“你们觉得呢？在美食上🍴，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🎽。

黑翼特别积极的举起手🈶：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🏿！据说每三年只有一个呢🎑！那可是全银河系最厉害的厨师了🌱！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🍉：“我母亲❤，是世界上最厉害的厨师⚪。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念⛎，只能摇摇头🏈，看着向天真求助🈺。

向天真眯起眼睛🆑，好像回到了过去的日子🌬：

“有一次🐿，我去同学家里玩👅，他们家在东北👌，是我们国家的东北⚪，冬天很冷🎺，比法兰的极夜冬季还要冷✳，零下三四十度🏍。”

奇雅格发出惊叹🐟。

“这么冷的天气❌，所有的东西🎊，水果🐘、肉🎰、饺子全都冻在外面⏮。她们家包了几十斤饺子🎾，就那么冻在室外🎡，真是壮观啊🏛。我们一起在室内聊天🍪，她说要吃饺子⌛，就去外面拿了一盘进来⏯，好像有什么事就忘了👥，等到我们想起来的时候🎵，所有的饺子都已经粘成一团了🌄。”

“好可惜啊❔！”黑翼是真的惋惜❄，见不得好吃的浪费🍒，每次清盘的工作都完成的异常优秀➕。

向天真接着说🌝：“我们束手无策的时候✌，她的奶奶回来了🏻，一点也没有责骂我们🍉，而是烧了一锅开水🈚，把粘在一起的饺子掰碎放进去♐，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🎦。“

一直没开口的蓝灯参与进来🐾：“原来老师也是有老师的☔。”

向天真哈哈哈笑了起来🌓：“那当然了👣。”

然后接着说⛽：“那些天🐶，我吃到了很多有趣的东西🈯，平时我做菜剩下的香菜根🐔、芹菜根🍭、萝卜皮🐪，或者切剩下的一点点配菜头🏨，在他们家都能成为闪亮的小菜🌅。那时候我才知道🐴，在家庭中🌪，我是指在家庭中🏐，不是专门做餐厅的大厨⬜，最厉害的程度🆓，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🌤。”

每个人都似懂非懂的点点头🏦。

所以到了和面教学的是🐲，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🍥，感受一下有限的食材和无限的吃法🏽。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🍾，在新时代🌘，没有人接触这些原料了✏。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🐅，在新世界🍘，孩子们则对会对你讲🐹：“面条是机器人制造出来的🈚。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🎩，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水⛩，加多少🐥，怎么揉🆗，完全没有章法🏭。

向天真开始教学🎞：“面粉里加入小半勺盐🏫，增加筋性🏣。然后开始慢慢加水✂，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了👑，湿趴趴的面团粘在手上✝，用力甩啊甩也甩不掉🎒，用刮刀也刮不干净🐝，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐶。

向天叹了口气🈯：“我还没说完🐌，水量是面粉量的60%👪，指的是重量☕，请不要加多了🍼。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🍹，给了每个人一个刮刀🌃，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🐭，然后示范了一下手法🍍，请大家揉三分钟🌮。

三分钟后🍅，黑翼小姐拍了拍手♿：“这也太轻松了👦，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🍵：“揉面要到三光👆，面光🏟、手光和盆光⛎。”

看着向天真的盆🏫，再看看自己的盆🈚，黑翼悻悻的准备重新返工☔，向天真按住了她的手🎯，对大家说✖：“盖上盖子让面休息二十分钟🆚，然后再揉🏘。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了⏬，万物有灵♊。”向天真神秘的一笑🆖。

有人显然是不相信🏇，还在继续摆弄着面团🌹，用了好一会🌿，才把面团揉的表面光滑🌆。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🆘，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🃏。

“这就是魔法吧👝！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹⏬。

然鹅这不是最难的环节⬛。

到了擀皮的时候🎭，完美的诠释了“饺子和面课程🏿，从入门到放弃”的主旋律🏆。一轮下来之后🍮，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🍉，大家采用了一致的方式🏖：

双手擀面🏚，拿起擀面杖🌥，给饺子皮换一个角度🎾，再擀一下🍲，再拿起擀面杖🈚，转一下皮❇，擀一下……

虽然过程艰辛♊，不过成果是好的🏷。

无论如何❌，手作的饺子皮比机器切出来的好吃⛰，这是定律🈺。

除了饺子之外🎦，向天真还准备了两团面🎟，揉制的时间更早一些🐐，预备今天组成一个碳水天团🍯。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🌧：“这可不怎么健康🏪。”

向天真挠挠头⛪：“晚了🆒，就这样吧🏏。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🍠，吃的是向老师亲手做的“全面宴🏴。”

所有人盯着向天真的面团❔，甚至还用手戳了戳⛅，做评判说🏽：“水多了⛔。”

说的倒是很对👥。

向天真从盆里倒出面团⛎，摊开🏐，擀平🏩，抹上油🌔，撒上花椒面和葱花👁，切成一个个小剂子🆕，按扁⛲，擀成薄片🍹，扔进平底锅⭕，动作行云流水一气呵成👞，看的大家目瞪口呆🎹。

还有没一分钟🌄，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🍷，葱花🏠、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🏰，缭绕在所有人的身边👙。

咕咚一声🎗，柯文特咽了口水〽。

一个一个薄饼下锅🍕，向天真挨个按了按🐦，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🎃，完美🍃！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🌜：“向老师🌠，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🈸：“凭经验☕。”然后想了想又说🍟：“下一锅你记一下时间吧👲。”

蓝灯点了点头👛，又调出来一个计时器🏰。

除了葱花油饼⛱，向天真还弄了几个菜盒子来吃🌵，余菜并不多🍫，一人一个🐮，自己没有🌔。

作为毕业餐🏕，所有人坐在桌子面前时🐎，第一件事情是留影🐋：金黄的葱花饼👅，丰满诱人的菜盒子🐝，那些剩下的属材料🌙，胡萝卜的根🏯，水芹的根🎆，萝卜皮之类腌制的小菜👌，凉拌土豆丝🍌，还有大米蔬菜粥🈶，色泽丰富🍼，热气腾腾⛸，好像在家吃饭的样子🏕。

很久没有和这么多人吃饭了呢⛸。向天真想🆔。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅⛺，虽然很多人都不认识🐣，到底也是在家呀🐊！

看着面前的餐点👖，向天真有点想家了🌤。

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