这才是这两个人最关心的⬜，他们这个年龄🈶，也不太可能从头来过了🍣，失了业👘，真就只能在家待着了🐋。

所以待遇有多好还在其次🐗，最重要的是他们能够在这里干多久🎷，都是上有老下有小的人🐙，总不能干个三两天又失业了吧🍕。

陈春燕笑着说👔：“办法总比困难多🐔，我们齐心协力🎄，酒楼哪有做不起来的🌇。当然了我现在说什么🏋，你们肯定都不太信♌，没关系➰，先试三个月吧🍀，三个月后再签合同🏒，到时候你们如果觉得不合适♐，可以走👍，当然了❇，如果我觉得你们不合适🐞，自然也不会再提签合同的事情♿。左右不过三个月👧，也不长👑，就当大家相互摸底了⏳。”

本来嘛🏄，不熟悉的人🐸，她就想要三个月实习期的👯，哪能一上来就签合同👀，既然这两个人提出了顾虑🍥，她就顺势提出了实习期✍。

那两个人面面相觑🍥，最后才点了点头🎋，三个月确实不太长🐭，就算这边不成了🐍，也不太耽误事儿🎐。

陈春燕🏬：“既然二位同意了👇，那我就说说我的规矩🏧。对于账房这边🆚，我的原则是钱🌝、账分离〰，也就是说得两个账房先生🌲，一个管钱🏑，一个管账❌，但现在暂时只有先生你🌩，那么就是你管账🌄，我暂时管钱👲。

“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样🌥，这个我会尽快交给你⏭，在酒楼开张之前🌇。另外🎒，记账需要凭证🐔，也就是说见条子才能记账✈，不然记错了账就得自己配🅿。我举个例子🅾，今天买了十斤肉Ⓜ，用了一百三十文钱🌽，那么就需要肉铺那边给一张十斤肉✳，三十文钱的条子🐝，如果没有条子🎃，你这边是不能入账的⚽。

“每次入账前🏵，都要检查货🏆，说是十斤肉⤴，肉是不是够斤两🏂，够了⏯，你就用财务专用章在条子上盖章表示认可🏡，如果出了问题🌻，我可是要找你的🐾。”

账房先生的脸色就有些泛青⌛，这么整👂，那可就是责任大🐸，利益小了✌，谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊🍼。

陈春燕怎么会不明白这里面的道道♑，“对于账房先生🏮，我要求的就是不犯错就是有功🍔。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样✴，你们二位干满一年是有红利拿的🈷，也就是说年底除了双薪👆，你们还可以抽成酒楼的利钱🎠。”

她说完又看向掌柜的🍃，“对你的要求也很简单👡，就是统筹各方关系⌚，外面该走的礼得走➿，出了新的吃食♍，得记得送到有头有脸的人家🎥，请他们试吃🐻，另外就是扩展市场🏟，看到什么东西赚钱了🌟，你得回来告诉我✏，做成了➕，也有奖金🎳。

“我也跟你交个底🆔，这家店也不太用担心有人捣乱🈯，县太爷占着干股👘，场面上的人物不会来找麻烦⏯，街上的混子我也已经搞定了❔。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了🐰，酒楼的生意坏不了♍。”

两个人就在心里念了一句佛🏔，之前这个酒楼为什么会被挤兑死🎗，就是因为没有后台撑腰🐼，今天肉不卖给你🈺，明天菜不卖给你🆕，什么东西都不新鲜🐒，再加上他们的菜品过去过来就是那么几样⌚，实在没什么稀奇的👉，可不就被挤兑死了么🍸。

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