穆青青很麻利的洗好了两个番茄♌，然后将番茄切成小块🐎，盛进盘子里🐔。
鸡蛋也是拿了几个🍡，打碎在碗里搅拌🎯，然后起锅烧油🍆。
看着她做事干脆利落🎵，还有那么点大师傅的意思⚪，胖掌柜颇为满意的点了点头🐞。
穆爸也在旁边跟着点头🎣，穆青青瞥到后🎣，没好气道🌇：“爹➗，你来帮我烧火🎞！”
穆爸讪讪一笑🎄，果然走到灶台前🐩，蹲下来专心烧火🌬。
油热后🌏，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏻，然后再盛出来放在一边备用🈚。
鸡蛋被炒出了嫩黄色🏍，一眼看去就觉得非常可口🆙。
胖掌柜又点了点头⛱，就看着穆青青又倒了点油🐽，等油温升高后🎨，把番茄倒进去翻炒🌘。
灵泉水浇灌后的番茄🍚，个头大又汁水饱满🍧，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐦。
穆青青撒了把盐👗，又稍稍添了点水👨，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌠。
待到鸡蛋也吸满了汁水后⛑，她抬起头问道🎼：“大叔🐱，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣🏒：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前🐸，抬起头补充道🍴：“她说的是饴糖🍂。”
“哦哦🏐，那个有⏪。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⚓，“不过这个我们不常用🐘，太贵了🏀，不大用得起👂。”
甜食可不是什么人都能吃得起的🍽，这种饴糖他们酒楼虽然也有⏮，但用的地方不多🎦。
主要还是因为成本高🏓。
但大厨师傅没想到🐛，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍥，竟然还需要饴糖🆒。
穆青青不知道饴糖是什么🎭，瞧见和白糖不一样🐑，便也没敢往里面放🌠。
她将番茄炒蛋盛出来✔，端到胖掌柜面前说道🌔：“这道菜可以放糖🎤，也可以不放糖👟。只是加点儿糖🐷，味道可能更好一些🏅。”
在家时➡，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍟，不然会觉得番茄有点酸⏯。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⤴，胖掌柜拿起一双筷子🌥，试探着夹了一点✋。
穆青青在旁边建议♎：“如果有大米饭🍟，可以浇在大米饭上吃🐏，味道会更棒🌞，特下饭🌱！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🐫：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍱。”
能吃饱饭都不容易♏，顿顿大米饭⚓，那肯定是吃饱了撑的🍘。
掌柜的却有些好奇🐖，叫人捧来了一小碗米饭🌯，然后浇了一勺番茄炒蛋👝。
这东西连菜带汤混合在一起🍲，卖相看着不怎么样🏴，吃进嘴里却非常绝绝子✒！
掌柜连吃了几口🎙，才放下勺子说道🌭：“真不错⏫，小丫头建议很好🍮。不过你爹说得也对🐃，咱这地方🐥，可没有人吃你说的那盖浇饭❕！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式❔，不过收贵点银钱就是🏋。
总会有些钱袋子撑的人👁，想着来尝试尝试👎！
番茄炒蛋没翻车🎇，剩下蔬菜的做法♐，穆青青坚决不亲自示范✍，便由穆爸口述🎿，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✝。
结账时👄，胖掌柜多给了二十两银子🏾，“我胖老三是个实诚人❔，这二十两银子👊，算是买了你家的菜方🍹。以后啊⬛，你们除了自己用🌊，就不告诉外人了成不成？”
说完后🏪，还满脸笑意的说道🏭：“如果这些菜卖得好🏄，以后你家的菜我们都收了🐀，每斤再给你们多涨三文钱🐝。”
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