“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🏯。”

沈母从来没闻过这么香的东西🌉,就是之前给人家做丫鬟的时候➰,都没见过闻起来这么新奇的吃食🐚。

林茗见锅里的栗子已经熟了🏼,刚要乘起来放凉🌡,忽然听见沈母从门外的声音🍤,林茗笑着道❎:

“娘🍚,这就是我和你说的栗子🍢,正巧我刚做好➿,等放凉些就可以吃了🅾。”

沈母进了灶房🈺,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很Ⓜ,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🍲,还有许多石子🎧,有些疑惑地问道🐲:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🈴:

“是的娘♊,石子的作用是让这些栗子受热均匀🌾,不至于有些炒熟了而有些没熟Ⓜ,也可以防止炒焦👍,而且这些石子我都洗干净了才炒的🌦,所以不会将脏东西吃进肚子里🎦。”

沈母眼睛发亮地看着林茗👮,原来还有这么个炒制东西的法子🌔,又想到什么问林茗⛺:

“那这么说🏂,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三♉,林茗便笑着夸赞道🆕:

“娘你好聪明啊🍵,虽然我没有炒过🐨,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上➰。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🎖,一时还有些不好意思道👝:

“嗨❤!这有什么聪明不聪明的🌞,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🏼,吃起来很苦🅿,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🎫。”

林茗点了点头🏳,在锅中加上石子🏩,石子接触了锅就能带走锅里的热度👡,然后又传导到被炒制的东西上👙,这样炒焦的可能性确实降低了些🌽。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🆖。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🐥,沈母也期待起了这栗子的味道🏗。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🎙,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🐄。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🌤,他好像没听林秋白说🌖,他姐还有这么好的一手厨艺🍙,而且听林秋白的形容🐄,林茗在林家几乎没有做过饭🌠。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🍵,里面是金黄喜人的果仁〰,散发着喷香的气味✊,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🐾。

见沈母如此好奇👑,林茗也不骗她🐰,狠狠地点了点头🐱,抬起一个大拇指道🎎:

“嗯🐱!很好吃🏡,娘你也试试吧🏚,不烫了Ⓜ。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🐯,她其实也很想吃🌻,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🌺。

见沈母明明想吃却迟疑着🍳,林茗便笑着道🆚:

“娘你就吃一口吧🏟,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🎑,只好嗔怪一声道🍧:

“哪能不好吃呢🏉,这栗子闻起来就很好吃🎲。”

见林茗都这样说了🏃,沈母也不好推辞🍰,直接捏了一个栗子🎳,很容易便剥开果壳🌎,露出里面金黄色泽的果仁👈,放进了口中🌧。

咬下去的第一口🎎,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍌,咀嚼了几下🌔,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🌱,真是又香又甜又糯🎛。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛👚,就知道味道肯定不错🏋。

“待会一定要给清儿尝尝❇,这个果子实在是太好吃了🏨。”她还从未吃过这么好吃的果仁🐢。

林茗笑道⛪:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🎢:

“这…清儿在温书🐚,怕不会打扰到他👀。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🌫:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🏘。”

最后两人商议了一下🎹,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🏫,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🏜。

“清儿🏬,这是林氏做的吃食🐣,娘吃着好吃🐆,想着给清儿也尝尝🎾,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🍦,看向沈母⛰,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🐏。

沈清笑了笑道🎧:

“没打扰⏲,儿子正好闻着香味感到有些饿了🆔,谢谢娘🎞,也谢谢娘子🏿。”

林茗扯了扯嘴角🈳,她又不是给沈清做的🎂,这感谢就免了吧🈁,建议沈母拿给沈清吃⛪,也只是想不辜负美食而已🏀,毕竟栗子还是热的好吃些🍺。

冷了没那么香不说🏚,还不好剥壳🌺。

见沈清收下了栗子🏃,沈母急道🏟:

“快尝一口试试👓,看看好吃不好吃🌨。”

林茗又扯了扯嘴🍄,好吃不好吃不都吃过了吗Ⓜ,她林茗做的那肯定好吃啊🌱!

沈清看着林茗丰富的面部表情🐪,笑了笑点头道👌:

“嗯好的娘♐。”

说完伸出手随便选了一个🍌,剥开壳子放进嘴中咀嚼🃏。

林茗还是没忍住抬起了头🌙,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情⛔。

不过她失望的发现🍌,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗⛪,又笑着对沈母和林茗道🎁:“很好吃✴。”

林茗心中吐槽👇,你这样子不是很好吃🌃,倒像是还可以⛏,吃着玩玩的意思🎠。

不仅是林茗感到了挫败🏅,就连沈母也有些失落🎟。

沈清从小到大什么东西都不会多吃⬆,再好吃也只是浅尝辄止⬇,身子虽然没得过什么病⛓,但却不怎么硬朗🏩,这当娘的🎟,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康👢。

所以前几天沈清吃多了一碗饭👯,可把沈母高兴坏了🐑,又见沈清看着林茗的样子🏻,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🐪,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错⚫。

两人兴冲冲地来🏭,神情恹恹地走🏳,沈清看在眼里🐛,眼角都有了些笑意⛹。

二人不知道的是⚪,在她们走后🍋,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了👏。

回程时♌,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🍱,现在有了林茗🆒,只要稍微有了些转变就是个好兆头🌪。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🏇。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🎖,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🎀,沈母可惜道⏭:

“若是子胥在就好了👒,一准喜欢吃♎。”

林茗安慰道🏡:

“没事的娘🍏,等子胥和公公回来🐥,我再现做⌛,这栗子要热的才好吃呢⚫。”

沈母点了点头🈚,又问道⭕:

“那这些咱们吃掉吧🌱,不要放坏了🌷。”

林茗瞪着眼睛🏉,随即摆手道👢:

“娘不会放坏的⏫,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🎒。”

开玩笑🏖,这么一盆栗子👗,全部吃完不得被撑死?想着又补充道⬛:

“而且娘🏍,虽然栗子吃了可以强身健体⛏,但一次不能吃多👡,最好就是一次一碗这么多♓。一次吃太多身体可能会吃不消🍟。”

听见还有这么一茬🍘,沈母也不再说全部吃完了✋,反正这东西能放好几天不怕坏🐮。

林茗又吃了几个栗子🎄,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🎌,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🆒,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食👕。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼✋,林茗不仅看着沈母道🏠:

“娘✡,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🐣,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🏁,若是做的好吃☕,那沈清就有可能多吃一些🍪,于是便欣然答应道🍵:

“那行➕,咱们快去做吧🎀,正好待会晚上吃✴。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🌺,这换了别的人家🐫,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了⛰,而沈母却这么平易近人🌜,简直是古代好婆婆啊🐃!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🐽。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🏛,然后现做熬栗子粥🐛,再做栗子饼👦。”

粥要熬上一定时间🎁,才足够软糯生津👒,还对肠胃好➡。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多👞,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🌁。

沈母对这个东西也不了解⛺,林茗说什么她就听什么🏤,两人很快剥完了一整盆的栗子🐲。

然后就是将栗子切成块🌜,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🍮。

两人就接着做起了栗子饼🌳,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱♈,不然栗子饼皮没法起酥⛏,那这栗饼就没有灵魂👖。

不过林茗在现代时🎤,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息⛑,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🍣。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🌓,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🏚,这种土制烤箱🐶,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🍐,一般面包或者饼子都能很好地制作🌍。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见❕,但在古代却随处可见⤵。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐧。

当林茗将这个想法和沈母说是🏔,沈母也觉得很新奇🆑,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🍩,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏛,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🐢。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🏏,因为土质有些干㊗,所以林茗将土加了适量的水混合🐢,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🐼。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🐃,和一般灶只有一个受热点不同的是🌩,烤箱有两个受热点🐰,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🌆,不然便容易下面烤焦上面没熟♿。

而温度可以通过土层的薄厚调节🌹,所以搭烤箱着实没有什么技术考验❔。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🍻,一时没反应过来⏫,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🏥,也和她初次见林茗时的表现不一样🎀。

想了想⛹,沈母心中微微叹息🍳,也许真是因为林家的所作所为🎈,让林氏寒了心✏,所以才行为和以前大相径庭了吧👍。

林茗不知道🌼,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🍴,即使知道也只会笑笑🍑。

她现在是明白了🎡,要是不好解释的👙,就全都推给书🌍,推给书不管用的🌥,她直接承认是自己想出来的不就行了🍕。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🍼,那这个人是她的话✝,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🏪,点子变多了🎉,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🍷,所以她就算变得多了🈷,到时候推到嫁人上🍘,谁也说不出个所以然🀄。

没多久林茗就搭完了烤箱🐪,左右转了两圈⏰,林茗还是很满意的⛅。

下一步就是烧制了🐢,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干⚽,只能用火在灶眼里烧制👬,就是将土里的水分烧去🎹,留下结实的稳定的干土⛱。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥❤,一边看着林茗忙着不亦乐乎♑,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🐄,但这心性和能力都是个顶个的好🈶,做什么都能做的有模有样的🏘,她现在是越看越喜欢🎈,也将她当自己的儿女一般看待♟。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭⭕!能吃是福🎈,这说明林氏是清儿的福气🌛。

“大功告成🏿!娘你快来看看我搭好啦🆎!”

林茗见烤箱已经搭好🎳,忍不住激动道🍫。

这下子何止可以做栗子饼⏬,就连面包蛋糕都能做了🐧!想着这些她在现代习以为常的食物⏲,未来的某一天将会在古代被她做出来🎙,林茗就有些止不住的激动🏺。

沈母看见造型如此奇特的炉子👠,围着转了几圈🐯,眼里的是止不住的赞叹🏡。

之后便是沈母捣栗子泥🌖,林茗准备栗子饼上面那层酥皮⚡。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中⛰,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🐜。

再次期间粥也熬地差不多了🏻,清香的栗粥飘满了整个灶房🍕,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温⭕。

本章未完,点击下一页继续阅读