穆青青很麻利的洗好了两个番茄➗，然后将番茄切成小块🐾，盛进盘子里🈷。

鸡蛋也是拿了几个🌓，打碎在碗里搅拌🎉，然后起锅烧油🏂。

看着她做事干脆利落🏥，还有那么点大师傅的意思🏩，胖掌柜颇为满意的点了点头👢。

穆爸也在旁边跟着点头⛲，穆青青瞥到后🐓，没好气道🆔：“爹🐣，你来帮我烧火❎！”

穆爸讪讪一笑⛔，果然走到灶台前⭕，蹲下来专心烧火☝。

油热后☔，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👝，然后再盛出来放在一边备用🌉。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍲，一眼看去就觉得非常可口🅱。

胖掌柜又点了点头➰，就看着穆青青又倒了点油🏟，等油温升高后🏏，把番茄倒进去翻炒🏇。

灵泉水浇灌后的番茄🎤，个头大又汁水饱满🌔，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎊。

穆青青撒了把盐👝，又稍稍添了点水👍，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎦。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐒，她抬起头问道🐻：“大叔🌰，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👜：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌬，抬起头补充道⚫：“她说的是饴糖♑。”

“哦哦🎪，那个有🎿。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👘，“不过这个我们不常用👆，太贵了⬛，不大用得起🎖。”

甜食可不是什么人都能吃得起的㊗，这种饴糖他们酒楼虽然也有⛎，但用的地方不多👓。

主要还是因为成本高🐏。

但大厨师傅没想到🆗，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍻，竟然还需要饴糖👂。

穆青青不知道饴糖是什么❓，瞧见和白糖不一样🌎，便也没敢往里面放🏯。

她将番茄炒蛋盛出来⤵，端到胖掌柜面前说道🆒：“这道菜可以放糖🏝，也可以不放糖🍀。只是加点儿糖♿，味道可能更好一些🐏。”

在家时⏩，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖✴，不然会觉得番茄有点酸➰。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐚，胖掌柜拿起一双筷子🌍，试探着夹了一点🐐。

穆青青在旁边建议🎗：“如果有大米饭🌺，可以浇在大米饭上吃🏼，味道会更棒⬜，特下饭🏽！”

穆爸在旁边rua了一下她的头➕：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏎。”

能吃饱饭都不容易🐭，顿顿大米饭🐈，那肯定是吃饱了撑的🍀。

掌柜的却有些好奇🍄，叫人捧来了一小碗米饭🍫，然后浇了一勺番茄炒蛋🍳。

这东西连菜带汤混合在一起🍽，卖相看着不怎么样🍬，吃进嘴里却非常绝绝子🎉！

掌柜连吃了几口✍，才放下勺子说道👯：“真不错✳，小丫头建议很好🎬。不过你爹说得也对🌴，咱这地方🌭，可没有人吃你说的那盖浇饭🌓！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎣，不过收贵点银钱就是🏬。

总会有些钱袋子撑的人👘，想着来尝试尝试🏯！

番茄炒蛋没翻车🍈，剩下蔬菜的做法👤，穆青青坚决不亲自示范🎇，便由穆爸口述🐼，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏱。

结账时👀，胖掌柜多给了二十两银子🏌，“我胖老三是个实诚人🍀，这二十两银子⏭，算是买了你家的菜方⏭。以后啊🍒，你们除了自己用🐊，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐦，还满脸笑意的说道🐔：“如果这些菜卖得好⬇，以后你家的菜我们都收了🐀，每斤再给你们多涨三文钱🐜。”

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