在将薯船取出来的时候🍈,田中秋感觉还算可以♌,不过烤箱这东西对于食材的破坏是肯定有的⬛,若是有机会的话🎛,田中秋还是愿意自己做一套厨具出来🏚。?笔????趣阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e?.cn
和日本这里的厨师不同❔,田中秋更倾向于中华料理中的着重点㊗。
比如这里的人喜欢给人一些称号来彰显实力⏹,比如餐桌上的白骑士🍤、烟熏贵公子🍯、药膳菜品的行家🌜、味觉地平线的开拓者🍞、肉类大师🆑、味觉地平线的探求者🈯、分子美食学的神之子👨,用这些听起来很厉害的称号来提高这些人的地位🍃。
不过田中秋并不喜欢这种称号🏛,也不觉得这样很有范⏬,田中秋更喜欢“罗汉水晶斩”👈、“北辰天狼刃”🐏、“蜀汉老面”🐃、“七星瞬断刀舞”这些炫酷的技能和实用的装备来彰显我中华料理的高端大气上档次⛽。
就像玩网络游戏一样🐡,最能显出高手范绝对不是什么操作🌷,而是炫酷的装备和只有高手才能有的珍稀技能🌼。
田中秋倒是见阿贝用过一些黑暗绝技🍤,比如能将鱼肉切爆炸的百穴菜刀⛰,这东西也就阿贝能玩了🐸,田中秋是不想玩的🏖,太伤手🎄,也不觉得为了一顿饭需要这么折腾👋。
其实大多数绝技都是从阿贝那里见过然后学到的➰,阿贝懂得许多黑暗料理界的绝技🐥,当然🎠,所以⚽,阿贝打架的时候肯定是比田中秋要厉害的……
那是一个看起来温婉美丽👁,人畜无害🍸,却能够使出“猛牛青龙斩”的和善女子🎓,精通各种黑暗绝技👲!
田中秋摇了摇头⛴,不再去想乱七八糟的事情🌋。
很多时候田中秋都能从阿贝那里得到解决问题的办法🎚,而这也是田中秋不愿意做的事情🌌,田中秋认为自己既然选择了走厨师这条路🍫,今后也会成为一个厨师🈷,那么就应该走出自己的路才对🍃,不能总是活在阿贝的阴影下🌀。
大树底下好乘凉🐛,不过想走出去🍖,也要克服一下困难🎱,田中秋就克服了自己的依赖性🍔,在看着盘中的薯船后🈺,想到了一种新菜🍵。
田中秋拥有很强的想象力👦,他能将脑海中一个自己没有见过🌌,但是幻想出来的画面记忆下来⛰,这点是很多人都无法做到的㊗。
在预想出自己那个新菜后🎋,田中秋就将它埋在了心底🏈,等有机会了再去尝试🐭,而现在最重要的就是先通过这次的课题🎷。
“绯沙子🐌,你的薯船烤好了👉。”田中秋将新户绯沙子的盘子放在了对方的料理台前♟,然后说道🏹:“我走了🐀。”
“嗯🏮,谢谢你了🍉!”新户绯沙子正在炒菜➰,因为锅中菜的味道也没有感觉到田中秋烤出来的薯船的味道🏒,只是礼貌的道了声谢🐍。
田中秋没在意这些事情✳,在将自己的盘子放在一边后♊,也开始进行切菜和清洗工作🃏。
原本薯船应该是等菜炒好了🎊,然后再从烤箱中拿出来的🐘,可是这么多的学生🍊,显然是无法那样做🌫,不过大家也有办法🎖。
田中秋没有和别人一样重点去料理蘑菇和培根🍣,而是继续挥自己的擅长的🍱,合理的搭配食材🐱,尽力将食材的美味挥出来Ⓜ。
田中秋不擅长调味品之间的细致化区分🎊,他拥有很强的理论知识➖,但是品尝不出来更深层次的美味🏖,只能是靠脑子分析🎠。
酸甜苦咸鲜这基本的五味田中秋能品出来🏭,还有一些次级的味道也能品出来🎴,但是如果多种味道混合在一起的话🌓,田中秋就只能是分辨出最具特色的几种味道🏒,而吃不出来其余的味道🌂,在这点上就和阿贝还有薙切绘里奈差的太远了🐫。
田中秋很清楚自己的不足🍣,不过从不认为自己不行🏹,他拥有的是想象力和对与厨艺的理解🎿,比如上次的咸米粥🐍,田中秋知道什么食物在什么时候应该出现🍺,也清楚如何挥一道菜或者一种食材的最大美味🌋,在进入厨房的时候🍏,田中秋就能将厨房当成是自己的国度和领域🆒,知道每一件厨具和食材的价值和表现♑。
调料品只是适当的添加了一点🎍,田中秋已经观察了这次的前辈是个意大利厨师🌤,而且是个男的🌂,并且比较不喜欢辣味☝,于是就将自己的料理以香味为主打🎢。
将炒好的菜一点点的拨到薯船内⬛,田中秋在将菜均匀的分布到五个薯船里之后Ⓜ,将锅底的残余菜汤来烹饪一直没有放进去的蘑菇⛅,在用铁锅炒了两分钟后♓,田中秋就关小了火⛑,等了一会儿后才将菜汁和蘑菇一起分到了薯船上面🏺。
菜汁正在浸入薯船内部👩,田中秋在将菜做好后👩,就看到新户绯沙子已经通过了考核🍅,正站在一边对自己做了加油的手势✍。
田中秋笑了笑🌫,然后又去烤箱那里加热了一下🌴,将菜汁和内部的土豆片还有菜肴进行加热🎌,让食物之间的味道混合出来⏫,也让薯船略微有点热度和温软的感觉🌋。
计算了一下时间🌒,田中秋在默数了几十个土豆后就打开了烤箱🎓,用隔热手套将里面的盘子拿出来🐶。
“味道还可以🏟。”田中秋对这道自己独自完成的料理很满意🎺,在转身离开的时候就看见一个白头的少年正看着自己🍧,而对方的手中有一瓶看样子是香辛料的调味品🍓。
田中秋认识这个人🌨,对方绰号“神之嗅觉”🍘,也是远月学园一年级的学生♎,更是“香料权威”汐见润教授的助手🏢,据说对对香料有着非常灵敏的嗅觉🎗。
田中秋对白头的男生没什么好感🍵,也没什么恶感🌷,不过不愿意和这些人接触🏪,在对着对方友善的点了点头后就回到了自己的料理台前🏟,进行最后的工作🌰。
这次的课题要做的是奶油蘑菇薯船🍴,每个人的做法其实都不一样🌞,田中秋看下那个白头的料理🍖,对方是将主力放在了薯船和外部的调料上🌯,而小秘书则是放在了菜肴的组合上🌊。
田中秋的主力是放在了薯船和薯船内部菜汁的结合上🌇,他不清楚那个是最合适的🆓,只知道自己选的是最合适自己的道路🌇。
多数人的做法都不一样👩,有的人甚至使用了油炸薯船⛲,而且还合格了🆘。
不过田中秋也就是用看热闹的心态看了别人的料理👏,然后排着队⛄,将自己的料理送到了考核人员那里🌀。
意大利人看着田中秋盘中中规中矩的奶油蘑菇薯船🏒,能够看到里面清晰的玉米粒和被菜汁打湿了的蘑菇♓,还有闻起来香脆可靠的热土豆🎴。
在架起一块并咬了一口后🐣,考官点了点头👟,将手上的薯船吃下去后说道🌇:“你合格了🍳。”
“谢谢➗。”田中秋在端上来的时候就不认为自己存在任何的失误🎌,如果这都不能合格的话🎗,只能说自己并不适合这所学校🌔。
在端着盘子回到料理台前收拾东西的时候⏺,田中秋倒是想起了自己一开始的那些想法🍘,
此处不留爷🍍,自有留爷处🏢!
三十年河东♉,三十年河西⬜,莫欺少年穷✌!
今日之耻🎱,他日吾必十倍奉还🐄!
笑了笑🆔,田中秋认为自己是没有机会说这些话了⛺。
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