不出林茗所料🍪,那掌柜的果然面露惊讶🌂,他原以为对方是来叫上一些吃的🌫,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈🏿,也不能随随便便就让人去灶房这种地方👟。
于是王掌柜的当即就想要婉拒👂,然而拒绝的话还没说出口🍧,就听对方接着说道🍆:
“掌柜的叨扰🐠,实在是我们这有伤患🎩,大夫嘱咐了特地的饮食♌,出门在外也难寻到可用的灶房🍃,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式🍡,所以才会问掌柜的借一下后厨🍐。”
说完❎,见对方依旧难以抉择的表情🐭,林茗便给出自己的交换条件道🌛:
“而且掌柜的你放心🏟,所用的食材我会按照正常菜价算给你🐥,并且也会支付相关费用🍓,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时🌅,顿时眼前一亮🐚,当下也顾不得其他🏫,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🏜,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句👮:
“当然✔,这一两银子是之后四天借用灶房的钱🏳。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🎻,林茗就见对方面上露出一些失望👩,但很快却又亮起了眼神🐮,对她道✂:
“借一下灶房也不是不可以🌫,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道🌯:
“掌柜的你放心🐔,我只需要用到一个灶台🐾,其他灶台的工作可以正常进行⌛,不用顾及我☝。”
听到林茗这样说🍞,王掌柜一想👙,后厨有八个灶位🐩,现在天色也逐渐晚了🎣,一会客人只会越来越少🏞。
既不会影响生意⤴,又能赚上一笔外快🆎,一两银子可也不少了🐬。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天⚓,勉强答应道🍁:
“那行吧🐼,看在客人你们有难处🍋,我就借了这个灶位⤵,你可以在那个灶位上烧火㊗,但不能去其他灶位上捣乱啊🍩。”
林茗自然点头答应道🌋:
“掌柜的放心➗,不会🍐。”
说着🐌,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方🎥,并且让对方将账目记下来🎡,免得之后几天换了其他店小二不知道🈂,不让她去后厨🍊,避免这种不必要的麻烦🌐。
王掌柜自然记下来🌏,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了🌯,等对方将菜端上客人桌子之后🆒,王掌柜就对着店小二道⛽:
“阿立🐳,你带着这位小娘子去后厨🍅,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下🍑。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣⏹,随后反应过来菜点头迎着林茗道🌞:
“小娘子请🌖。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨♌。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些🏁,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所👚,而这家客栈后院却只有一个灶房👨。
也没多看🍮,毕竟是人家的地方⬜,她也是借用一下灶房🐾,还是安分一些好🏭。
进了后厨⭕,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🎟。
想来也是🎇,这家客栈大堂的地方可不少🌏,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少🌊,客人也不少🏬,这个时间点🈲,在他们千灯镇上估计都快要打烊了🌫,可在丰县👑,却依旧热闹地很🌜。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲✉,旁边打下手的学徒更是有三五个之多🍰。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人🈵,但都比较年老🏕,与之相比🐼,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了✊。
和现代差不多🐂,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭👇,但一般在外做厨子的都是男子🐄。
这间比较宽敞🐵,大约有四五十多平米的灶房里🅱,有八个灶位⛴,两个歇着火👛。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位⏪。
看了看这个古代厨房一圈👡,食材倒是不多了👁,毕竟天色也晚了🌚,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🐩,但这一批客人估计也是最后一批🍏。
而这些酒家客栈⏰,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购👪。
对了🐫,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个🎶,那就是丰县每天都有集市🏫,从凌晨到傍晚⌚,晚上还有晚集🐇,晚集倒是没有菜集了♓,而是一些热闹的摊市🎓。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🏦,街上没有人了👭,晚集也就歇下了⛎。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子🌼,到了五六点人买菜挑菜的人最多🐢。
这都是在上一个镇子上住宿时🈶,林茗从地下那些食客那里听说的🏯。
想必这家虽然做的是客栈生意🉐,但食客也不少的客栈食材👘,应该也是有稳定的供货渠道的🎮。
毕竟从早开到这么晚🍓,人还有不少🈂,需要的菜量应该也不少🌁,如果每天早上在市集上采购👍,就有些不保险了🏵。
想到这里🏆,林茗问向一旁的阿立道❤:
“小二哥🍰,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭🎹。”
那阿立也没想太多🍳,况且这也不是不能说的秘密🐼,于是便回答道🎌:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🏉,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想🐝,随便说了一个点🍴,就听对方道笑地喜庆道🍂:
“那就不耽搁⏩。”
林茗点点头👓,看了看那个最东边的灶位🎉,问道✳:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🐫,就走上前道㊙:
“是啊小娘子🎐,这个灶台用的少🌴,地方也干净🎹,您就用这个吧🐿,要是还需要什么🐙,小娘子您和我说🏒,我帮你寻来🍯。”
林茗点点头🍰,心道这家客栈的服务态度倒是不错的㊙,尤其是这店小二脸上笑地喜庆🈴,长得也颇有喜感🐥,长得有点像前世一个相声小品演员🐒。
不过林茗也不需要其他人帮忙🌀,毕竟她只付了灶台使用费用🆘,其他却没想占人家便宜🐌。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道🐿:
“多谢小二哥🍻,不过我一个人来就好🐓,你去忙你的事吧🎤。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道👋:
“我要用的食材不多👱,基本上都是自带的👢,如果用到了你们店里的食材❄,会记下来🌍,一会你拿给掌柜的核实⤴,算在账上⛺。”
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