光不由得万分期待🎒。而且这茶也是那些工人们第一次制作〽,味道如何👠,现在谁也不敢保证🎴,这倒是更加激起了人品尝的念头了🏊。
陈光又让人拿了几个小杯子来🐵,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯🐃。对于这些下人来说🎪,能够喝上主子亲自泡的茶➰,绝对三生有幸🏴。
周芷若端起一杯来🐤。
当茶水靠近了🍪,这茶香更加浓了👬,可是这种香气却又不像是熏香🌮,虽然浓烈🍱,却还是那种清香🐸。周芷若用鼻尖凑上去🐆,轻轻吸一口✖,顿时神清气爽🎟,他眼眸一亮🏥,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🐺,轻轻地抿了一口茶水👢。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🌄,周芷若微微蹙眉🎥,可是就在刹那之间🍤。一股余韵猛地冲击了她的味蕾👍,一股清锐的感觉弥漫全身🍍,茶水入喉⛪,余味开始回荡🌫。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉⏺。
这种感觉说不清⌛,只是有一种淡淡的🎹,淡淡的甘甜🏔,可又有一些苦涩🍌。口齿之间弥漫着一股清香🃏。
偏生就是这种说不清道不明的感觉👀,却是给人一种余味无穷的味道🍘。
周芷若继续喝👑。
这时候味道又不同了🐄,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🍱。所以苦涩的味道已经消散🐟,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🍭。
很难想像⏹,一杯茶能够有这么多种味道🎫。之前煮的茶汤➗,苦涩⏹,辛辣🐜,酸🆎,同样也有很多味道🌵,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🐓,没有层次👈,十分混乱⏯。
而今天这茶⏸,层次分明➡,仿佛这味道都排着队👉,讲究的是先来后到♓,一点一点呈现在了嘴巴里面🎩。
这味道⭕,能让人一下子就爱上🐱。
喝茶🍩,是有瘾的㊙。
陈光之前从不喝茶🐡,当时小年轻🃏,哪会有闲心弄这个☕,要么喝白开水🍎,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🎦。一直到有一天🆔,他一个做茶叶生意的朋友👮,送了他一小包武夷山的正山小种⬜,喝了一次✏,那味道🎭,让他欲罢不能❓。从此之后🍨,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🎊,他这才发现🌪,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西❌。
从那以后🎳,无论如何⛄,他都会留下一部分精力来泡茶🏻,喝茶⛽,品茶🈷。随后后来有尝试了好几种茶🐕,但是他最爱的🏃,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🎒。
为此🌔,他把自己的笔名改成了王正山🍁。隔壁老王🐎,正山小种🏎,双剑合璧🍮,天下无敌👰。
敏儿也喝了一点👁,顿时也是眼前一亮🍬,这茶🐞,跟之前的来比🏤,完全就是颠覆⛷,彻底颠覆👞。
“怎么样🐸,味道不错吧?”陈光端起一杯🍁,闻了闻味道🌑,感觉差不多👈,知道味道应该差不到哪里去🎿,便说道🎦。
他也端着🌗,喝了一口👍,仔细一品🆎,这个味道🍯,说不出什么感觉🏑,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🏴,不过也还在可以接受的范围内🎠,让茶叶技师以后多磨练就好了✉。最主要的是🏵,跟这个时代煮的茶汤比起来🈲,这个茶✴,绝对是琼浆玉露级别的✅。
以后不用受煮茶的折磨了🍥,真特么的爽啊⏳。
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